酸湯純麥面
酸酸甜甜就是我。用料麥胚芽純麥面1-2餅西紅柿2個雞蛋1個娃娃菜適量蔥適量香菜適量紅辣椒1條醋2勺醬油少許鹽少許酸湯純麥面的做法將蔥娃娃菜紅辣椒香菜切粒備用西紅柿切塊備用鍋內倒入油燒開，放入適量蔥花爆香西紅柿...
單身美食——叉燒純麥面
簡單不簡約，健康又營養。麥胚芽純麥面5分鐘就搞定的早餐值的一嘗。用料麥胚芽純麥面1-2餅叉燒適量香菜適量紅辣椒適量青菜適量醬油適量鹽適量雞精適量香油適量單身美食——叉燒純麥面的做法將青菜香菜紅辣椒洗好切斷備...
肉末拌麥胚芽純麥面
這一“面”我只服它-麥胚芽純麥面36度勁道，湯濃鮮。筋中帶勁非油炸。一次不吃是你的錯，只吃一次是我的錯！消費不浪費，品味有品位。這個面很有面。用料豬肉適量麥胚芽純麥面1-2餅蔥花適量米酒適量料酒2勺醬油少許糖少許雞...
雞絲麥胚芽純麥面
小孩子不喜歡吃飯？？試試用麥胚芽純麥面煮一碗雞絲麪保證讓小孩火力全開的吃麪。用料麥胚芽純麥面1-2餅冬菇4-5朵雞胸肉適量蔥適量蒜適量紅辣椒1條鹽1勺油好花生油適量生粉適量味極鮮醬油適量雞精適量香油適量雞絲麥胚芽...
番茄雞蛋純麥面
這一道國民麪食，甜酸開胃，再搭配筋道爽口純麥面，大、小朋友的最愛！用料麥胚芽純麥面1-2餅番茄1個雞蛋1-2個蔥花適量油好花生油適量醬油適量食鹽適量白砂糖適量番茄雞蛋純麥面的做法雞蛋打在碗裏攪勻，番茄洗淨後切小塊，切蔥...
蠔仔伴麥胚芽純麥面
簡單易學，每個人都能成爲大廚。不要小看自己這一面，這一面你能行。用料生蠔2-4只麥胚芽純麥面1-2餅薑蓉4勺蠔油適量油好花生油適量蔥花少許蠔仔伴麥胚芽純麥面的做法蠔仔伴麥胚芽純麥面的做法步驟1.清洗生蠔，將生蠔砂石...
單身榨菜肉絲純麥面
誰說單身就不會煮飯？這一碗單身榨菜肉絲純麥面單身專屬，方便快捷有營養。這碗麪打動你了沒？用料瘦肉適量麥胚芽純麥面1-2餅榨菜1包姜適量蔥適量蒜適量小辣椒1條青菜1顆味極鮮醬油適量雞精適量生粉適量油好花生油適量香油...
純全麥麪包
最近煩心事少，好吃好喝的胖了幾斤，決定減減脂，純全麥無油無糖。本以爲口感會比較差，結果意外的外酥裏嫩，滿口的麥香味兒，連我央都抱着啃個不停，當天吃不完的全部丟冰箱冷凍室，要吃的時候拿出來解凍再130復烤5分鐘，口感幾乎沒差...
純黑麥麪包
250g黑麥粉+堅果烤出面包約500g（1268+118=1386k）500g黑麥粉+堅果烤出面包約g（2270+361=2631k）用料黑麥粉/全麥粉250g-888k/250g-862k牛奶/水200g-132k雞蛋一個約58g-84k油（不放試試看）10g-88k鹽2g糖（可以不放）15g-60k泡打粉3g...
1麪包機版純黑麥麪包
用料耐高糖酵母5克黃油10克黑麥麪粉410克鹽3克蜂蜜4湯匙葡萄乾一小把1麪包機版純黑麥麪包的做法上述材料添加順序：水，蜂蜜，鹽，粉類，最後挖小坑放入酵母。選擇3，全麥麪包程序，中度烤色，750g。用時3小時55分。開蓋圖！出桶側面圖！...
核桃全麥麪包 100%純全麥
最近做了好多好多純全麥吐司，已經看吐司看乏了，想換點不同的造型。麪包造型來自我女神愛和自由，配方還是我亂搭的。除了麪包中心的那一個核桃以外，麪糰裏還有核桃碎，其實還是營養非常豐富的一款，並且100%純全麥適合減脂期代...
純全麥麪包 無糖 麪包機版
因爲這次突來的疫情，不能出門，在家呆了快倆月沒有下樓，但是這倆月我也沒有閒着，之前是陸陸續續的鍛鍊了半年，現在也出不去，就索性在家健身，就這樣連續沒有停歇的在家鍛鍊一個多月，目前效果不錯，腹肌胸肌慢慢有了，今天第一次出門...
