老黃瓜丸子湯
用料老黃瓜半根豬肉餡兒200克蛋清半個蔥，姜，香菜，胡蘿蔔適量花椒麪，胡椒粉，鹽，雞精，白醋，澱粉，生抽，料酒，香油適量老黃瓜丸子湯的做法老黃瓜洗淨去皮。用刮皮刀刮成長片。焯水過涼備用。豬肉餡兒加蔥薑末，一點鹽，花椒麪，胡椒粉，料酒，...
黃瓜丸子湯
用料黃瓜1根肉丸肉餅200克瘦肉50克食鹽適量食用油適量蔥香菜適量黃瓜丸子湯的做法1。黃瓜去皮，瘦肉切小片，丸子，蔥，香菜洗淨備用2。黃瓜切厚片，配菜切小段3。鍋內水燒開放入肉丸肉餅5分鐘4。放入黃瓜，食用油5。黃瓜煮熟放入...
老唐冬瓜丸子湯
回味無窮的一道下飯湯。用料冬瓜500克豬肉500克料酒5勺白糖1勺醋1勺黑胡椒粉2勺花椒粉2勺鹽5勺食用油1勺水半碗香油半勺大蔥1/3根姜2片香菜2根老唐冬瓜丸子湯的做法準備500克豬肉，肥肉瘦肉比例1:4。剁成肥瘦混合的肉餡...
老人丸子湯
外公吃不下飯……用料牛肉一塊鹽適量薑末少老人丸子湯的做法肉儘量剁碎，變得綿密，方便老人食用。這部分有點花時間，我麒麟臂都練出來了。可以加入鹽和一點點薑末，捏丸子，入油鍋半熟，放水煮湯。或者碎肉直接入鍋分散，小炒半熟...
（82）黃瓜胡蘿蔔丸子湯【9M】
適合9個月以上寶寶。肉丸子做好後通常會有腥味，或者不好咀嚼。但是加進米飯後，軟軟糯糯，即使沒有長牙的寶寶輕輕一抿就能爛。用料雞肉50克黃瓜40克胡蘿蔔30克熟米飯50克鵪鶉蛋2個（82）黃瓜胡蘿蔔丸子湯【9M】的做法準備好所...
老黃瓜魚湯
用料老黃瓜一個，約2斤根魚頭或魚骨老黃瓜魚湯的做法適量的水，煲滾魚頭一個，買回來後洗乾淨，放油放鑊煎，每邊煎兩分鐘，放薑片。放水滾五分鐘，水變奶白色，放進大湯煲。老黃瓜一個，去釘留皮，去核切段老黃瓜放油姜起鑊，炒三分鐘，放大...
老少皆宜蝦皮黃瓜豆腐肉丸湯
本來只想做豆腐肉丸湯，結果先生想做黃瓜蛋湯，然後黃瓜條就讓我給徵用了，最後結果出人意料得好。用料豆腐1塊瘦肉適量蔥葉2根水適量澱粉適量鮮醬油適量油適量鹽適量黃瓜條適量蝦皮適量生薑（切末）適量老少皆宜蝦皮黃瓜豆腐肉...
黃瓜蘿蔔雞肉丸子湯
家裏存貨只有雞腿，大熱天的又不想紅燒，老闆娘還得給李老闆營養搭配，於是就有了這個現學現賣的好湯！李老闆念念不忘潮汕的丸子湯，吃完後極其快樂的說就是那個味！用料雞腿3只姜6片鹽黑胡椒五香粉花椒粉生抽水料酒油白蘿蔔黃瓜...
輔食 蝦丸子黃瓜湯
用料蝦3只黃瓜一段澱粉三勺蛋清半個蔥花適量輔食蝦丸子黃瓜湯的做法三隻青蝦去頭剝皮，剔除蝦線把蝦剁成泥加入蔥花，蛋清，澱粉，因爲蝦本身就有點鹹鮮，所以沒加鹽。順時針攪拌上勁兒，這一步可以交給寶爸來弄。😜將上步材料裝...
黃瓜肉丸湯
在這個微涼的深秋時節，清新的黃瓜和香嫩的豬肉丸搭配在一起做個湯，既溫暖美味，再合適不過了，在烹飪時也不會產生油煙，簡直不要太完美。用料豬肉300克黃瓜1根蛋清1個澱粉1勺大蔥一段料酒一勺醬油兩勺胡姬花古法小榨花生油一...
丸子冬瓜湯
不僅僅是湯，這是一道以丸子爲主的菜🤣用料冬瓜500克豬肉餡250克料酒2勺老抽1勺蠔油1勺雞蛋1個澱粉1小勺十三香1小勺白胡椒1小勺蔥少量姜少量丸子冬瓜湯的做法準備食材，冬瓜去皮切片。肉餡中加入：蔥末，薑末，蠔油，料酒，老抽，澱...
老黃瓜柿子湯 好喝
老黃瓜和西紅柿一起煮，有一點酸酸，一點黃瓜的清香，特別好喝用料老黃瓜半根西紅柿一個老黃瓜柿子湯好喝的做法把老黃瓜去皮，去籽，切成薄片兒，西紅柿切成薄片。鍋里加少量的油，最好是橄欖油，油熱後先把老黃瓜放鍋裏炒一分鐘，這樣...
