雞絲麥胚芽純麥面
小孩子不喜歡吃飯？？試試用麥胚芽純麥面煮一碗雞絲麪保證讓小孩火力全開的吃麪。用料麥胚芽純麥面1-2餅冬菇4-5朵雞胸肉適量蔥適量蒜適量紅辣椒1條鹽1勺油好花生油適量生粉適量味極鮮醬油適量雞精適量香油適量雞絲麥胚芽...
肉末拌麥胚芽純麥面
這一“面”我只服它-麥胚芽純麥面36度勁道，湯濃鮮。筋中帶勁非油炸。一次不吃是你的錯，只吃一次是我的錯！消費不浪費，品味有品位。這個面很有面。用料豬肉適量麥胚芽純麥面1-2餅蔥花適量米酒適量料酒2勺醬油少許糖少許雞...
小麥胚芽全麥奶香麪包
佔麥粒重量2%的小麥胚芽所含營養是整粒麥的97%呢！如果沒有酸奶和淡奶油，可以將60g酸奶、20g淡奶油、80g水，用150g牛奶和7g黃油代替。用料小麥胚芽10g高筋麪粉170g全麥粉80g淡奶油20g自制無糖酸奶60g雞蛋液50g水80g糖25g...
麥芽糖胚芽辮子麪包（中種法）
這個方子是自己琢磨的，也借鑑了楓糖吐司的方子，自己弄了辮子造型，感覺還不錯，麥芽糖和胚芽都是很健康的食材。用料牛奶（中種）200g高筋粉（中種）300g酵母粉（中種）3g麥芽糖（主麪糰）40g胚芽（主麪糰）20g鹽（主麪糰）3g糖（主麪糰）10克奶粉（主麪糰...
純正麥芽糖
麥芽糖健脾美容，開胃除煩，補益氣！家裏老人小孩都愛吃，純正的麥芽糖很難買到，市場上太多都有添加其他的材料，老人小孩要吃的健康就需要純正的！才能起到補益的功效！自己發芽，自己熬製，健康度100％用料糯米2250克麥芽200克純正麥芽糖...
小麥胚芽牛奶燕麥羹
用料燕麥片35克小麥胚芽15克乾果適量水250克牛奶250克小麥胚芽牛奶燕麥羹的做法將燕麥倒入冷水中煮到冒小泡，開蓋中小火煮5分鐘，偶爾攪拌防粘鍋倒入牛奶和小麥胚芽，攪拌均勻後繼續煮2分鐘倒入碗中，加上果乾，營養又好吃。關...
純素小麥胚芽蘇打餅
素食的朋友們，補鋅不能漏哦，這個吃法讓小麥胚芽吃的快，還補鋅，一舉兩得😄用料蛋糕粉150g油30克椰子粉20克水50克小麥胚芽10克酵母4克鹽1克小蘇打1克熟白芝麻適量純素小麥胚芽蘇打餅的做法碗里加入椰子粉、水、酵母、小麥...
小麥胚芽全麥土司麪包（反面教材）
心急不能做麪包！每次我覺得沒問題，十一點前能做完，就會被“啪啪”打臉。原因一:估計酵母失效或者量少了。方子中4克酵母，手裏酵母只有3克，湊付着用了。原因二:室內溫度不夠，導致預估兩個小時的發酵時間根本沒發起來。沒辦法...
藜麥小麥胚芽黑小麥貝果
爲了中午帶公司做的貝果健康無負擔用料白燕高筋粉150g黑小麥70g小麥胚芽30g藜麥30g水140g糖8g糖水的水1000ml糖水的糖50g鹽3g酵母3.5g裝飾燕麥片適量隨意藜麥小麥胚芽黑小麥貝果的做法1藜麥泡幾個小時，期間搓一下去苦...
小麥胚芽胡椒鹽麪包
好吧其實就是高筋粉不夠了拿做意麪的semolina湊個數。。。全麥粉用完了就拿小麥胚芽增添麥香用料高筋麪粉150克semolina30克小麥胚芽20克奶粉8克冰水115克糖10克鮮酵母6克鹽3克麪糰用黃油10克塗抹有鹽黃油適量小麥胚...
50%全麥小麥胚芽貝果
依然是冷藏發酵，添加了爆發力還不夠的黑提酵種，全麥搭配炒熟的小麥胚芽，芝麻，真香啊～用料*麪糰全麥粉（紅磨坊）250克高筋粉（鷹牌）250克水310克黑提酵種125克鹽9克低糖乾酵母1.4克黑白芝麻30克小麥胚芽20克黃油（炒小麥胚芽）8克*煮...
純素小麥胚芽香腸麪包
一直比較喜歡這款麪包，吃素後就無法再吃到了，配方也是根據平臺上其他人的配方更改過了。由於目前還沒有比較理想的素番茄醬和沙拉醬，所以這次的就先不加了，也許以後找到了會改進配方的。用料麪粉250克椰奶130克（水90g，椰子...
