酸奶芝士草莓蛋糕卷(細節詳盡，餡料新穎，組織細膩，配無修飾實物圖)
自制草莓果醬用料奶油奶酪46克玉米油20克牛奶58克低筋麪粉65克蛋黃70克蛋白120克細砂糖50克淡奶油170克自制草莓果肉果醬80克馬斯卡彭芝士(慕斯用奶酪)15克酸奶25克砂糖15克酸奶芝士草莓蛋糕卷(細節詳盡，餡料新穎，組織...
餡料滿滿的新疆大列巴
用料高筋麪粉俄羅斯340克雞蛋2個黃油30克酵母4克鹽3剋核桃熟40克葡萄乾蔓越莓40克白砂糖40克紅糖20.克牛奶90克餡料滿滿的新疆大列巴的做法將牛奶，雞蛋，糖，酵母，麪粉放入廚師機，首先慢速拌勻，再中速攪拌成團，加入鹽，繼續攪拌...
餡料
用料豬肉6斤香菇一斤芹菜一斤半餃子皮3斤燒賣皮4斤糯米加大米4杯方肉一塊餡料的做法四六分...
曾麗穎— 新奧爾良烤雞翅（懶人微波爐版）🍡🍻
懶人必備技能🤗🤗用料雞中翅5個牙籤2只新奧爾良烤翅粉25克蜂蜜少許（可用糖水替代）曾麗穎—新奧爾良烤雞翅（懶人微波爐版）🍡🍻的做法將雞翅洗乾淨，用牙籤在雞翅表面用力戳，便於入味。🙃戳完雞翅，在雞翅正面和反面各斜切2刀，也...
芒果巴沙魚：芒果的新穎
芒果這麼好吃的水果，誰說只能做甜品的？用芒果搭配巴沙魚來做菜，簡直不要太撩！用料芒果個巴沙魚半條生粉適量牛油適量鹽適量水適量芒果巴沙魚：芒果的新穎的做法取一個芒果切條，邊角切塊，備用另一個芒果切塊，加少量水，攪拌成汁巴...
新手面包(無餡料)
第一次用廚師機和麪做的麪包，之前手揉的都失敗(ﾟДﾟ)ﾉ假如這次成功了，接下來就可以嘗試一下其他更復雜的了用料鹽1/4小勺黃油15克麪粉140克酵母一小勺糖20克奶粉一小勺新手面包(無餡料)的做法把以上材料放進去，先10分鐘一檔...
花膠新穎吃法（花膠扒）
花膠扒的做法，讓花膠口感更豐富、爽口彈牙。花膠煲湯、煲糖水吃得多了，有沒有嘗試過做花膠扒呢？用料花膠2條水適量食用油兩勺鮑魚汁（蠔油）兩勺生粉（勾薄芡）兩勺花膠新穎吃法（花膠扒）的做法花膠泡發教程在主頁面有，可以找一下。...
花蹄白鱈，徐哲穎，料理之王之王者食譜
TM6用料60克花生仁20克乾燥黃豆5克乾香菇1包中藥包(中藥材內容物請見要缺)600克水350克豬腳，切丁(約1.5公分)600克黑麥汁2茶匙鹽300克鱈魚片，切成3塊，厚度約2.5公分(詳見變化)1-2小撮白胡椒粉(約2克)20克青蔥，切蔥花花蹄...
餡料肉鬆餡
用料我1餡料肉鬆餡的做法黑旗肉鬆250黃油100...
果香味的甜品💫敲新新穎的馬蹄糕，附詳細教程
今天在家無聊，腦袋瓜子一靈，做款不一樣的馬蹄糕吧🤭這款馬蹄糕，由洲星馬蹄粉和獼猴桃🥝柿子🍅,製作而成步驟也是蠻簡單的呀果香味濃濃的馬蹄糕，爽口之餘帶着果味的香甜超級由，姐妹們走起呀🙌用料洲星馬蹄粉100g獼猴桃2只柿...
油豆沙餡料，月餅餡料
用料紅豆400克植物油克糖克油豆沙餡料，月餅餡料的做法紅豆提前浸泡五小時煮爛，我用的是高壓鍋，就直接煮沒有泡，水量比紅豆高出一指，高壓鍋50分鐘，然後直接就可以搗爛我用的破壁機將煮熟的豆子打成泥，不要加太多水，不然後期炒...
靈魂炒蛋（超級新穎版）
網上很火的靈魂炒蛋我來傳菜譜了！酸甜可口，孩子吃多久都吃不膩！用料雞蛋2個陳醋半小勺蠔油半小勺辣椒粉半勺（可加可不加）肉若干白糖半小勺蔥2根番茄醬10勺（按照自己喜好加入）生抽3勺靈魂炒蛋（超級新穎版）的做法打個蛋，加入少許...
簡單新穎腸仔蛋
簡單又好吃用料香腸2根雞蛋2個油適量鹽少許簡單新穎腸仔蛋的做法準備食材將火腿腸從中間切開（兩頭不要切斷）如圖倒少許油，將火腿腸放入平底鍋，用夾子或筷子撐開後倒入原只雞蛋，撒上少許鹽（或者煎熟後擠上番茄醬或沙拉醬，領略...
