1小時煮大塊🐮️牛肉，味道清香！口感酥爛！
每一次遊玩南太行，歸途都會買些草雞蛋、大紅袍、槐花蜜、紅果、柿子、跑山雞、土豬肉、山羊肉、黃牛肉...南太行不僅僅山美，土特產也特別好(✪▽✪)我們這有全國最美最險的掛壁公路，歡迎來大美太行遊玩🌲️🍁️🌾️用料黃牛肉2...
味道濃郁，酥爛Q彈的黃豆燜豬手
豬手含有大量的膠原蛋白，在烹飪的過程中轉化成明膠，明膠具體網狀空間結構，能夠結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止面板過早褶皺，延緩面板的衰老過...
原味曲奇|酥酥的口感|入口即化
試過那麼多曲奇的配方這是我最喜歡用的了～黃油我只用總統黃油或者伊斯尼黃油。用過安佳黃油，覺得那股味道真不好聞，也不好用，僅個人意見。抹茶曲奇：用料黃油125克糖粉35克水10克鹽1克低筋麪粉60克高筋麪粉65克奶粉15克玉米...
“爛糊白菜”就有那麼地道，菜酥味美。
用料大白菜750克鮮蝦250克生薑20克大蔥25克大油100克鹽、雞精、胡椒粉、白糖、料酒、香油各少許“爛糊白菜”就有那麼地道，菜酥味美。的做法清洗鮮蝦，蝦中放入少量麪粉，抓揉片刻，用清水清洗乾淨；每隻蝦用刀一開兩半，去掉蝦...
童年的味道、無需油炸、香酥脆口～～開口笑
說起小時候印象最深刻的零食，我相信大家都能掰着手指頭說出許多種，但是在我的記憶中有這麼一種小零食——開口笑，上面裹滿了芝麻，表面裂開了一道口子，像是在衝着我們笑，而吃起來外酥裏脆，一口一個吃的美滋滋。現在偶爾實在想...
香味濃郁，口感酥脆的——杏仁酥餅
做餅乾是烘焙中比較簡單的，不用發麪，也無需打發蛋白，不存在戚風蛋糕中塌陷、回縮等等問題，做法相對簡單，成功率極高，很適合剛入門烘焙的新手。這次做了杏仁酥餅，主要原料中只用到了黃油、雞蛋等，奶香味道濃郁，口感非常酥脆，再配...
兒時味道張家口爛糊大豆五香蠶豆
用料八角2個花椒調味料勺一小勺鹽適量五香粉調味料勺一小勺新鮮蠶豆香葉1-2片小茴香調味料勺兩小勺生蠶豆兒時味道張家口爛糊大豆五香蠶豆的做法新鮮蠶豆洗淨，清水泡，泡至開口，我泡了三天，有個別豆已經冒芽，這一步非常關鍵...
口感勁道，香辣美味的辣條（豆筍版）
豆筍的韌性好，油份足，比腐竹耐煮，所以能更好入味。口感勁道用料豆筍一包料油3大勺辣椒花椒孜然磨粉鹽糖蠔油半罐啤酒口感勁道，香辣美味的辣條（豆筍版）的做法豆筍泡一宿後改刀切成菱形塊焯水辣椒花椒孜然打粉料油中下入粉末...
口感味道超好的蘿蔔丸子
用料紫蘿蔔1個青蘿蔔半個雞蛋2個十三香2勺花椒粉2勺鹽3勺大蔥1根姜4片雞精1勺澱粉4勺麪粉20克火腿半塊口感味道超好的蘿蔔丸子的做法青蘿蔔、紫蘿蔔去頭尾洗淨擦絲，放入鹽抓勻醃製10分鐘，擠去水分稍切；火腿切碎丁、蔥切...
香蕉饅頭——味道清甜，口感贊
做麪點其實很簡單，注意以下兩點就可以啦：1酵母的狀態。注意看我具體步奏的解說哦。2揉麪，把面揉好了揉光滑了，饅頭自然好吃。用料水50克麪粉（揉麪用）200克乾酵母3克香蕉1根（約150克）白砂糖20克麪粉（嗆面用）適量香蕉饅頭——味道...
蒜蓉青椒丨口感清脆，味道辛辣下飯利器！！！
它的能力註定讓它無法平凡，它的做法有很多，炒、煮、煎等等。今天給大家帶來一道超級簡單的3分鐘炒菜，簡單3分鐘，這道菜出鍋，它就是蒜蓉青椒。用料青椒3個蒜5瓣食用油10克雞精1克鹽2克蒜蓉青椒丨口感清脆，味道辛辣下飯利器！！！的...
蒜薹肉丁包子🥩（週末盡享系列～略微有點重口味但是味道感人～口感豐富鮮香）
用料爲8個稍微大點的中等大小包子多做或少做按比例增減用料用料【包子皮】麪粉270克鹽1小勺乾酵母4克奶粉（可不加）2勺飲用水適量【蒜薹肉丁餡】豬肉（肥瘦根據個人喜好）250克蒜薹250克鹽2小勺生抽3勺雞蛋1個薑末（或姜粉）1小...
