西餐

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西式牛肉粒

西式牛肉粒的做法步驟圖,西式牛肉粒怎麼做好吃

用料  

牛肩肉
生抽
雞精
大蒜
花椒油
蠔油
魚豉油
紅椒
新鮮迷迭香
洋蔥

西式牛肉粒的做法  

  1. 牛裏脊切成丁用生抽、料酒、雞精、洋蔥、花椒油、迷迭香醃製入味,鍋中熱油後倒入牛肉粒、大蒜,大火翻炒,加入適量的食鹽、蒸魚豉油、蠔油炒至熟透,最後再放入切好的黃紅椒片翻炒均勻盛出