無花果慕斯
用料新鮮無花果4個酸奶100克細砂糖25克檸檬汁2毫升香草精2毫升吉利丁7克淡奶油80克細砂糖（果汁裏用）10克飲用水80毫升吉利丁（果汁裏用）2克無花果慕斯的做法盆裏倒入酸奶和25克細砂糖攪拌均勻再加入香草精和檸檬汁攪拌吉利...
簡單低脂無花果酸奶慕斯
想吃無花果了～很適合炎炎夏季的冰爽自制下午茶，製作的主要材料超簡單明瞭：酸奶、吉利丁片、無花果等新鮮水果。熱量看得見也很健康美味；選用的是無糖保加利亞酸奶，就超市裏能買最大罐的一盒半的量哦，選用的模具和用量都是6...
無花果玫瑰慕斯
不怎麼喜歡甜，卻鍾愛這款雪糕，不過分甜膩，又有着突出的誘人風味，突然就萌發了想做一款玫瑰口味的慕斯，選用了與無花果搭配，絲滑和香氣一起融化，愛上這個味道了！用料紫皮無花果4只中街1946玫瑰口味一隻奶油芝士100g白砂糖2大匙...
芒果慕斯蛋糕（無慕斯模具）
沒有慕斯圈也沒有活底模具，如何做慕斯蛋糕（還要加鏡面）？給沒模具的朋友提供下思路。這是我做的第一個脫模慕斯蛋糕，拿不鏽鋼盆做模具，請忽視我做的蛋糕（電飯鍋版），只看過程就好，嘿嘿用料蛋糕坯1個淡奶油230克芒果泥250克老酸奶5...
無花果乳酪慕斯
用料黃油克無花果乳酪慕斯的做法無花果醬：無花果250切小塊，糖60，檸檬1/4個無花果+糖+檸檬鍋中大火沸騰，中火煮至濃稠餅乾底：餅乾90，黃油45，無花果5個貼壁奶酪：奶酪200，糖20，酸奶150，無花果醬150，檸檬汁10，牛奶30，吉利丁12，奶油175吉...
藍莓（無花果）慕斯夾層蛋糕（4寸）
用料海綿蛋糕部分全蛋2個糖40克檸檬汁3滴低筋粉65克黃油18克牛奶25克慕斯部分藍莓（無花果肉）150克糖30克吉利丁粉8克鮮奶油200克芝士奶酪（可選，替換奶油）200克白巧克力（可選）20克頂層裝飾淡奶油適量水果隨意藍莓（無花果）慕斯夾...
🔥㊙️雙層慕斯的天花板:芒果慕斯十重芝士慕斯（超詳細攻略）
最近，南方天氣還是很熱，慕斯蛋糕還是讓人稀罕。在口感上來說慕斯是介於冰淇淋與果凍之間的一道奶凍式甜點。芒果慕斯蛋糕，口感細膩順滑，入口即化，冰冰涼涼。重芝士慕斯香濃順滑，像極了冰激淋順滑的口感。一定喚醒你的味蕾，沉...
8寸芒果櫻花慕斯慕斯
用料雞蛋2低筋麪粉30g糖100g稀奶油600g吉利丁片7油20g芒果1個色素黃、紅牛奶200g8寸芒果櫻花慕斯慕斯的做法先做一個蛋糕胚。做最底層的。芒果打碎，加400g稀奶油打發6、7成，有流動感，不到裱花的程度、加融化的吉利丁三片...
無油慕斯
每年都會給姥姥做蛋糕，但是家裏長輩年紀都大了…高油高糖不合適…所以自己參照很多配方做了這個…蛋糕部分參考雨夜妮娜的不易消泡的日式可可海綿蛋糕…慕斯層是自己琢磨的…不用淡奶油…但是會用生的雞蛋清…介意的還...
無糖無奶油芒果慕斯
非常簡單的一款慕斯，適合減肥期間食用用料芒果250g酸奶350克牛奶100克魚膠15g黃油35克餅乾碎80-100克無糖無奶油芒果慕斯的做法黃油隔水加熱和餅乾碎攪拌均勻壓實放冰箱冷藏至凝固芒果切丁加酸奶打成汁備用吉利丁片泡...
無花果酸奶慕斯
用料冷水70克吉利丁粉13克酸奶220克奶油240克黃油40克檸檬汁少許戚風蛋糕一片細砂糖35克餅乾80克無花果3個無花果酸奶慕斯的做法黃油隔熱水融化，消化餅乾放入袋子裏碾碎，將黃油加入餅乾中拌勻。放入6寸蛋糕模具，壓實壓平...
無花果奶酪慕斯杯
無花果可以促進腸道的蠕動，可以在胃腸內吸水膨脹，增加食物殘渣的體積，促進腸道中糞便的排泄，從而起到潤腸通便的功效。也可以促進胃液的大量分泌，增強胃腸消化功能。出了這些，無花果還可以預防心血管疾病，延緩衰老，防癌抗癌等...
