粉蒸泡椒豆鼓魚
用料泡椒個鹽克料酒勺薑片生抽勺豆鼓花鰱或白鰱泡姜粉蒸泡椒豆鼓魚的做法切塊調料進去十分鐘入味裹生熟細米粉蒸三分鐘放豆鼓泡椒泡姜自己澆上去熱豬油沸水蒸十五分鐘成品撒小蔥小貼士我看電視做的筆記大概就是這樣子...
泡椒蒸魚片
對於夏天不想動手炒菜的人來說，蒸菜無疑是最簡單的方法。泡椒蒸魚片——這道菜用電飯鍋煮飯的時候就能蒸出來，省時省力省心省事，快動手嘗試做一下吧，另外多煮兩碗米飯哦，絕對的下飯菜，湯汁拌飯就能吃上兩大碗用料蔥適量料酒...
美味豆鼓蒸金倉魚（鯧魚）
用料生鮮金倉魚一條生抽1勺蠔油半勺料酒半勺鹽適量糖適量白醋1/4勺豆鼓10克姜4片獨子蒜1顆蔥8根生粉1滿勺美味豆鼓蒸金倉魚（鯧魚）的做法準備食材洗乾淨，魚用廚房紙吸乾水。蒜頭、生薑、豆鼓剁碎加蠔油、生抽、料酒、鹽、...
鼓椒蒸魚泡
你有沒有很喜歡吃魚泡泡！？每次蒸魚總會第一時間找魚泡泡，如果在單位吃蒸魚吃到魚泡泡，午飯就會超滿足超幸福🈵🈵🌸。週末在家突然思味，抓包下樓奔菜市場提回一大袋。一大碟魚泡泡真的是大滿足滿滿的幸福☀️用料生蔥1根小米...
鼓汁蒸鮎魚
豉汁蒸鮎魚，我家鄉大小餐館常見的一道風味菜。鉗魚肉質鮮嫩，營養豐富，魚刺少，價錢也不算貴，可蒸、可紅燒或燉湯，味道鮮美，今天用鼓汁來蒸，做出的家常味，濃厚的鼓香，加上魚的鮮味，味道濃郁，惹味下飯，開胃，易消化，全家人都喜歡，特別適合...
豆鼓蒸魚（簡易版）
多吃魚會變聰明哦～用料鯧魚（鯽魚，鱸魚）1條豆鼓10克姜5片左右蒜2瓣料酒2勺鹽2克生抽2勺油2克蔥1根豆鼓蒸魚（簡易版）的做法市場上買好新鮮的魚，洗淨在魚上切花刀，把薑片鋪上魚，肚子也要鋪。起鍋蒸水，水燒開後放入魚大火蒸8-10分鐘...
泡椒清蒸魚
用料鱸魚1條姜5片蔥1根泡椒3個生抽3勺泡椒清蒸魚的做法選新鮮鱸魚，殺好處理乾淨（這一步可以請魚販幫忙處理）。將處理好的淨魚兩面各劃兩刀，擺在盤中，蔥白、蔥葉與姜切絲，泡椒切段，將蔥白絲、薑絲與泡椒塞入魚腹。開水入鍋蒸...
鼓椒小銀魚
用料幹小銀魚蒜粒姜小紅尖椒乾紅辣椒蔥洋蔥豆鼓鼓椒小銀魚的做法小銀魚泡一下水，去除灰塵和雜質，泡軟些口感更好小銀魚瀝乾水分，備用。薑切片，蒜用整粒，洋蔥切絲姜，蒜用，蔥白，洋蔥，豆鼓，下油鍋炒香，放入尖椒和乾紅辣椒翻炒一下放...
辣椒仔鼓汁蒸新鮮鮑魚
用料鮑魚5-6只醬油生抽適量姜姜適量切絲蔥蔥絲適量油熟油適量辣椒仔鼓汁蒸新鮮鮑魚的做法1.新鮮鮑魚買回用毛刷清洗乾淨2.放入碟中把薑絲、指天椒分別鋪在鮑魚上3.水開後放上蒸6分鐘4.把火轉至小火把蔥絲放在鮑魚上火...
泡椒蒸魚
這道菜是看媽媽做摸索的。用量的多少我沒有量無法精確。我就憑手感了，大家可以多試幾次手感就來了用料魚半條泡椒6個蔥1根鹽適量姜3片蒜三瓣糖10—20克澱粉適量泡椒蒸魚的做法半條魚洗乾淨切成倆塊，魚身化幾刀魚正反倆...
【豆鼓蒸剁椒魚頭】
😋因爲我是一位超級吃貨，同時也是一位寶媽，所以喜歡經常做些美食🥗。美食是大家共享的，很有幸能在這裏跟大家分享一些美食，也可以+Vxins23080992關注更多的美食做法。唯有美食與愛不可辜負哦！✌️😍😍😍用料魚頭1個剁椒適量...
豆鼓米粉蒸魚
製作簡單，看起來特別有食慾，我用的是炸魚，用新鮮的魚片也是可以的哦。用料炸魚薑辣醬米粉五香粉、胡椒粉醬油蛋黃鹽蛋黃豆鼓米粉蒸魚的做法先把粉幹煮一下，瀝乾水分，加適量五香粉、胡椒粉、醬油拌均勻調味。把炸魚放在上面...
