涼拌木姜子
木姜子健脾，燥溼，調氣，消食。治胃寒腹痛，泄瀉，食滯飽脹，適合老人和小孩食用，增強食慾用料生抽1勺涼拌木姜子的做法清洗新鮮木姜子，去除枯枝枯葉即可匯入醬油浸入即可小貼士此菜做法簡單，口感濃郁，但不適於儲存，一般冰箱最多可以...
涼拌洋姜(鬼子姜)
又到了吃鬼子姜的季節。鬼子姜，又叫洋姜。它的作用不少:調節血糖、保健養身、提高免疫力、消炎止痛、清熱解毒、涼血降火、通腸。它不與任何食物相剋。民間傳說的鬼子姜不能與炒雞蛋一起吃，這個說法是完全沒有科學依據...
下飯開胃菜—涼拌紅椒、子姜（嫩姜）
今年北京的天氣真是反覆無常忽冷忽熱，快到立夏，這幾天卻是陰雨濛濛的。每年夏天的記憶都是從子姜開始的……“嫩得能掐得出水、並且伴着嘎嘣脆的聲音、輕輕就能折斷、姜尖尖呈粉紫色、折斷沒有薑絲。”這個是老薑客識貨...
木姜子
用料蒜7個香醋三大勺幹辣椒粉隨意鹽適量生抽隨意雞精適量木姜子隨意木姜子的做法蒜打細蒜裏面添加海天香醋淹半個小時淹起了蒜裏面放幹辣椒然後把木姜子倒入拌好的辣椒蒜裏面攪拌均勻然後再放鹽最後放生抽和雞精拌勻...
涼拌木姜子土豆
媽媽喜歡用貴州產的木姜子油做菜。是家的味道噢。（木姜子就是凱里酸湯火鍋的靈魂~用料鹽少許土豆2個香菜少許蒜蓉少許白糖少許白醋少許醬油少許木姜子油2勺辣椒油少許涼拌木姜子土豆的做法土豆切條，在鍋中水煮至熟，撈出；...
薑絲拌木耳
炎熱的夏天去一貴州朋友家做客朋友用嫩姜切絲加醬油直接吃只要是好吃的我都不會放過也從來不會爸爸媽媽輩的那什麼客氣不吃不吃😂入口一嚼微辣口感脆嫩很合我的胃口呀！夏天裏配稀飯真的炒雞贊👍從朋友家回來好幾天了還...
木姜菜拌豌豆涼粉
我的老家在四川瀘州，瀘州人特別好吃，尤其喜歡吃豆花，以前很多人家裏都有石磨，那石磨磨得最多的就是豆花了。現在基本上都不自己推豆花了，瀘州的農貿市場和一些小飯館都有豆花賣，要吃豆花在市場上買現成的非常方便。瀘州豆花...
涼拌子薑絲
冬吃蘿蔔，夏吃薑。最喜歡醃製一大盆薑絲，不管是吃啥肉都配上一筷子薑絲，簡直是人間美味！大熱天的胃口都開了！[開心],點擊[]檢視表情用料仔姜2斤生抽適量糖少量鹽適量白醋適量涼拌子薑絲的做法子姜買回來洗乾淨後，切！切！切！(技...
涼拌木瓜
買了幾個木瓜本來想做木瓜奶凍，木瓜奶凍的食材都準備好了，興奮到家準備開幹，開啟木瓜那一瞬間，被驚喜到了，這木瓜還是生的，切都切了，不能浪費呀就來個涼拌木瓜吧用料木瓜0.5個耗油適量生抽適量大蒜5瓣醋適量勺檸檬適量白糖適...
涼拌洋姜
立冬了去朋友家聚會吃餃子🥟，地裏還有沒有挖的洋姜，涼拌一個正好配餃子。用料洋姜500g蒜6瓣尖椒4個小米辣或紅尖椒2個生薑1小塊鹽適量美極鮮醬油2勺生抽2勺白糖1勺香醋2勺香油1勺涼拌洋姜的做法洋姜洗淨切片撒鹽，醃製半...
涼拌洋姜
💕下飯神器哦🔹洋姜又叫菊姜（鬼子姜），內含大量纖維，對人體健康有很大的好處，還可以降血糖和幫助修身。。。今天來兩個洋姜的吃法！～涼拌洋姜新吃法🛒準備新鮮洋姜，豆瓣醬，蒜泥，油1.洋姜洗淨，稍微晾乾表皮水分，切塊2.熱鍋放油，一點點...
木耳涼拌
這道爽口的涼菜，不論是在一年四季那個季節都能吃出它的美味鮮用料木耳30朵油8克花椒6粒鹽5克糖7克陳醋3勺小米辣1/2只香菜3根香油1勺木耳涼拌的做法木耳冷水泡發2-3個小時，我喜歡放在冰箱冷藏室進行，泡發好洗淨備用。開...
