小美周祕製周黑鴨
轉載禹蒙用料糖克小美周祕製周黑鴨的做法好好好好好...
周黑鴨祕方改良版
因爲超級喜歡吃鴨頭，平時自己也喜歡鼓搗美食，擔心外面買的原材料不放心，索性自己研究鼓搗，經過很多次改良得來的比較科學的配方🍃沒想到分享到朋友圈很多朋友都問怎麼做，非常的感興趣，然後寫了這個專業菜譜💃非常簡單的小滷...
小周炒菜祕訣
油溫高熱油炒出來好吃用料油克鹽克生抽勺小周炒菜祕訣的做法祕訣...
祕製周黑鴨
宅在家裏太久了，終於忍不住饞，做了這個周黑鴨，我甚至懷疑自己偷拿了老闆的祕方㊙️，真的太好吃了，還原度百分之九十五啊用料鴨貨（自己喜歡的部位）1只大蔥1根香葉3片料酒5勺姜5片桂皮2塊八角2個幹辣椒10個青花椒55粒紅花椒55粒...
祕製鴨脖（周黑鴨味）
特別想吃周黑鴨，但是太貴了，還是自己動手做吧！味道還原百分之九十，可以自己動手試試～用料鴨脖10根（可以減量）料酒2勺老抽5勺花椒30粒桂皮兩塊（小拇指大小）生抽/味極鮮3勺冰糖6顆八角兩個香葉6片（大）啤酒1瓶（玻璃）幹辣椒10個麻椒1把...
週週蒸雞蛋的祕訣
蒸蛋，出鍋放一點生抽和麻油。來自週週的廚房，微博：週週anais用料雞蛋1個週週蒸雞蛋的祕訣的做法要點如下：一是雞蛋和水的比例大約在一比一點五。如果不會把控就用敲成兩半的蛋殼當量杯，五個雞蛋，我放了八個蛋殼的水。二，是要...
綠色主題<祕密花園>-公司週年下午茶
非做飯教程分享一下上個月公司綠色主題的週年慶用料定製蛋糕1個鵪鶉蛋鬱金香一盤抹茶提拉米蘇一盤櫻花蕎麥一盤黃瓜土豆泥卷一盤燒雞一盤蒜泥芥末蝦一盤小甜品一組炒飯一盤綠色主題<祕密花園>-公司週年下午茶的做法基...
祕製滷雞爪（媲美周黑鴨）
追劇喝啤酒怎麼能少了滷雞爪呢！媲美周黑鴨！萬能滷汁滷什麼都好吃啊！煮了點雞蛋放進去也超級香。比外邊買的滷蛋一點也不差。剛煮出來我就吃了兩個用料雞爪一袋2斤老抽1勺冰糖多半勺生抽2少蠔油半勺啤酒500毫升滷味包2包...
祕方自制周黑鴨
祕方，簡單好做，味道純正用料鴨脖鴨架鴨子適量冰糖15g黃酒50g桂皮10g老抽20g生抽20g花椒10g辣椒10個生薑15g祕方自制周黑鴨的做法熱水衝透，把所有調料都放到鍋裏，黃酒沒過食材一半，老抽生抽到了以後沒過食材四分之三。把液...
霍思燕一週瘦5斤的祕訣「紅豆薏仁水」
很多女性胖的原因其實是脾胃虛、溼氣重！而《本草綱目》明確說：紅豆：利水消腫、健脾胃，久食瘦人。薏米：利腸胃，消水腫，輕身益氣。紅豆薏米組合，可以加強祛溼、消水腫的功效，而且經常食用可以改善面板狀態、消除浮腫、美容瘦身。...
祕製周黑鴨
用料鴨爪300克（10只）桂皮10克八角1個花椒10顆乾紅辣椒1個生薑片10克生抽25克老抽25克鹽3克冰糖30克料酒50克水300克祕製周黑鴨的做法鴨爪放網籃，主鍋水莫過鴨爪，設定時間5分鐘溫度50度速度5鴨爪洗乾淨所有調料一起放進去，...
超周黑鴨❤️祕製鴨胗
澳洲又到假期了，想想做點小零食可以帶出去吃吧！昨天買了鴨胗，早上醃製，晚上正好滷出來！用料鴨胗1公斤姜5片花椒10粒老抽5勺冰糖適量香葉3片八角2個桂皮1塊蠔油1勺鹽1勺幹辣椒1個五香粉1勺豆瓣醬1勺水半碗超周黑鴨❤️祕製鴨...
祕製鴨頭、鴨舌（超過周黑鴨、絕味鴨脖）
用料八角、檸檬片、桂皮、花椒、香葉、陳皮、白芷二兩白酒適量鹽適量鴨頭2斤鴨舌4兩醬油三勺老抽一勺姜一個蔥、蒜三根、三半糖一勺喜歡辣的放幹辣椒2兩味林（可放可不放）一勺香油適量祕製鴨頭、鴨舌（超過周黑鴨、絕味鴨...