老黃瓜種湯
照顧媽媽的第六天，晚餐，清淡的可以……用料老黃瓜1根枸杞幾粒蔥花、香菜少許老黃瓜種湯的做法老黃瓜種去皮，削薄片，清水灼一下撈出備用熱鍋少放一點油，放入蔥花輕炒一下，放入水煮開，放入老黃瓜種片，煮出香味放入枸杞，準備出鍋...
豬肉丸子湯（黃瓜）
用料豬肉500克（估算）雞蛋1個黃瓜1根鹽適量姜一小塊黑胡椒粉適量豬肉丸子湯（黃瓜）的做法準備食材（我家沒有肉了，將就用，太肥了，丸子要用瘦肉加一點點肥肉即可）黃瓜切片肉切塊薑切片放料理機打成肉餡，加雞蛋，鹽，黑胡椒粉攪拌均勻。（...
夏日清爽—黃瓜丸子湯
丸子湯，怎麼做，口感才適合夏天的清爽？用料黃瓜半根姜幾片鹽10克料酒幾勺胡蘿蔔幾片海白菜幾片豬肉100克胡椒麪5克生抽5克夏日清爽—黃瓜丸子湯的做法豬肉餡，加入鹽，胡椒粉，雞蛋，生抽，薑末，攪拌均勻，用筷子打上勁，抱成團。鍋裏放...
老黃瓜湯
用料老黃瓜1根排骨200克紅棗10顆枸杞1勺魷魚乾2片水1000公升醃適量老黃瓜湯的做法準備好所有材料把老黃瓜切大塊，將瓢掏去，備用煮一鍋水，醬排骨氽水3分鐘去除血水和雜質，再用水洗淨，瀝乾將所有材料下鍋大火煮滾，在小火煮1小...
冬瓜丸子湯
前陣子包餃子剩下一堆肉餡，還有幾塊香菇，於是想起來做這個簡單的湯。小時候在爺爺家，奶奶做飯的時候一定要有湯，越清淡開胃不油膩越好，所以冬瓜和香菇的組合就成了首選。細說起來，這道湯屬於粵菜，湯頭吸收了肉餡的香味，鹹淡適...
肉丸黃瓜湯
用料黃瓜一根雞蛋1個豬肉300克料酒澱粉生抽適量鹽克蔥花薑汁肉丸黃瓜湯的做法不喜歡吃肥肉，選用的是九成瘦的肉，洗淨後剁成細膩的肉餡加入一隻蛋清攪勻加入料酒澱粉鹽生抽薑汁用筷子順着一個方向繼續攪拌，儘量多攪一會，這...
黃瓜魚丸湯
今天做了蝦乾，煮的時候有好多湯，於是裝了點出來，用來做這個湯用料魚丸個高湯（平時燉雞啥的多出來喝不完的湯）黃瓜雞蛋黃瓜魚丸湯的做法煮開高湯，放入魚丸，黃瓜煮開後過五分鐘，倒入打散的雞蛋撒蔥花裝湯碗...
青瓜丸子湯
用料黃瓜半根墨斗丸適量鹽適量雞精少量蔥段少量蒜蓉幹少量青瓜丸子湯的做法水差不多開的時候下墨斗丸子丸子讓它熬一會，墨斗丸的味道會被逼出來，丸子也會蓬大起來湯水有一點變白就可以下青瓜咯，注意青瓜不需要熬太久，畢竟...
老黃瓜🥒乾貝柿子湯
食材簡單味道好的一道湯，酸酸辣辣有助於開胃，補水美白還不胖人。用料老黃瓜半個柿子2個青色小辣椒2個姜一小塊蔥半根乾貝10粒鹽適量花椒粉適量老黃瓜🥒乾貝柿子湯的做法老黃瓜最外面的皮削掉，然後用削皮器在老黃瓜上削長...
老黃瓜牛肉丸湯
全城都在等颱風“巴威”，窗外風雨滿樓。乖乖在家避險就對了，做個簡單的老黃瓜牛肉丸湯，倒也鮮美。用料手工牛肉丸250克老黃瓜1根粉條一小把姜蒜片各3-5片胡椒粉適量蔥花香菜適量老黃瓜牛肉丸湯的做法老黃瓜去皮去瓤切片...
丸子粉絲湯（清淡黃瓜味）
一週的消耗，冰箱裏只剩一塊後腿肉和一根黃瓜了，想了想，必是丸子粉絲湯最合適了。用料豬後腿肉250克左右粉絲0.5把黃瓜1根小蔥4、5根姜4、5片蛋清1個澱粉2勺生抽2勺料酒1勺白胡椒1克鹽3克香油2勺丸子粉絲湯（清淡黃瓜味）的做...
老黃瓜柿子丸子湯
夏季用料老黃瓜西紅柿個肉餡丸子香菜老黃瓜柿子丸子湯的做法老黃瓜去皮切成片柿子切好下油老黃瓜和柿子一起炒多炒一會炒香+水鹽關火後放香菜小貼士自用菜譜...
清淡鮮香的黃瓜丸子湯
寒冷的冬天，來碗熱氣騰騰的湯，瞬間活力滿滿，清淡鮮香的黃瓜丸子湯吧，用料簡單，易上手。用料肉末1份（約200克）黃瓜1根雞蛋1個老薑1塊蔥2-3根生抽1勺料酒1勺鹽適量花椒粉少量澱粉1勺芝麻香油少量胡椒粉少量（可不放）清淡鮮香的黃...