咕嘟茄子 食譜坊 家常菜 9.4K 大中小設定文字大小 媽媽的家常菜味道,這是全家最愛吃的菜,很下飯!和媽媽視頻,經過指導,多次嘗試,味道逐漸有家的味道了! 用料 茄子 1.5個 麪粉 100克 蔥 1根 蒜 2瓣 姜 2片 咕嘟茄子的做法 茄子🍆切好備用,蔥薑蒜切好備用 容器內麪粉,加入兩勺鹽,攪拌均勻 攪拌後備用,如上圖 熱鍋涼油,倒入茄子翻炒,待茄子兩面金黃,盛出備用 熱鍋涼油,蔥薑蒜爆香,生抽兩勺,加入茄子翻炒,開水倒入,越過茄子,加入花椒麪,胡椒麪少許,燉15分鐘出鍋!可加入少許香菜,根據個人口味選擇! TAG標籤:茄子 咕嘟 咕嘟茄子 好吃 #