涼拌姜藕
秋天吃藕，可以潤肺止咳化痰。因爲藕是寒性的，搭配暖姜綜合，色香味俱全，吃出美味，吃出健康用料藕2節糖二勺醋勺姜幾片香油2勺鹽少許涼拌姜藕的做法最好選擇藕的前段，脆切成一元硬幣厚度，越薄越入味，切好後的藕片用清水浸泡，多清...
涼拌木耳。
這些視頻我回來一趟老家，所以一直沒發佈，今天我終於抽空時間了發佈這個菜譜。用料黑木耳鹽克醬油勺大蒜瓣香菜根陳醋勺生抽勺木耳朵洋蔥個蒜瓣蔬菜乾麻油勺香醋勺糖克涼拌木耳。的做法敬請關注多多原諒。好啦，涼拌木耳完...
涼拌生薑
冬吃蘿蔔夏吃薑，哈哈，對於愛吃生薑的人，這個做法做出的味道應該不差！生薑要用新鮮且比較嫩的，去皮與否，根據自己喜好，不過我覺得去皮後，更入味更好吃(๑•.•๑)至於鹽的量，少許就好糖醋的比例大概3：4這是我喜歡的口味，每個人喜...
涼拌木耳
用料木耳2朵涼拌木耳的做法好吃的很好吃的很...
涼拌嫩姜
小時候吃飯胃口就比較刁，老是上桌就說沒胃口不想吃，媽媽就給我弄這個。超喜歡！用料鹽少許（一點點就行）生抽2勺雞精1勺香油1勺涼拌嫩姜的做法生薑切片調料如上，拌勻即可...
開胃小菜~涼拌子姜
天氣越發炎熱，一點胃口都沒有，煲了點粥做過開胃小菜，做法超級簡單，不用開火就搞定，酸酸甜甜特別開胃，搭配白粥，真的太完美了用料嫩子姜200克白醋50克白糖50克鹽1勺小米椒3個開胃小菜~涼拌子姜的做法準備好材料子姜洗淨，切成薄...
涼拌仔姜
所謂冬吃蘿蔔夏吃薑，一則夏季陽氣在表，胃中虛寒。二則夏季容易貪涼，損傷脾胃陽氣。姜可祛暑散寒，正當季的仔姜，是這個季節最好的食材用料仔姜幾小塊醬油適量菜油適量涼拌仔姜的做法仔姜洗乾淨，選最嫩的牙，口感好也不會很辣，如...
家傳菜：木姜子油拌尖椒
木姜子油有種獨特的清香，我總覺得像是小時候在迪士尼吃過的波板糖內芯的味道。開始是媽媽很愛吃，後來大家吃反響都不錯，現在已經成爲招待客人必做的菜品了～做法沒有任何難度，幾乎沒有翻車的可能，從洗菜到上菜10分鐘內可以搞...
涼拌木耳
用料黑木耳一把生抽1勺大蒜2瓣陳醋1勺香油1勺燈籠椒1個小蔥4根姜4片耗油1勺辣椒油1勺木姜子油2滴涼拌木耳的做法黑木耳泡發洗淨，開水煮4分鐘，撈出，冷水降溫備用。燈籠椒洗淨切塊，開水煮熟，撈出，冷水降溫備用。小蔥切蔥花，大...
涼拌薑絲
用料新姜一塊鹽適量糖適量麻油少量醬油1勺蠔油1/4勺涼拌薑絲的做法新姜掛掉皮，洗淨切成絲拌上麻油，醬油，糖，蠔油，少量鹽即可。小貼士生薑的那種辣味，不也是誰都吃的下的，建議大家切姜要少一點哦，吃完可以再拌。...
涼拌子姜
用料子姜牙6塊鹽油辣子雞精醬油涼拌子姜的做法1、先將子姜牙洗淨切成薄片備用2、將子薑片用少量鹽醃製20分鐘3、將醃製好的子薑片裝盤，放上醬油、雞精和油辣子即可...
涼拌子姜沙姜豬手
非常爽口開胃的一道涼拌菜用料豬蹄1只沙姜適量塊鹽適量酸子姜適量鹽焗雞粉適量涼拌子姜沙姜豬手的做法準備豬手一隻，豬蹄那邊斬斷用剪刀和菜刀一起輔助起骨，沿着豬骨邊起，就很容易骨肉分離，起骨後，用綿線紮實，用保鮮紙封實，...
木姜子拌橄欖（傣味）
【材料】滇橄欖姜、蒜、生抽、鹽辣椒、木姜子【製作方法】新鮮的橄欖用刀拍扁，放上佐料拌勻。用料薑片木姜子拌橄欖（傣味）的做法記錄配方...