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廚房小白一學就會的奶油蘑菇濃湯

廚房小白一學就會的奶油蘑菇濃湯的做法步驟圖

用料  

口蘑 200g
麪粉 17克
培根 5片
淡奶油 150克
黑胡椒 少許
少許
黃油 100克

廚房小白一學就會的奶油蘑菇濃湯的做法  

  1. 熱鍋,黃油丟一小塊,把培根和蘑菇放進去炒一下,一直到蘑菇軟軟的。

    廚房小白一學就會的奶油蘑菇濃湯的做法步驟圖 第2張
  2. 前面還有一步忘拍了一起描述一下吧,準備另外一個湯鍋,同樣熱鍋,丟一塊黃油進去,這裏要說明一下黃油的量自己看,我一般切的有點厚,20、30克左右等它融化了,然後加一勺麪粉,一勺就是家裏喝湯的那種湯勺,加進去不停攪拌,等麪粉沾上黃油就可以了,然後就加涼水,一杯大概400ml左右吧.

    廚房小白一學就會的奶油蘑菇濃湯的做法步驟圖 第3張
  3. 做的時候需要不停攪拌你能看到湯的顏色就慢慢變化了

    廚房小白一學就會的奶油蘑菇濃湯的做法步驟圖 第4張
  4. 等水開了以後便倒下前面炒的那些材料。因爲這次培根快用完了,我加了點火腿.在放入材料後不要忘了攪拌,湯會越來越稠.

    廚房小白一學就會的奶油蘑菇濃湯的做法步驟圖 第5張
  5. 等水開後倒下奶油,並且調味,我是少許鹽和黑胡椒,也可以加白胡椒,這裏自己看着口味來,如果奶油沒有可以叫牛奶.

    廚房小白一學就會的奶油蘑菇濃湯的做法步驟圖 第6張
  6. 奶油湯就完成了,真的很簡單,大家可以試試。

    廚房小白一學就會的奶油蘑菇濃湯的做法步驟圖 第7張
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