京醬肉絲豆卷
老公喜歡吃，所以學做了這道菜，特別香，還可以做春餅的配菜哦！用料豬裏脊1小塊雞蛋（蛋清）1個料酒1小勺鹽少許澱粉50克（可以多一些）甜麪醬（未加工過的蔥伴侶甜麪醬，很便宜2元左右一袋）半袋玉米油少量白糖45克左右香油5克幹豆腐多張...
京醬肉🥩絲
用料裏脊250克豆腐皮3張大蔥1根姜2片切絲甜麪醬3勺料酒2勺蛋白1個澱粉4勺鹽適量生抽2勺白糖適量京醬肉🥩絲的做法準備一塊裏脊切絲放入料酒+蛋清+鹽+澱粉，抓拌均勻碗中放入甜麪醬，生抽，鹽，白糖，料酒，香醋，清水調好備用豆腐皮...
京醬肉絲（捲餅超好吃）
爸爸媽媽的味道用料瘦豬肉絲400克雞蛋澱粉老抽甜麪醬白糖鹽雞精京醬肉絲（捲餅超好吃）的做法將豬肉洗乾淨，切絲備用調一點水澱粉，備用肉絲里加入一個雞蛋，幹澱粉，老抽一點點（僅提味用，放多了會鹹，後面甜麪醬是鹹的）起鍋燒油，熱鍋...
京醬牛肉卷
用料黃瓜，大蔥麪皮牛肉甜麪醬，西紅柿汁京醬牛肉卷的做法黃瓜絲大䓤絲麪皮甜麪醬西紅柿醬牛肉絲包捲成品...
京醬肉絲
用料京醬肉絲京醬肉絲的做法京醬肉絲...
京醬素肉絲
這個素京醬肉絲，我試過用杏鮑菇做（圖片就是杏鮑菇的）。但杏鮑菇質感太爽，又不很入味。用素肉絲入味很多，與清爽的青瓜豆皮更搭。喜歡顏色漂亮，可以捲入紅蘿蔔絲，紅紅綠綠更好看。用料素肉絲若干青瓜1條京蔥（戒五葷免）1條豆皮2...
京醬肉絲豆腐卷
傳統菜新年換新貌😁😁😁用料處理肉絲豬裏脊肉（通脊肉或瘦肉）300克鹽2克白糖（可不放）3克食用油5克胡椒粉少量或根據自己喜歡料酒8克澱粉7克炒菜料汁生抽15克老抽4克白糖5克香醋4克料酒8克清水30克炒菜食材甜麪醬2勺（25-30克...
京醬肉絲卷
美味的很呀！用料肉絲200克蠔油2勺生抽2勺麪粉20克鹽5克豆腐皮1張糖1勺京醬肉絲卷的做法瘦肉切絲，然後放入鹽巴，胡椒粉，生抽，涼水，澱粉，攪拌均勻。黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，大蔥切絲備用。豆腐皮放開水中燙下。油鍋熱就放入肉絲進行...
素京醬肉絲
用料平菇500克姜1片番茄沙司15ml甜麪醬30ml蠔油30ml鹽3克糖3克素京醬肉絲的做法調成醬汁1：2：2.番茄沙司與甜麪醬，蠔油比例毫升稱...
京醬肉絲兒
閒來無聊，利用家裏剩下的材料做的用料豬肉絲適量煎餅適量胡蘿蔔1根（切絲）黃瓜1根（切絲）京蔥1根（切絲）雞蛋半個（只取蛋清用）植物油（味道不那麼刺鼻的都可以）1勺生抽2勺（1勺+1勺分開用）料酒1勺澱粉1勺甜麪醬3勺蠔油1勺白糖1勺水半小...
炒——京醬肉絲蔬菜卷
這道京醬肉絲蔬菜卷，簡單易做，高顏值又營養!用六月鮮輕鹽原汁醬油和六月香豆瓣醬、甜麪醬調味，醬香濃郁，健康美味!用料裏脊肉250克千張皮2張雞蛋1個胡蘿蔔2根黃瓜1根大蔥半根生薑1塊香菜2根生抽（1勺醃漬肉絲，2勺炒肉絲）3勺蔥...
【91】🔥懶人京絲醬肉卷
用料豬肉絲若干醃料看下方醬汁看下方配料大蔥+春捲皮【91】🔥懶人京絲醬肉卷的做法肉絲中加入1個雞蛋清+2勺澱粉+2勺料酒+1g鹽+少許白胡椒，抓勻，醃製20min以上。油熱後下鍋翻炒至8分熟，盛出備用。準備醬汁：2勺甜麪醬+白糖...
春餅｜京醬肉絲｜捲餅
以前一直以爲春餅的難度係數很大，每次都在飯點才能吃到，直到自己嘗試了一次後才知道原來也沒有那麼難嘛！春餅卷京醬肉絲簡直不要太好吃，一口氣能吃五張餅！用料春餅麪粉200克雞蛋1個水80克鹽1克京醬肉絲裏脊肉200克蛋清1個...