家常祕製周黑鴨(90%相似)
愛吃周黑鴨，奈何錢包不夠鼓。用料鴨脖，鴨翅，鴨鎖骨鴨脖2條，鴨翅5六隻，鴨鎖骨4只（按照自己需求量放）花椒1/4米飯碗(可以多放或者少放)料酒適量老抽1/3米飯碗桂皮1塊生抽1/2米飯碗姜1塊冰糖1/3米飯碗香葉4－5片大蒜5瓣幹辣椒1/3...
周小廚的祕製鴨舌
買鴨舌…太貴…自己動手吧用料鴨舌500克料酒適量桂皮適量辣椒個薑片冰糖適量白糖適量生抽適量老抽適量蔥一根蒜一頭鹽適量大料1個香葉2片蠔油適量周小廚的祕製鴨舌的做法鴨舌洗乾淨，鍋裏放水，放入洗好的鴨舌，大火燒開後，...
養顏祕方‖吃兩週就能白白嫩嫩啦
養顏要從早餐開始，分享最近在吃的凍齡粥，面板太好朋友一直問，終於藏不住啦早餐再搭配一杯伊顏春，還可以保養脾胃，去除溼氣🌸堅持兩週效果堪比美容院！用料山藥100克黃豆30克糯米30剋剋大米30克冰糖適量克養顏祕方‖吃兩週就...
一週不重樣祕製雞胸肉配方
高端的食物往往以最簡單的食材形式出現——雞胸肉.但是雞胸肉並不是隨便做做就能好吃的，而且還很容易吃膩，今天醬油哥給大家分享7個祕製雞胸肉配方，再也不用吃水煮肉啦！用料雞胸肉1塊米酒10g廚邦醬油10g廚邦蠔油10g廚邦特...
週週黑鴨
第一次學着下廚房裏面的美膩廚娘介紹分享的做法燒的！非常的成功。✌🏻用料鴨只花椒粒桂皮塊料酒勺老抽勺冰糖克生抽勺薑片幹辣椒個週週黑鴨的做法準備配料階段準備食材全部入鍋大火🔥十分鐘轉小火慢熬四十分鐘出鍋後鴨...
祕製香辣鴨脖（相似90%周黑鴨）
喜歡啃鴨脖、鴨腳、…嗎？！想不想吃過癮～那一定要試過這個做法，再也不怕吃不爽了～做法簡單！味道超級棒！吃了真的停不下來～一定會要試試！文末分享了2種調味法～用料鴨脖（鴨翅、鴨腳…）3斤【材料A】八角一小把（8個）幹辣椒30個（或按自己口...
祕製周黑鴨滷鴨頭，雞爪，滷蛋
用料花椒5克料酒1勺桂皮2塊姜3片老抽2勺香葉6片八角6個醬油2勺幹辣椒5個薑片3片冰糖10克鴨頭5，雞爪10個，鴛鴦蛋15個生抽1勺祕製周黑鴨滷鴨頭，雞爪，滷蛋的做法把洗好的鴨頭，雞爪，開水煮一滾，撈出清水沖洗乾淨，，鴛鴦蛋清水煮熟，去...
祕密配方完美復刻周黑鴨
復刻周黑鴨，學會這道菜，在家也可以吃到周黑鴨了！滷製2斤鴨貨配比香料:八角2個桂皮2片白芷2片香葉4片小茴香、草果2個、幹辣椒30個、麻椒一把（除幹辣椒外所有香料用開水浸泡2分鐘後撈出再放入鍋內，有料包的可以把香料都放進...
祕製鴨脖，鴨鎖骨（周鴨鴨懶人祕製系列）
很喜歡吃周黑鴨，絕味鴨脖！一次偶然的機會試做，拿到單位給小姐姐品嚐，好評如潮，甜辣味適中！經過連續一星期不斷鑽研嘗試，反覆改良，周鴨鴨鎖住了單位N多小姐姐的胃，一個鴨脖鴨架包含了甜麻辣三種味道！都說比賣的更好吃！很多人都問...
周黑鴨版獨家祕製雞脖！好吃到舔手指！
小時候愛吃姥姥燉的雞脖，口味鹹鮮！長大愛吃外賣賣的鴨脖做宵夜，口味甜辣！但是總歸買的會擔心有防腐劑！再就是有時候吃不來鴨子的那個味！於是，今天就研究自制了一份甜辣口的雞脖！簡單美味！熟着配米飯下飯，涼吃做宵夜也很美味！就連...
周黑鴨祕方版
用料素菜各種。鵪鶉蛋隨意個花椒10g麻椒8g八角4個香葉3片茴香3克辣椒35g冰糖50g甜麪醬60g濃湯寶1個生抽100g老抽200g啤酒500ml周黑鴨祕方版的做法菜洗乾淨，如果做鴨翅什麼的先焯水，去腥，然後把鴨貨碼在底下，煮50分鐘倒入...
祕製周黑鴨鴨貨
外面買的滷鴨貨，我最喜歡的金湘泉，只是太辣不太適合孩子們，所以自己動手給她們解解饞很重要！用料鴨脖子、鴨翅（其他可以自己配）1000g花椒8g料酒160g桂皮20g老抽60g生抽60g香葉8片姜40g幹辣椒15g九吉公老紅糖1塊祕製周黑鴨鴨...