藍莓扇貝瑪德琳
瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕。瑪德琳綿軟淡甜，濃郁奶香，非常適合做下午茶喲，搭配一杯咖啡，一天的好心情。用料低筋麪粉50克雞蛋1個黃油50克藍莓果醬2小勺泡打粉1.5克細砂糖25克藍莓扇貝瑪德琳的做法準...
藍帶法式糕點 13:瑪德琳娜貝狀蛋糕
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，爲了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...
蔓越莓瑪德琳（貝殼蛋糕）
快要到聖誕了。今年聖誕節就想自己做一點小蛋糕當禮物，又可愛又趁手。之前有天得閒，琢磨了一個蔓越莓瑪德琳的方子，其實跟之前抹茶的差不多，就是略微改了一點點的麪粉量讓麪糊的狀態好一點，今天記錄下來，倒是可以跟抹茶味的...
酸酸甜甜的藍莓瑪德琳
瑪德琳也算常溫蛋糕的經典之一了，因爲熬了藍莓醬，就想把它做進蛋糕裏，酸酸甜甜，也特別好吃～藍莓醬做法：_title_a用料常溫雞蛋2個糖70克低筋麪粉100克泡打粉3克黃油100克椰蓉30克（可不加）藍莓醬適量酸酸甜甜的藍莓瑪德琳的做法...
咖啡藍莓瑪德琳
一款帶有咖啡濃香的藍莓瑪德琳就做好了，親朋好友們一看這茶點，好奇又迫不及待想嚐嚐味道，咬一口還有餡兒，一種驚喜和喜悅的表情洋溢在臉上。藍莓醬可以換成喜歡的各種果醬，比如草莓醬等等都可以。這款茶點不需要打發蛋白，步...
瑪德琳（藍帶方子）
一直受姐弟倆歡迎的點心方子是愛理不理DeeeeJ的。約30個8cm的量。加抹茶粉或可可粉，換個口味用料檸檬皮一個細砂糖100克雞蛋2個牛奶50克香草精幾滴低筋麪粉100克黃油100克泡打粉3克瑪德琳（藍帶方子）的做法檸檬洗乾淨後用...
橙香小貝殼（瑪德琳）
每到週五去學校接孩子之前就想着給她做一些好吃的帶去。那今天就來做一個帶着橙子香味的瑪德琳蛋糕，她喜歡的。用料低筋麪粉100克泡打粉4克雞蛋2個黃油100克細砂糖70克橙子1個（愛媛）橙香小貝殼（瑪德琳）的做法準備材料，橙子...
瑪德琳娜貝狀蛋糕（藍帶方）
據說這種蛋糕誕生於法國的洛林地區，長期以來，其製作方法一直很保密，直到18世紀初才傳到巴黎，是具有歷史風韻的糕點。————————8cm的瑪德琳娜模30個。步驟圖是書上的咯。嚶嚶嚶用料細砂糖200g檸檬皮1個雞蛋3個牛奶5...
椰香瑪德琳／椰漿瑪德琳
簡單快手，一鍋到底，椰香濃郁。學廚瑪德琳模具，21個量。用料雞蛋4個低筋麪粉200克泡打粉6克細砂糖190克椰漿210克椰香瑪德琳／椰漿瑪德琳的做法雞蛋打散，加細砂糖，拌勻至砂糖大致融化；低筋麪粉加泡打粉混合過篩，加入蛋液中，拌勻；...
*瑪德琳*
昨晚躺着玩了會手機想吃瑪德琳。先是想了想那麼晚了還吃會胖誒。然後過了五分鐘心裏卻想“肥就肥誰怕誰”。。然後就這樣弄了兩份瑪德琳先是看了幾個方子。想着大半夜絕不能弄那麼多油的東西吃手機又剩下6%的點。就決...
橙香瑪德琳+伯爵瑪德琳
擁有胖胖肚子的貝殼形小甜點，簡單易操作，香氣馥郁醇厚，又經得起常溫存放，嗯，除了熱量太高沒啥缺點。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克發酵黃油160克泡打粉4克鹽1克橙香味：橙皮茸10克糖漬橙皮丁20克白朗姆酒15克伯爵茶味...
爆漿藍莓瑪德琳
傳統的瑪德琳蛋糕熱量比較高，今天在傳統基礎上做了些改良，新鮮的藍莓經過烤制，爆漿的感覺很奇妙，口感溼潤細膩，香甜綿軟，是非常不錯的小甜點，這款簡單快手的瑪德琳希望你喜歡。用料低筋麪粉60g杏仁粉30g雞蛋130g左右（3個小雞...
測評報告-長帝貝貝CRWF32AM烤箱-蔓越莓瑪德琳
用料雞蛋1個低粉50克糖粉50克蔓越莓5克黃油50克泡打粉0.5克測評報告-長帝貝貝CRWF32AM烤箱-蔓越莓瑪德琳的做法把雞蛋打入打蛋盆中。加入糖粉徹底攪拌拌勻。篩入低粉和泡打粉攪拌拌勻。倒入蔓越莓碎攪拌拌勻。倒入融...