原味曲奇（酥鬆口感）
不到兩盤的量。用料黃油，預上殘留量140克+3克糖粉47克鹽1.5克玉米澱粉50克低筋麪粉140克原味曲奇（酥鬆口感）的做法黃油切塊，充分軟化。可以提前一晚拿出來。破壁機將細砂糖和鹽【一起】打成粉。9檔，3次，每次10秒。不然曲奇...
絲瓜炒蛋 夏日裏的清新味道 鮮美爽滑的口感
夏天到了，在華人超市買到了絲瓜，複製了家鄉的味道，特別鮮美！注意一些小細節，可以保持絲瓜顏色翠綠，入口爽脆。用料絲瓜3根雞蛋4個鹽1-2克醬油一小勺蠔油一小勺蔬菜油適量蒜瓣4瓣絲瓜炒蛋夏日裏的清新味道鮮美爽滑的口感的做...
幹鍋花菜丨口感清脆,味道醇香,多備點米飯哦!
幹鍋花菜幾乎是每家湘菜館裏都有的一道快手小炒，花菜口感脆爽，五花肉片肥而不膩，洋蔥香甜脆口，無論是配米飯還是饅頭，下酒都是一道經典的美味小菜。在家裏要做好入味又爽脆的花菜其實也不難，就是要把握最重要的一點“快”，快...
紅酒燴牛尾：口感酥爛，湯汁鮮美
紅酒燴牛肉是一道經典的法式料理，也是聖誕餐桌上必不可少的大餐，如果用牛尾替代牛肉會更具膠質的口感和醇厚的風味。先煎香牛尾、煸炒蔬菜後加入紅酒、高湯燉煮，直至酥爛，湯汁尤其鮮美。這道菜只用一口鑄鐵鍋，煎、炒、燉一...
味道鮮美入口酥爛的紅燒羊排🐑吃一次就會愛上它
羊肉含豐富的蛋白質，用料羊排800克蔥適量姜適量花椒適量八角1個幹辣椒適量鹽適量生抽適量冰糖適量料酒適量味道鮮美入口酥爛的紅燒羊排🐑吃一次就會愛上它的做法將羊排用水浸泡半小時，泡出血水。放入開水中，焯出浮沫，撈出...
松鼠桂魚→口感味道好
家常試菜用料桂魚一條番茄醬一袋澱粉半袋糖三大勺白醋三大勺鹽少許松鼠桂魚→口感味道好的做法魚有點大收拾好控水取出魚骨後改刀改好後，連着魚尾上粉兩面背部固定炸好正面翻過來炸另一面出鍋備用蕃茄醬+白醋白糖炒醬...
蒜蓉茄子🍆酥酥爛爛超級香！！重口味暴下飯🔥
溢出屏幕的蒜香味！暴下飯用料茄子3-5個蒜3-5瓣蔥5根蒜蓉茄子🍆酥酥爛爛超級香！！重口味暴下飯🔥的做法茄子切條上鍋蒸12分鐘蒸熟後用筷子或其他工具剁爛！剁爛後的樣子！！！這一步非常重要⚠️蒜蓉茄子的靈魂料汁（3條茄子爲例）：鹽1勺...
私房糉香紅燒肉 清香入口 酥爛不膩
一直想做一次香而不膩少油煙的紅燒肉今天完美實現用料豬腰肉500克姜2片八角2個老抽3勺生抽2勺料酒2勺腐乳半塊紅糖1勺檸檬1片糉葉1片私房糉香紅燒肉清香入口酥爛不膩的做法豬肉塊熱水2分鐘去血沫把所有料放入鍋中(除...
酥爛可口香辣牛腱子
自家制的牛肉涼菜，解饞下酒必備。用料牛腱500克姜兩片大蔥半根桂皮一塊八角三個香葉兩片生抽一大勺老抽半勺辣椒粉一勺蒜末一勺芝麻醬一勺鹽適量五香粉少許香菜3根食用油一大勺芝麻一勺酥爛可口香辣牛腱子的做法牛腱子...
香菇蝦仁粥，口感嫩滑味道鮮美
香菇蝦仁粥粥，味道鮮美，我最愛喝的粥就是它了，沒有之一。簡直鮮到木有朋友啊，口感嫩滑軟糯，味道鮮美還營養豐富，超級滋補的養胃湯，冬天來了，可以安排上了！用料大米1量杯蝦仁克玉米半根豌豆粒50克胡蘿蔔半根香菇4朵姜1小節香蔥2...
賽螃蟹丨味道超級鮮美，口感鮮香滑嫩
今天這個是家庭做法，味道雖然和那個又加魚又費時間的來比可能會差些，但是優點在於省時間、原料少、對廚藝要求很低，味道還真的不錯~在時間緊或者犯懶的時候做做，真的是非常好！”做的時候記着只要把雞蛋炒的嫩嫩的，就真有蟹...
川香羊排（酥爛入味）
羊排質地鬆嫩適合扒、燒、燜、烤和炸等烹飪方式。川香羊排是一道經典的川菜，此菜品色澤棕紅油亮，羊排肉質細嫩、酥爛剔透，孜然味更加味美。現值寒冬，正是食用羊肉的時節哦！用料食材羊排300克青杭椒15克紅杭椒15克洋蔥10克...
口感鮮嫩,味道清香的杏鮑菇扣西蘭花
杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鮑菇”。它的營養價值非常高，富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力。西蘭花也可以提高免疫系統的能力，降低白內障的發生率，強化...