雞絲麥胚芽純麥面

小孩子不喜歡吃飯？？試試用麥胚芽純麥面煮一碗雞絲麪保證讓小孩火力全開的吃麪。

用料  

雞絲麥胚芽純麥面的做法  

1. 將雞胸肉切絲，放入碗內用生粉 鹽 雞粉 香油醃製10分鐘備用。
   將香菇用水浸泡10分鐘。（頭朝下浸泡）備用
   將蔥 紅辣椒 蒜切斷備用。
   將碗放入少量的醬油 雞粉  香油做底料備用

2. 把油倒進鍋內，先下蒜蓉爆香，在放入雞胸肉和香菇爆炒。

3. 倒入適當的水，放入適量的醬油和少許鹽與冬菇 雞胸肉大火煮3分鐘

4. 將煮好的湯倒進碗內，把雞肉和香菇剩去備用

5. 水燒開，將麥胚芽純麥面煮30-40秒即可。

6. 把面放入湯中將雞肉和菇撒在面上即可。

小貼士

溫馨提示：麥胚芽純棉面只需要30秒-1分鐘口感最佳。由於掛麪、麪條等煮熟的時間不一樣，大家根據每一款面的特性煮至爽口即可，喜歡軟滑的，烹飪時間更長點。