廚房小白一學就會的香芋蒸排骨！簡單又快捷！

今日突發奇想的想吃排骨～
又想着家裏有一個芋頭～
突然想起上次做香芋排骨是18年3月了～
感嘆時間過的真快～
但是又不得不感嘆排骨好貴啊！40塊錢一斤！
我這裏用的是小排！
大家儘量使用小排！

用料  

廚房小白一學就會的香芋蒸排骨！簡單又快捷！的做法  

1. 排骨洗淨，可將排骨泡出血水後撈出（ps：因爲我做飯時間不夠所以只是簡單清洗）

2. 蒜姜切碎

3. 加入適量食用油、澱粉、鹽、胡椒粉、姜蒜、醬油，生抽、蠔油抓拌均勻醃製30分鐘！（ps：這裏說的適量是根據平時自己家裏人吃飯的口味）

4. 香芋切成小塊平鋪碗底！

5. 隨後，將排骨平鋪在香芋上面，隔水蒸30分鐘！

6. 最後！撒白芝麻和蔥花出鍋！超好吃的香芋排骨就做好啦！

小貼士

排骨蒸的時間可以根據大家的口味而來！
如果喜歡吃嫩一點的排骨肉質，香芋和排骨熟了即可出鍋！
如果想吃排骨老一點的口味就蒸久一點！