無所不麪包餡料合集--持續更新
愛做麪包，愛吃麪包，這裏收集了我做過的美味麪包餡料，記錄配方。方子的量可以做3份餡料，3個90g麪糰的用量，我每次做3個麪包，加上餡料大概120g左右一個麪包，就是我一頓早飯的量剛剛好。1，伯爵紅茶奶酪餡2，咖喱土豆火腿芝士餡3，奶...
披薩新穎做法！辣子雞披薩
前幾天下午沒事和小白討論吃什麼，但是意見不統一，他要吃披薩，但是自己又很想吃辣子雞，所以我們商量了一下做出了這個辣子雞披薩，以爲做出來肯定是黑暗料理，沒想到出乎意料的好吃，不知不覺吃了好幾塊，所以趕緊整理出來教大家，有...
艾餈（新手友好，無需料理機，無餡料版）
每年清明的時候都會想要吃甜甜糯糯的艾餈，這裏分享的是我喜歡的無餡料的快手版本。你們也可以包一些自己喜歡的餡料。用料水糯米粉1千克紅糖150-200克粘米粉200克左右（根據自己喜好調整，越多粘米粉面團越偏硬）小蘇打2克艾...
喜提新款餡料，糯嘰嘰的紫米餡！
今天分享一個超好吃的新款餡料——紫米餡清清淡淡的甜味，加上紫米的香氣，很適合和青團搭配着吃，糯嘰嘰的口感加倍，真是太好吃了！用料配方一份成品約750g紫米250g煉乳80g水適量喜提新款餡料，糯嘰嘰的紫米餡！的做法紫米清洗幹...
逗比楊穎
快去撩妹。用料一個萌妹子。一隻一個霸氣女神。一隻一個傻蛋一隻假髮一隻辣椒油一勺眼影一坨洋娃娃的衣服。一套逗比楊穎的做法用你的麒麟臂把以上材料全部捏成一團。你就能得到美滋滋的逗比楊穎。小貼士美滋滋，美滋滋...
黑米草莓醬三明治（粗糧的新穎吃法）
吃膩了其他類型的三明治，這款三明治絕對是你早餐的不二選擇軟爛的黑米，香甜的草莓醬加在綿軟的麪包中，在來一杯醇香的無糖自制豆漿早起的動力，有木有TT用料切片面包一個黑米150G草莓500G冰糖300G白砂糖20G檸檬一個黑米草...
廚師長教你：“鹽燒鱸魚”的創新做法，做法新穎，味道很贊
廚師長教你：“鹽燒鱸魚”的創新做法，做法新穎，味道很贊用料鱸魚1條生薑1小塊小蔥幾根食用鹽1克胡椒粉1克生抽醬油2克糯米澱粉適量生薑15克五花肉1小塊大紅椒1個洋蔥蠔油5克粗鹽2斤黃酒20克食用鹽0.3克雞精1克三奈粉1克白...
餡餅、包子、餃子、餛飩的餡料合集（不斷更新）
製作餡餅、包子的餡料差不多，做包子時，青菜、肉塊可以切大點，做餡餅時，青菜、肉丁切小點，切得碎一些。（目前，整理了八種餡料，以後慢慢更新。）關於餡餅的餅皮製作：不用發麪，溫水和麪的，請參考：一半是燙麪的餅皮，請參考：關於包子皮的和...
新疆果仁大列巴（滿滿餡料超滿足）
新疆果仁大列巴是一款飽腹感很強的麪包，口感偏硬，裹入麪包裏的乾果不受限制，可以隨意添加您喜愛的乾果，但是都要控幹水分再加入，不然影響成品。這次我做的這款還加入了糖漬橙皮丁，它的加入讓這款麪包口感更爲豐富，相信我，你們...
包子餡兒/豆角肉末餡兒料 簡單易做/新手小白
用料新鮮長豆角390克五花肉370克大蔥1根生薑1塊香菇2朵胡蘿蔔1根五花肉預留肥油1小塊用來熬油的生抽5+15克老抽5+5克料酒5克五香粉1勺鹽5+5克芝麻油適量白糖5克包子餡兒/豆角肉末餡兒料簡單易做/新手小白的做法長豆角...
洋蔥烤羊肉（仿新疆烤包子餡料）
曾在新疆烏魯木齊的一家小店吃過剛出爐的烤包子，那天只買了一個想嚐嚐味道，餡料只有羊肉和洋蔥，沒想到特別好吃。回來後自己想模仿着做，經過幾次失敗後，得出的教訓是羊肉和洋蔥是絕配，孜然必不可少。羊肉的品質決定餡料的品...
白酒鴨（最新穎的菜式）
很多人都知道啤酒鴨這道菜，味道香辣美味。但在中國第一酒鄉貴州部分地方，已經開始流行白酒鴨。白酒鴨和啤酒鴨有很多相似之處，色澤微黃，辣中帶甘甜。不同之處是，白酒鴨滋味爽口，帶着晶瑩潤滑，酒香稍濃，菜香夾帶似濃又淡的酒，撲...