蠔油燜冬菇 食譜坊 燜 7.98K 大中小設定文字大小 用料 冬菇 10個 薑片 若干 蠔油燜冬菇的做法 清洗冬菇,水泡冬菇4~6個小時,保留冬菇水,冬菇對半切開 熱鍋,放薑片和油。油爆冬菇,及時蓋蓋,防止油濺。 倒入冬菇水,燜片刻,放白蘭地,雞精,蠔油。即可上碟。撒些蔥花更好看。 TAG標籤:冬菇 蠔油 蠔油燜冬菇 好吃 #