藜麥小麥胚芽香蕉餅
看了本法餐料理📖裏的法式可麗餅麪皮做法，胡亂弄的，還蠻好吃😄不需要任何調味料或者油。如果你也喜愛熟的🍌的口感，如果你也喜歡烘烤出來的麥香，那你會喜歡這款麪餅用料香蕉🍌1根藜麥1.5大勺小麥胚芽1大勺中筋粉1大勺藜麥...
烤小麥胚芽
胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。含豐富的維他命E、B1及蛋白質，人體必需的8種氨基酸，小麥胚芽中色素的成分是小麥黃酮，它是一種水溶性色素，對心血管疾病具有很好的治療功能。小麥胚芽含有大量的膳食纖維...
小麥胚芽吐司麪包低糖低油含20%小麥胚芽
這款麪包，是湯種加老面方法做的。。湯種是反常規直接熱的就和麪了（除酵母，老面，黃油外所有），攪拌至看不到乾麪粉後蓋好放到冰箱裏冷藏一晚上，第二天再揉麪，這樣做出來的口感又有點不同，柔軟又有些Q彈，大家可以試試。也可以按老...
蠔仔伴麥胚芽純麥面
簡單易學，每個人都能成爲大廚。不要小看自己這一面，這一面你能行。用料生蠔2-4只麥胚芽純麥面1-2餅薑蓉4勺蠔油適量油好花生油適量蔥花少許蠔仔伴麥胚芽純麥面的做法蠔仔伴麥胚芽純麥面的做法步驟1.清洗生蠔，將生蠔砂石...
全麥紅糖小麥胚芽麪包
拿着這黃金麥胚，不來個關於胚芽的麪包有點太可惜。各種麪包應接不暇，卻是很久沒做過胚芽的麪包了。最愛粗糧，尋了個全麥多多，胚芽多多的方子，得着機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人，爲什麼要擠黃油呢？據說，切口處擠入黃油...
全麥藜麥胚芽米麪包
喜歡無蛋奶糖的健康麪包，也喜歡多穀物的豐富口感，做自己喜歡吃的麪包，動起手來吧！用料波蘭種:高筋麪粉80克清水80克乾酵母0.8克主麪糰:全部波蘭種冷藏T65（傳統）小麥粉300克全麥高粉（粗麥麩）100克冰水260克乾酵母4克鹽4克椰子...
小麥胚芽阿膠雞蛋湯
無糖，補氣血超好喝沒有的材料可以不加，不喜歡的可以換其他的材料用料雞蛋1個鷓鴣蛋(可無)4個枸杞10克桂圓3顆小麥胚芽/即食麥片30克阿膠10克小麥胚芽阿膠雞蛋湯的做法提前煮好鷓鴣蛋剝皮(我是前天沒吃完剩下的)1.碗中放...
純麥芽糖
功效作用麥芽糖，是一種中國傳統懷舊小食，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得，是碳水化合物的一種。 麥芽糖具有養顏、補脾益氣、緩急止痛、開胃除煩、滋潤內臟、通便祕等功效。可用於治療氣短乏力、脾胃虛弱、納食減少、...
小麥胚芽芝士雞肉麪包
常見的日式麪包做法，做起來簡單，味道也好吃，雞肉和芝士還有燒烤醬的味道融合得很好。爲了降低熱量，我把芝士放少了，喜歡的話可以放更多芝士和雞肉，或者在麪糰中埋入芝士塊就變成爆漿芝士包了~【反正做麪包的步驟都差不多某...
全麥淡奶油胚芽麪包
含水量60%不到一丟丟，加了小麥胚芽更加營養用料主麪糰高筋麪粉200克全麥粉50克小麥胚芽20克牛奶120克雞蛋30克淡奶油35克鹽2克糖40克奶粉15克酵母3克黃油25克液種（可選）從主麪糰里扣除高粉75克牛奶75克酵母1克湯種（可選）從...
小麥胚芽包
小麥胚芽含豐富的維生素及蛋白質，還有大量的膳食纖維，降血脂，降血糖，排毒，減肥！總之優點多多，不嘗試一下，怎麼可以！用料舒可曼高筋粉250克小麥胚芽30克酵母3克鹽4克舒可曼細砂糖15克牛奶或水190克發酵黃油15克表面裝飾：融化的黃...
全麥蕎麥小麥胚芽脆餅
之前是跟着一個姐姐的方子做的低油無糖全麥餅乾，後來自己又換加了別的，更適合剛入冬乾燥的家人的肺😄用料胡麻油葵花油調和20克雞蛋1個水或牛奶50克小麥胚芽15克低筋粉20克蕎麥30克杏仁粉15克(藥店買的杏仁，自打粉所以味...
胚芽燕麥麪包胚
♡(◞´͈꒳`͈)◞喜歡燕麥的味道加上胚芽香香噠可以做三明治🥪～也可以做熱狗🌭十分百搭的麪包胚提前做好放冷凍十分快手的早餐了耶(்▿்)趁着記得先記錄下來用料｛提前浸泡｝熱水200克小麥胚芽10克燕麥片60克｛麪糰｝提前...