豆鼓蒸酥魚
鎮上新開了一家以“蒸”爲特色的湘菜館，帶着孩子吃過一次，味道不錯。最近天氣太熱，老上火，也不想被油煙薰得滿臉油乎乎，做菜都是能做湯就不炒菜，我家先生說我最近做的菜都不下飯，他不愛吃。後來給他打包了一份湘菜館的蒸魚，香...
泡椒蒸鯿魚
用料鯿魚2條泡椒半包姜5片料酒5勺泡椒蒸鯿魚的做法準備生薑，大蒜子，泡椒，生抽，蒸魚油，耗油，菜油混在一起澆在魚身上放入蒸鍋，上汽後蒸30分鐘...
泡椒蒸魚頭
因爲自制泡椒非常好吃，所以想吃蒸魚頭，下雨天叫美圖外賣買的菜送上門的。用料魚頭1個泡椒適量蔥2根姜5片鹽適量啤酒適量泡椒蒸魚頭的做法1、把魚頭對半切（買魚時已經切好），清洗乾淨。因爲家裏料酒剛好用完了。把家裏已經放...
清蒸金鼓魚
食在北海，就是享受海鮮！今天早上去貴州路海鮮市場遇見鮮活的金鼓魚，小傢伙說小隻的金鼓魚好可愛，於是我爲了吃，買了大隻的回家，價格貴一倍嗚嗚(┯_┯)金鼓魚營養豐富，蛋白質含量很高，完全沒細刺，非常適合家裏老人小孩吃！用料金...
豆鼓蒸雞
用料雞肉半邊豆鼓蒸雞的做法4個泡好的香菇，姜，蔥豆豉洗乾淨雞肉，控乾淨水，香菇切條狀，蔥白切細，姜弄碎，豆豉也切一下。鍋裏放油，炒出香味，再加豆豉，炒幾下就可以，小半勺鹽，一勺耗油，2勺生抽，少許五香粉，胡椒粉，幾顆白糖，蔥末，薑末，攪拌，一...
豆鼓蒸臘魚
一道非常簡單又美味的菜。用了我們廣東電白特產：豆鼓。。。加上湖北婆婆做的臘魚。來至兩個地方的特產，加在一起碰撞出新鮮的口感。大家都可以試下。。。用料臘魚15塊（剁好的）豆鼓一勺生薑大蒜香醋生抽香油豆鼓蒸臘魚的做...
泡椒蒸鯽魚
在老家吃過這道菜一直心心念念，下廚房搜不到這道菜的做法只好憑自己記憶中的味道試一下，做出來還果然是那個味道，寫出來造福一下小夥伴們用料鯽魚2條泡姜2-3只泡椒7-9只洋蔥1/4只青椒適量紅椒適量小蔥適量油鹽雞精花椒蠔...
豆鼓米粉
很喜歡吃米粉，就自己做啦，味道不錯！用料大骨頭蔥薑蒜大料白芷香葉丁香肉蔻米粉豆鼓豆鼓米粉的做法先把大骨湯湯煲好，然後用清水煮米粉，把米粉煮軟，撈出來用涼水過一下，然後碗裏放好蔥，雞精鹽，醬油，放入熬好的骨頭湯，加入豆鼓，喜歡...
泡椒蒸粉腸
在飯店吃過這到菜，決定自己也試試用料姜少許油少許鹽少許蠔油少許粉腸1小節豆鼓少許料酒少許泡椒適量泡椒蒸粉腸的做法粉腸切段，用鹽，料酒，蠔油，姜，豆鼓，油一起調味，然後泡椒塞進粉腸內，擺盤。水開蒸5分鐘即可。出鍋時倒掉盤中...
豆鼓蒸魚
小時候的味道，直到現在都特別的回味！用料魚一塊臘魚姜幾片料酒少許油兩勺蔥幾根蒜五瓣蒸魚鼓油3勺幹豆豉一些雞精半勺豆鼓蒸魚的做法取一塊臘魚，切塊泡水（根據魚的鹹淡程度決定泡水時間），然後瀝乾淨，裝盤備用蒜幾瓣切片，姜切...
豆鼓蒸鱸魚
賣相不咋滴，但是很好吃，哈哈～用料鱸魚1斤鄭鬆興豆醬兩勺朝天椒，蒜豆鼓蒸鱸魚的做法蒸魚步驟大家都知道～...
青椒豆鼓
用料青椒個醬油勺青椒豆鼓的做法熱油鍋，下入青椒煸熟，加入生抽，老抽，鹽巴，雞精，料酒，白糖，耗油。炒熟後，加入豆鼓，加少量清水，燜煮一下，大火收汁，出鍋。...
豆鼓蒸魚頭
用料魚頭個薑片蔥根料酒勺生抽勺鹽克胡椒粉生粉陽江豆鼓豆鼓蒸魚頭的做法魚頭洗淨濾幹水，加入調料拌勻，表面灑上薑絲蔥頭豆鼓，上鍋蒸熟即可出鍋表面酒蔥花淋熱油...