六寸芒果慕斯蛋糕➕慕斯杯（無鏡面）
慕斯蛋糕最好吃的口味就是芒果了，什麼酸奶味呀，草莓味呀都不太好吃用料蛋糕胚：雞蛋3個牛奶60克植物油45克綿白糖52克低筋麪粉68克慕斯：吉利丁片2片芒果200克淡奶油250克綿白糖35克裝飾：薄荷葉，花隨便芒果🥭隨便奶油隨便六寸...
低糖芒果慕斯（無蛋）
配方總共20克砂糖，所有的甜味都來自芒果，適合小孩和愛甜品又愛美的你配方適用於六寸活底模具用料奧利奧餅乾碎或早餐餅乾碎80克黃油40克芒果泥350克吉利丁粉10克淡奶油200克砂糖20克檸檬汁適量低糖芒果慕斯（無蛋）的做法六...
伯爵紅茶無花果慕斯6寸
到了吃無花果的季節啦！把它做成甜品賞心悅目用料消化餅乾90克黃油30克伯爵紅茶包（熱水）1包牛奶40克淡奶油150克奶油奶酪227-250克白砂糖25克吉利丁片1片（10g）無花果4個裝飾材料（覆盆子、薄荷等）適量伯爵紅茶無花果慕斯6寸的...
無花果密斯特
感謝烘焙地球村給了一次去現場觀摩吳克己老師的無花果斯蜜特的製作，回來後自己試做了一次，在這裏做個記錄，再次感謝吳克己老師的分享與指導。無糖無油的法式麪糰在添加了大量的果乾後，充滿了麥香與果香，獨特的風味。用料王...
一個無花果慕斯
靈感來自油管推主cookingtree，是口感很清淡，做起來也很簡單的慕斯，整個無花果加進去切開之後還是蠻可愛的~【【【以下材料分量可製作直徑爲6cm，高5cm的圓柱形慕斯3個】】】用料海綿蛋糕1個無花果慕斯新鮮無花果11個原味酸...
芒果慕斯（無餅底）
用料芒果肉300克奶油奶酪150克鮮奶油150克糖30克橙汁40克QQ糖75克+25克芒果慕斯（無餅底）的做法奶油奶酪軟化加入糖打均勻倒入打碎的芒果泥攪拌均勻QQ糖隔水融化，QQ糖溶液倒入攪拌好的芒果芝士糊中攪拌均勻鮮奶油打發到7...
無花果慕斯。聽說無花果的花語是豐富。。。。。。還有質樸和真誠。
只是又一個失眠的夜。所有的生離死別，纔剛剛過去。還沒有過去，就看着，那些悲傷無措，甚至被放棄，瀰漫到了整個世界。那種痛，太痛，不應該有的痛。要終其一生去承受的痛。人，生而爲人，就是一定要都體驗過人性的軟弱陰暗嗎？沒有哭，只...
芒果櫻花慕斯（無奶油奶酪版）
到處櫻花🌸都盛開了，去年就看到別人做的，感覺超級好看，然後又超級喜歡吃芒果，所以就來了一個芒果櫻花慕斯蛋糕，這個方子是參考了Tinrry的芒果流心蛋糕中的芒果慕斯部分，但因爲去掉了流心部分，所以用量上自己嘗試以現有材料調...
伯爵茶無花果慕斯蛋糕
最近買的無花果特別甜，所以拿來做伯爵茶無花果慕斯，操作簡單，對新手小白非常友好哦用料蛋白120g糖40g蛋黃80g玉米油30g牛奶40g低筋麪粉60g紅茶粉3g伯爵茶無花果慕斯蛋糕的做法先打發蛋白，細砂糖分三次加入打發至硬性發泡（...
水晶無花果慕斯
#家庭烘焙尚巧廚#用料粉色晶凍水200g白涼粉20g草莓粉1g花果慕斯新鮮無花果2個牛奶80g砂糖15g吉利丁片3g奶油芝士120g打發淡奶油160g水晶無花果慕斯的做法先將水加熱煮沸，取少量水先把草莓粉調勻。加入白涼粉一起混合均...
41.雞蛋果慕斯（雞蛋果慕斯，巧克力慕斯）
用料雞蛋果慕斯雞蛋果果蓉500克白砂糖250克蛋白130克鮮奶油750克吉利丁30克朗姆酒糖漿適量巧克力慕斯黑巧克力（72%）230克吉利丁8克蛋黃70克水80克白砂糖40克打發鮮奶油120克41.雞蛋果慕斯（雞蛋果慕斯，巧克力慕斯）的做法123...
無花果紅茶慕斯
用料紅茶戚風：玉米油25克牛奶30克低粉25克雞蛋1個白砂糖20克紅茶包1包無花果醬：無花果4個白砂糖20克檸檬汁半個肉桂粉1茶匙紅茶奶酪慕斯：淡奶油300克白巧克力30克紅茶包1包白砂糖20克奶油奶酪50克吉利丁片5克無花果紅茶...
無花果慕斯蛋糕
愛吃甜點又怕胖，味之素的低卡代糖真是太可啦☀️用料無花果8個大黃桃1個其它裝飾水果適量動物奶油400克味之素低卡代糖50克吉利丁片20克無花果慕斯蛋糕的做法準備一個3蛋6寸戚風蛋糕底，我喜歡一次烤兩個，實際用一個就夠啦...