純黑麥燕麥華夫餅麪包 100%黑麥粉
這是一款操作非常簡單，不需要烤箱甚至可以直接平底鍋烙熟的麪包，我這次用了華夫餅模具來燒。純黑麥不含白麪粉，並且添加了即食燕麥，成品外表韌但是內部是鬆軟的，味道也是滿滿的穀物香。適合減脂期間替代主食。除了這款純黑...
全麥火腿芝士麪包 100%純全麥
這個純全麥的火腿芝士麪包已經完全背離了我減肥的理念，不僅有多多的火腿，還有滿滿地馬蘇裏拉。嘿嘿，當早餐吧。我太餓了，還沒晾涼直接吃了一個。麪包外面的口感是脆的，裏面是鬆軟的。有濃郁的全麥穀物味道。芝士帶來了非常...
純蕎麥麪純小米麪蒸餃
最愛餃子的，況且冬至也快到了。這回做純粗糧的餃子，幾經波折，終於做出來啦。用料豆漿純蕎麥麪純小米麪鹽餡隨意純蕎麥麪純小米麪蒸餃的做法將豆漿適量煮開後，小火煮透，加一點鹽（這樣可使面結實有點筋），關火，趁最熱將蕎麥麪一邊...
毛豆全麥麪包 100%純全麥
我出差回來我爸說煮了好多毛豆，讓我去吃。然後我就想做個毛豆全麥吐司，因爲我好像在我買的書裏見過毛豆高粉吐司，翻了好半天得書，結果看到了吳寶春的書中有一個毛豆麪包，感覺還是非常有創意的。所以這次我就做了這個看起來...
純手工麥面
非常時期，不想出門又想吃麪，自己動手吧。這是我家3人份的料，拍得不好，湊合着看吧😜用料麪粉300克鹽3克水120克玉米生粉30克雞蛋1個純手工麥面的做法將麪粉、生粉、鹽放入盆中攪拌均勻，真打入雞蛋（最好是放碗裏打散後放入，偷...
全麥麪包（純粉版）
用料酵母4克水或牛奶200克新良全麥麪包粉300克全麥麪包（純粉版）的做法麪包機揉10分鐘，發酵一小時，排氣整形，再發酵半小時醒發至2倍烤箱200度預熱，20分鐘...
減脂版面包機純全麥麪包
減肥中，自己做全麥麪包感覺健康一點~低糖少油的用料全麥麪粉260克雞蛋1個酵母3克低脂牛奶150毫升橄欖油16克木糖醇15克鹽4克減脂版面包機純全麥麪包的做法我用的是這款麪包機，可以單獨放酵母和果料，把所有東西放進去，果料...
減脂專用純全麥燕麥麪包
用料燕麥片10克酵母4克水220克左右鹽3克全麥麪粉370克奶粉20克減脂專用純全麥燕麥麪包的做法用冷開水溶解鹽和酵母倒入全麥粉和奶粉裏用筷子拌開不粘手揉麪團到光滑有粘性擱置第一次發酵10分鐘左右（好像肥肚皮）揉麪團排...
純蕎麥麪包
爲了健身餐品種更多，入了烤箱，第一次做西點，做得不好希望大家多多指點用料雞蛋1個蕎麥麪粉300g酵母5g核桃油15g鹽2g糖20g牛奶130g溫水（不超過35度，不燙手）少許純蕎麥麪包的做法麪粉過篩；鹽和糖用少許溫水融化將除了油以外的...
健身輕食：純全麥麪包～純粹的！
因爲世面賣的麪包，各種添加劑。。而網上菜譜，就是自己做，也會添加各種糖、黃油等來增加口感、拉絲效果。。現在人吃飯，不是爲了裹腹，而是一味追求口感及賣相，我覺得真是本末倒置了。。所以只好自己瞎琢磨～純粹的！符合自己口味...
純全麥核桃燕麥麪包
用料全麥麪粉200克酵母2克鹽3克糖20克椰子油10剋核桃4個水120克雞蛋1只燕麥適量純全麥核桃燕麥麪包的做法核桃和燕麥先用烤箱180度烤5分鐘，烤出香味。大部分燕麥和麪包揉在一起，小部分撒在麪包表面做裝飾用。全麥麪粉、...
100%純全麥麪包
🤣在家搗鼓面粉研究了一番最後做起了一款低油無糖100%純全麥的麪包～對於健身及減脂人士再適合不過了😆😆😆額外用了紅薯和乾果、堅果用作麪包的內餡，就算是無糖的也並不難吃哈😆還加了少許椰子油，椰油香和麥香味也挺搭的...
純純滴全麥麪包
爲了健身自創的菜譜，記錄一下用料中種全麥粉（農家）200克水180克鹽0.5克糖20克酵母粉2.5克主麪糰全麥粉（農家）100克水30-45克軟化的黃油15克純純滴全麥麪包的做法中種材料全部混合進行，發酵至兩倍大將主麪糰的材料放進去混合...