家常菜

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糉葉雞翅

糉葉雞翅的做法步驟圖,糉葉雞翅怎麼做好吃

用料  

雞翅 12個
1片
老抽 1勺
1勺
生抽 1勺
兩勺
少許

糉葉雞翅的做法  

  1. 詳見下方,一起寫了哈

    糉葉雞翅的做法步驟圖,糉葉雞翅怎麼做好吃 第2張
  2. 我沒有過程圖,但主要就是三步:
    第一:雞翅沸水煮開,用清水沖洗乾淨,用叉子每個雞翅扎孔,因爲我着急做,爲了縮短醃製時間才需要扎孔,如果時間充裕,可以醃製時間長點,將所有調料放在一起,將雞翅裹勻,用手抓揉幾下;

    第二:用糉葉把雞翅包好,至於怎麼包要看你的糉葉大小哈,這個不需要像糉子一樣必須包裹嚴實,包好後,放在比較深的盤中,醃製的湯汁也要全部倒在包好的糉葉上,上鍋20分鐘;

    第三:取出雞翅,將糉葉剝掉,這時盤子裏會有很多蒸出來的湯汁,不要倒掉哦,和雞翅一起倒入鍋中,收幹湯汁即可。

    如果喜歡糉葉的清香,就來嘗試一下吧。

    糉葉雞翅的做法步驟圖,糉葉雞翅怎麼做好吃 第3張