男子漢增肌料理
(注意:整體操作時間約30分鐘,做法簡單適合嘴刁又不太會做飯的男人。)
增肌減脂,需要平衡飲食,多蔬果蛋白,適量碳水,少油少鹽。白水煮肉方法簡單,但要看火,口味也過分清淡,身爲吃貨不太能接受…改用烤箱,燒烤風味加上胡椒洋蔥等天然香料,好吃健康。
用料
雞蛋 | 2個 |
牛扒(此處選用上腦) | 1片 |
迷你土豆(午餐限定) | 4-5個 |
西蘭花 | 1把 |
洋蔥 | 少量 |
現磨胡椒 | 少量 |
男子漢增肌料理的做法
土豆、雞蛋、西蘭花分別用水焯熟備用。
牛扒解凍到常溫,用廚房紙吸去多餘血水,
土豆用刀輕微壓扁,拌上適量香料。(此處因家裏正好有迷迭香所以混入迷迭香,一般黑胡椒即可)土豆放入烤盤,表面擺上適量洋蔥提味。牛扒同時入盤,牛扒無調味。
烤箱預熱220度左右,烤盤放入中層。直至聞到洋蔥香味,把牛扒翻面,撒上適量黑胡椒調味。然後繼續烤5分鐘。
烤好後,擺盤,開吃!
小貼士
全程無油鹽,增肌減脂切記!