男子漢料理--豆瓣醬炒牛肉 食譜坊 菜譜 1.98W 大中小設定文字大小 男子漢就要吃男子漢料理，哼哼哈嘿！！ 用料 牛腩肉 牛裏脊 八角 陳皮 豆瓣醬 花椒 男子漢料理--豆瓣醬炒牛肉的做法 牛腩肉，牛裏脊肉過熱水，去血水，洗淨 放入大的湯鍋裏，加水沒過牛肉，再加入陳皮，八角，老抽，鹽，花椒，辣椒 大火煮開，轉中火，就這樣中火1個小時 1個小時後，牛肉，牛腩肉切片 炒鍋熱油，放入幹辣椒，豆瓣醬，再加入牛肉 炒3分鐘，加一勺之前燉牛肉的高湯 收湯，撒上蔥花，白芝麻出鍋 小貼士之前燉牛肉講味道已經完全進入到牛肉裏，用豆瓣醬只是爲了讓味道更香，更下飯 TAG標籤：料理 豆瓣醬 男子漢 牛肉 #
