要做就做史上最簡單粗暴的cheese cake
居然一天做了兩次cheesecake，信心滿滿的寫下了這篇菜譜。用最簡單粗暴的方法烘培最典雅大方的cake。用料雞蛋3個奶油奶酪125g黃油30g牛奶50g低筋麪粉25g鹽抖兩粒檸檬汁幾滴糖45g要做就做史上最簡單粗暴的cheesecake的...
史努比鬆餅
用料鬆餅粉150g雞蛋1個牛奶或水100毫升史努比鬆餅的做法碗裏放入所有材料，混合均勻後，倒入一個右圖這樣的醬料瓶裏。平底鍋燒熱（要用不粘鍋），在平底鍋裏用麪糊畫出史努比的五官和輪廓，等個4、5秒鐘，也可以把火稍微調大一些，這...
歐包成長史
養了一個天然酵種，我要做歐包直到80歲。現在水平很爛，沒關係急什麼，時間長着呢。用料麪粉天然酵種水其他歐包成長史的做法麪粉加水加酵種，讓它們發生神奇的化學作用...
讀史隨感
唐太宗李世民說過：“以銅爲鏡，可以正衣冠；以史爲鏡，可以知興替；以人爲鏡，可以明得失。”英國著名畫家培根先生也曾說過：“讀史使人明智，讀詩使人靈秀……”之於我，讀史只是一個人生興趣而已，沒有那麼多高大上的理由，就像餓了要吃...
廚藝翻車史
比起社交網絡上美美的圖片，那些翻車的反思和總結，能讓人更快地提高。用料烤箱廚藝翻車史的做法2月7日烤羊排時將溫度全部控制在mediumrare，57度。結果肉質雖然比平時都要嫩，但脂肪未大量流出，也沒有被烤制酥脆。口感最後仍...
史黛拉🐰
用料紫薯泥適量白薯泥適量火腿片1片蛋黃花1個海苔1片史黛拉🐰的做法紅薯泥濾網過篩，捏出形狀，組裝起來完成兔兔...
歷史天氣
用料。歷史天氣的做法。小貼士1-相機正常拍攝2-無添加任何濾鏡3-爲落日時刻設鬧鐘到點了也送送晚霞...
聖誕史多倫
《麪包師學徒》中的史多倫，海綿酵頭版。據說，“德累斯頓被認爲是這款傳統聖誕麪包的發源地。這款麪包象徵着襁褓中的耶穌，色彩豐富的水果代表了東方三博士的禮物。幾乎和所有的節日麪包一樣，這款麪包背後的故事有重要的文...
紅糖製作史
用料甘蔗克水克紅糖製作史的做法剷剷剷剷...
太史田雞
自己整理一下，做成一個方便操作的冬瓜田雞盅。用料田雞隻冬瓜幹蘑菇瑤柱火腿姜蔥米酒扁尖（江南地區醃過的鹹筆筍）挑最嫩的部位太史田雞的做法冬瓜切塊成直徑3cm厚2cm的小圓塊。蘑菇泡發。筍尖泡30min，清水焯過。田雞隻要...
史多倫
漂亮的皮囊千篇一律，美麗的靈魂萬里挑一，這是一款溫和不油膩，芳香而美味的史多倫用料法粉1000鮮酵母36砂糖52鹽24雞蛋150牛奶150水300黃油200烤熟核桃200蜜餞300烤熟杏仁200鮮橙皮切丁適量史多倫的做法牛奶25度與酵母化...
油條摸索史
摸爬滾打第三四次？記錄一下這個簡單的泡打版方便以後炸油條看用料中筋粉250克(或高粉+低粉)共250克鹽2.5克小蘇打2.5克泡打粉7克植物油10克水130-140克雞蛋1個油用來封面，適量油條摸索史的做法麪粉加小蘇打，泡打粉過篩到...