年夜飯—京醬肉絲豆皮卷（孔雀開屏）
過年啦，來做一道比較有顏值的一道菜，適合年夜飯的飯桌上，特別的有創意…用料甜麪醬15克料酒20克醬油20克鹽0克里脊肉200克年夜飯—京醬肉絲豆皮卷（孔雀開屏）的做法200克肉絲（裏脊肉嫩），放10克料酒，10克生抽5克老抽，3克左右澱粉，...
越南春捲版京醬肉絲
因爲忘記買春捲皮了，拿了家裏的越南春捲皮湊合一下😂😂沒想到成品還不賴，挺清新的，韌性十足😝原方是用千張豆皮，切成10釐米見方的正方形，焯一下水就能包啦。用料裏脊250克雞蛋（取蛋清）1個料酒1勺生抽2勺老抽1勺白胡椒粉澱粉...
京醬“肉”絲卷
用料雞腿菇2-3只較大點甜麪醬一包（小包裝）香菜大蔥豆皮京醬“肉”絲卷的做法洗菜，雞腿菇、香菜、大蔥洗淨備用。雞腿菇切4-5CM的段，並切絲。香菜切4-5CM的段，大蔥切4-5CM段切絲。豆皮切成寬4-5CM長呢10CM以上（能捲上炒好的...
脆京醬肉絲
用料裏脊克甜麪醬勺脆京醬肉絲的做法糊：一勺麪粉➕兩勺玉米澱粉➕2.5泡打粉➕2.5克酵母粉，翻拌避免上勁，醒發5分鐘➕油一勺醒發5分鐘➕3分之一雞蛋清➕白糖➕鹽➕料酒➕味精➕澱粉➕水蔥白去芯一分爲二斜切第一刀不要切...
京醬肉絲+豆皮+捲餅
綜合版本，一定要相信我這個版本綜合10個菜譜，本人做了三次，這回最好吃，自己留存一下😊用料裏脊克料酒勺甜麪醬勺白糖克澱粉勺蛋白個油克大蔥根醬油勺鹽克豆腐皮張蔥乾麪粉白胡椒醋水京醬肉絲+豆皮+捲餅的做法先做捲餅：做開...
京醬肉絲🥙
🌿京醬肉絲，是一道知名度很高的菜餚，它是北京菜中的經典代表菜之一。製作時選用豬瘦肉爲主料，輔以甜麪醬、蔥、姜及其它調料，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特🌿🥙用料幹豆腐...
京醬肉絲（捲餅版）
在家也可以吃飯美味佳餚、簡單、方便製作用料瘦肉（可換裏脊）300克甜麪醬3勺澱粉2勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺蛋白1個白糖適量鹽適量京醬肉絲（捲餅版）的做法準備好瘦肉切絲加入料酒、蛋清、鹽、澱粉把手攪拌均勻放置20到30分...
京醬肉絲～
用料裏脊肉350克甜麪醬100克大蔥1根蛋清半個料酒適量醬油1勺澱粉適量千張3張黃瓜🥒1根蠔油2勺胡椒粉半勺生抽適量雞精2勺京醬肉絲～的做法🐷裏脊肉、大蔥、黃瓜🥒、千張洗淨備用🐷裏脊切絲（細點）把肉絲放入碗內，加蛋清🥚拌...
![【步驟圖】[宴客]京醬肉絲卷食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0234/5237/0234f1e9a603e986c421abc83226bdce143df55db1cad71aa09b7da519610c9e66a6867a062a152d-s.jpg "【步驟圖】[宴客]京醬肉絲卷食譜大全和做法")
[宴客]京醬肉絲卷
用料豬肉絲適量豆腐皮2張黃瓜1根青椒1個蒜瓣適量料酒1勺生抽1勺老抽少許澱粉適量勺糖少許克橄欖油適量白胡椒粉少許6月香豆瓣醬2勺[宴客]京醬肉絲卷的做法豬肉絲加料酒、生抽、白胡椒粉、澱粉和橄欖油抓勻醃製15分鐘；...
京醬雞肉卷
用料單餅幾張雞胸肉1塊黃瓜1根生菜1顆蔥伴侶六月香豆瓣醬1勺蔥伴侶六月香甜麪醬1勺奧爾良醃料5克玉米澱粉適量水15克京醬雞肉卷的做法準備好所有原材料雞胸肉洗淨切成條狀雞胸肉加入5克奧爾良醃料和15克水，給它按摩均...
京醬肉絲
京醬肉絲是我家餐桌上的常客，深受孩子的喜愛，醬汁濃郁，肉絲超鮮嫩，一起看看做法吧！用料裏脊1塊豆皮1張生抽1勺料酒1勺蔥伴侶6月香甜麪醬2勺鹽適量白糖適量澱粉適量植物油適量京醬肉絲的做法將所需食材準備好。豬裏脊肉洗淨...
京醬雞肉絲
用料雞胸肉350克青椒（薄皮）1個植物油150克白糖1勺（調料勺）醬油1勺甜麪醬2勺澱粉1勺料酒1勺京醬雞肉絲的做法把雞胸肉切條狀放一勺料酒去腥備用；把青椒切絲備用；把切好的雞胸肉上撒一勺幹澱粉備用；把澱粉上澆一勺生抽備用；把雞...