蠔油冬菇 食譜坊 菜譜 1.74W 大中小設定文字大小 用料 香菇 15朵 蒜 2瓣 生抽 半勺 蠔油 半勺 澱粉 半勺 肉片 100克 蔥 2根 蠔油冬菇的做法 挑選肥冬菇，洗乾淨。 把洗好的冬菇切片備用。 肉片切好。我用的是香菇肉片。 油鍋燒熱，加入蒜米，蒜米爆香後加入肉片翻炒，肉片幹了，加入香菇，翻炒片刻後放入蠔油、生抽。加入少許水，燜幾分鐘即可。放點蔥，香哦。出鍋前加點生粉，滑滑的。中午吃飯和婆婆說吃出了雞肉的感覺！ TAG標籤：好吃 蠔油 蠔油冬菇 冬菇 #