羅曼史曲奇
這是我新學的一款曲奇餅乾，很好吃，和大家共享，感謝@海燕的手藝提供麪粉。用料黃油45g糖粉50g鹽1g全蛋液30g咖啡粉2g熱水5g杏仁粉35g低筋粉80g糖15g冷水25g淡奶油125g杏仁片25g喜歡可以多加奶油焦糖醬25g喜歡可以多加羅曼...
史努比便當
徒手捏的史努比，像嗎？用料雞蛋個史努比便當的做法動手捏吧...
戚風血淚史
自己做"氣瘋"失敗的總結帖，參考方子，小至、chu的三分之一、曉廷愛烘焙希望有同樣經歷的可以留言！我的烤箱是長帝，型號CKF-25SN，容量30L每次烤制的都是6寸三能陽極模具用料蛋黃糊蛋黃3個水35g低粉50g玉米油30g砂糖15g蛋白霜...
吐司成長史
學廚吐司盒450g用料麪粉250克糖40克酵母3克小雞蛋1個牛奶約150克鹽2克黃油20克吐司成長史的做法除酵母，鹽，油外，混合揉麪依次加入酵母鹽油，揉手套膜一發20攝氏度1小時多，不回縮不塌陷排氣分份揉成團鬆弛20min擀開卷起來，鬆...
果味史多倫
用料1高筋麪粉500g（100%）黃油350g（70%）砂糖0g（18%）鹽7g（1.4%）乾酵母10g（2%）鮮牛奶350g（70%）用料2杏仁片100g（20%）葡萄乾250g（50%）橙子皮150g（30%）蜜餞250g（50%）朗姆酒適量果味史多倫的做法將所有材料（除黃油、堅果類）一起攪拌，至表面光滑有彈...
史努比飯糰
農樹大米團了史努比飯糰香香的米口感很勁道孩子喜歡😘用料米飯260克雞蛋2個蝦仁12個鹽半勺克澱粉1勺水1勺牛肉腸1根彩椒半個史努比飯糰的做法農樹大米一份蒸熟備用蝦仁清理乾淨炒熟盛出雞蛋加鹽打散加入混合好的水澱...
史努比
時光中，我陪你長大，寒冷的冬天，用美食溫䁔你的胃！用料雞蛋1個海苔小片蘋果1個麪粉1小勺史努比的做法準備食材：蘋果、雞蛋、海苔、麪粉雞蛋打散加入麪粉攪拌均勻烙成薄餅狀剪史努比的頭部史努比的身體尾巴合在一起蘋果切片...
史家燉肉
用料五花肉500克豬脊骨1000克王守義滷肉料2小袋蔥1.5根蒜3瓣姜一塊生抽適量老抽適量料酒適量花椒5粒左右食用油10克糖4勺史家燉肉的做法水開下入脊骨和肉，汆燙至水再次沸騰，撈起準備一根半蔥，切斜刀半個手掌大的一塊姜，切...
老史系列
老史菜譜系列。用料水克老史系列的做法老史蝦仁餃子老史燉排骨...
太史豆腐
用料鹽適量雞蛋清1豆腐兩盒蝦肉若干魚肉若干太史豆腐的做法蝦子剝皮魚肉蝦肉剁碎與豆腐蛋清攪拌均勻少許鹽蒸大約20分鐘左右完成...
史萊姆菜包
看遊戲控的時候深深的愛上了它，史萊姆！爲了擁有它，征服它，打敗它，就一定要吃掉它！！！那麼問題來了，上哪吃？既然吃不到11區的限量史萊姆肉包，那就動手自己整一個！用料麪粉胡蘿蔔雞蛋番茄醬史萊姆菜包的做法將麪粉做成可以包包子的狀...
史努比湯圓
❤這個元宵節，我真的是來湊熱鬧哈，可樂這麼大的娃還是不建議吃的，但是爲了應景，這個狗年元宵節，來個史努比狗狗湯圓吧，爲節日增添氣氛，新的一年，旺旺旺呦～用料糯米粉200克開水130克竹炭粉3豆沙適量寶寶醬油幾滴史努比湯圓的做...
青史留名
用料雞蛋500噸青史留名的做法使勁炒...