｛小貝殼｝瑪德琳蛋糕
香氣撲鼻的小貝殼百吃不厭以下材料學廚小貝客不粘模具可以做6個雙倍12個可以做滿用料黃油50克雞蛋50低粉50細砂糖50｛小貝殼｝瑪德琳蛋糕的做法雞蛋加細砂糖攪拌至融化...
瑪德琳
瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又稱貝殼蛋糕，是一款非常簡單、快手的小蛋糕🍰用料低筋麪粉90克黃油100克細砂糖75克雞蛋2個個泡打粉2克瑪德琳的做法準備所有材料黃油隔水融化麪粉過篩加入泡打粉白糖加入雞蛋均勻打...
茉莉瑪德琳&伯爵瑪德琳
方子爲兩種味道各6個，8釐米瑪德琳模具用料瑪德琳麪糊🌰：低筋麪粉100克細砂糖70克雞蛋2個泡打粉2克黃油100克茉莉味🍃：幹茉莉花6朵莫林茉莉糖漿15克伯爵味🍂：伯爵茶包1包糖漬橙丁若干茉莉瑪德琳&伯爵瑪德琳的做法雞蛋，...
MADELEINES 瑪德琳（貝殼蛋糕）
貝殼蛋糕，英文是Madeleines,所以也音譯成瑪德琳蛋糕。這是一款非常基礎的法式糕點，做法並不難，但是網上流傳的配方較多，很多最後的麪糊過稀，這樣是烤不出貝殼面酥脆反面鬆軟的迷人口感的。一款成功的瑪德琳，烤完之後肚子處...
藍莓瑪德琳
愛吃法式甜點的你，一定見過這種貝殼小蛋糕，今天我們做的是可以爆漿的貝殼小蛋糕，酸酸甜甜，小小的一個，吃起來也沒有負擔。用料低粉45克黃油45克雞蛋1個糖45克鹽0.5克泡打粉1克藍莓適量藍莓瑪德琳的做法將藍莓洗乾淨後，用廚...
瑪德琳
第一次做，挺好吃啊，你們可以試試。感覺簡單又美😁用料雞蛋2個黃油64克白糖64克泡打粉3克低筋麪粉64克鹽3克黃油（刷模具）適量麪粉（撒模具）適量瑪德琳的做法低筋麪粉，鹽，泡打粉，拌勻備用黃油隔水加熱融化備用雞蛋液＋糖，攪拌均勻篩...
抹茶橄欖油藍莓瑪德琳
這款瑪德琳的做法是用橄欖油代替大部分黃油，成品吃起來並沒有明顯的橄欖油味，而是有種柔和清香的風味。植物油和動物油（黃油）要結合起來吃才比較健康。用料低筋麪粉110克抹茶粉6克泡打粉4克橄欖油55克黃油45克白糖100克雞...
藍莓爆漿瑪德琳
編輯這份食譜單純爲了記錄一份成功的方子，因此製作過程的圖片均未拍照。用料雞蛋2個黃油60克泡打粉4克細砂糖60克低筋麪粉100克鹽1克藍莓10顆檸檬汁若干滴藍莓爆漿瑪德琳的做法雞蛋白砂糖鹽，攪拌均勻充分融合。篩入低筋...
草莓瑪德琳Madeleine
新鮮草莓切片可以用草莓幹或者其他果乾代替，因爲新鮮水果水分太大，會造成蛋糕體過於溼潤用料低筋麪粉70克杏仁粉15克細砂糖35克黃油85克雞蛋80克可可粉10克泡打粉4克鹽2克香草精2克檸檬汁5克草莓瑪德琳Madeleine的做法...
藍莓核桃瑪德琳
用料含鹽黃油75g低筋麪粉85g鮮藍莓適量小核桃果仁30g雞蛋2個（常溫）泡打粉4g砂糖70g香草精數滴藍莓核桃瑪德琳的做法藍莓果切成小粒，核桃仁切碎，麪粉與泡打粉過篩備用黃油放入小鍋中，小火熬成棕褐色，發出榛果的香味（榛果黃油），...
貝殼瑪德琳
用料雞蛋2個低筋麪粉90克泡打粉2克細砂糖70克花生油90克食鹽0.5克貝殼瑪德琳的做法花生油加入白砂糖攪拌均勻，加入雞蛋攪拌均勻低粉加入泡打粉，攪拌均勻，篩入調製好的蛋液，攪拌均勻，放置一小時，擠入模具。烤箱中層，180℃預熱...
爆汁藍莓瑪德琳
假期在家，看着一盒藍莓，突發奇想，做個藍莓瑪德琳吧，其實我很喜歡瑪德琳的口感。配上藍莓，真的能爆汁哦！酸酸甜甜的口感，哥哥來吃晚飯，試吃了一個，說好吃！做好吃的，最享受的就是聽到食客說喜歡！用料藍莓40克全蛋液55克細砂糖40克泡...