有關蝦雜的做法步驟和蝦雜做法圖解

日式櫻花蝦雜煮飯

03-31

日式雜煮飯（炊き込みご飯），在日本有些地方叫五目飯（五目ご飯），意思就是含有5種原材料的飯，但這只是叫法而已，也不一定正好就是5種。雜煮飯必須要使用短粒米，考究點的還要專門使用新瀉出產的越光米，淘米和水米配比都有講究。調味...

十一個月+寶寶輔食肉蝦雜蔬面

05-10

我的新稱買回來了，開心。這裏用到了西紅柿，和蝦，蝦含有什麼坤的，和西紅柿維生素C會產生砒霜。但是需要大量纔會產生，寶寶吃的這點量是完全不會的。介意的可以不放其中一個。用料蝦5只胡蘿蔔10g豬肉30g青菜6g西紅柿15g海鮮...

好吃到舔碗的黑虎蝦雜蔬面（快手版）

04-18

老公今天加班，我一個人在家晚餐隨便湊合了一下。。平時還喜歡研究下營養學、健康減脂餐、烘焙小食，歡迎喜歡的廚友相互交流～～✌🏻由於是吃完了纔想到傳菜譜到下廚房，所以做的時候沒有記錄每一步的圖片，後期可以的話再補圖。...

雜蔬炒蝦

12-23

用料洋蔥小半個鹽一小勺蝦十隻泡發木耳一小碗芹菜兩根四角豆十根姜三片雜蔬炒蝦的做法蝦去頭、挑淨蝦線後從中間剪開，能平鋪即可。給蝦肉的正反兩面撒澱粉。用鈍器將澱粉和蝦肉砸在一起，讓蝦肉正反兩面都沾滿澱粉。裹好...

蝦滑燴雜蔬

08-12

用料蝦滑袖珍胡蘿蔔空心菜豌豆黑木耳蝦滑燴雜蔬的做法準備好食材一早剝了嫩豌豆，殼還留着沒捨得扔[偷笑]菜籽油入鍋兩片姜～先煎一下胡蘿蔔然後炒空心菜，中間留空倒入蝦滑，用剷刀鏟碎，放入嫩豌豆和黑木耳[愉快][愉快]鹽、生...

炒雜蝦

09-20

開海了有個霞浦的小妹專門送海貨的海里撈上來的雜蝦有大有小的買了2斤今晚就炒雜蝦吧用料雜蝦半斤洋蔥半個大蔥1段姜1小塊生抽1勺鹽稍許白糖適量白胡椒粉適量老灑適量炒雜蝦的做法雜蝦洋蔥大蔥姜雜蝦剪去頭尾挑去蝦腸...

雜豆燴蝦

07-10

用料蝦適量小番茄適量荷蘭豆適量各式罐頭豆類適量（可以挑選自己喜歡的種類）獨頭蒜1個鹽黑胡椒適量西班牙紅甜椒粉適量橄欖油適量啤酒或白葡萄酒適量雜豆燴蝦的做法所需所有材料蝦仁先撒上胡椒粉和鹽，鍋中倒入橄欖油燒熱...

雜炒蝦球

01-02

有天兒子說要吃蝦仁，還說要放點香腸，這兩樣都是他最喜歡的，真是會吃的主啊！葷菜有了，考慮到營養均衡，我得幫他配點蔬菜。胡蘿蔔，黃椒，紫甘藍，不僅顏色好看，營養也都是數一數二的。不過除了胡蘿蔔以外，兒子不是特別喜歡黃椒和紫甘...

雜蔬蝦仁

05-21

用料蝦仁鹽雜蔬料酒澱粉雜蔬蝦仁的做法蝦仁解凍，加一點鹽和料酒醃製15分鐘，放一點澱粉拌勻。雜蔬粒焯水。鍋裏放油燒熱，倒入蝦仁滑一下，變色盛出。另起鍋炒雜蔬，放點鹽炒兩分鐘，倒入蝦仁炒勻即可。...

雜蔬蝦餅

07-08

用料大蝦蔥姜料酒澱粉鹽胡椒粉洋蔥時蔬雞蛋食用油雜蔬蝦餅的做法大蝦解凍去頭開背去蝦線準備蔥姜加水打碎備用蝦仁➕蔥姜水鹽胡椒粉料酒澱粉蛋清打成泥充分攪拌上勁備用準備時蔬洋蔥圈蝦泥中加入時蔬丁蛋黃攪拌均勻電...

雜烤龍蝦

12-26

用料扇貝肉龍蝦黃油蝦仁洋蔥檸檬雜烤龍蝦的做法龍蝦洗淨翻過身，用筷子從尾部插進去，給龍蝦放尿（步驟比較血腥，但是不要省略）劈成兩半把內臟拿出肉上撒鹽滴酒，用刀背把龍蝦鉗子敲破將蝦肉扇貝洋蔥切小塊炒熟，滴入檸檬。然後放...

蝦仁雜蔬

06-28

春末初夏，懶人首選低脂系列用料蝦仁100-150克蘆筍2-3根胡蘿蔔半根西蘭花4小朵薑末少許蒜末少許橄欖油適量鹽適量黑胡椒少許料酒1勺生抽半勺蝦仁雜蔬的做法所有食材洗淨（胡蘿蔔削皮、蘆筍底部外皮去掉）蘆筍斜刀切、胡蘿蔔...

幹蝦雜醬

08-22

小時候外婆喜歡做雜醬，常常用幹蝦，白乾等蔬菜一起炒，色香味俱全，下飯，還可以做面頭。過兩天再回鍋炒下，在沒有冰箱的時候，也可以存放半個多月，那味道一直存放在記憶裏，想吃，就做做吧。用料豬肉(前夾肉)50克幹蝦100克甜麪醬2勺郫...

檸香雜拌蝦

11-29

櫻桃蘿蔔雖然四季都可買到，但數春時最爲美味，與春天盛產的蘆筍組合成最清新的味道，喚醒味蕾。來自貝太廚房2013年3月刊4人份171千卡/人準備時間：15分鐘烹飪時間：5分鐘用料大海蝦8只櫻桃蘿蔔8個蘆筍9根蒔蘿葉少許朝天椒1根...

雜拌兒蝦仁

06-20

吃嘛，就是肚子的故事~少脂肪，多營養😅用料蝦仁十幾二十只吧料酒三四勺兒，沒量澱粉兩撮兒彩椒紅、黃各半個紅尖椒一個黃瓜半條豌豆米一把蔥頭腰斬兩刀取其一鹽適量雜拌兒蝦仁的做法豌豆米焯水彩椒切小方塊兒，紅辣椒切細圈...

蝦球雜炒

12-21

說不出菜系中西的有關於蝦球的一種做法。因爲不太愛吃有蝦殼的蝦，所以只能每次自找麻煩地去殼，抽筋，劃背脊。要是招待朋友，那得整理一大隊蝦。不過，做菜這事，就是得不嫌煩啊用料基圍蝦或是南美蝦（超市有賣）40元的（4人份）茄子一...

雜雜蝦

04-30

用料蝦一斤蒜末四瓣一半醃製一半備用薑末適中一半醃製一半備用醬油適量（醃製）茶葉可有可無椒鹽適量，根據自己口味油炸粉適量，每個蝦身裹粉，薄薄雜雜蝦的做法1.野生花劍蝦，開背入蝦線2.醬油薑末蒜末醃製10分鐘3.倒入油炸粉（表...

蝦仁雜菜

12-27

用料蝦仁雜菜蝦仁雜菜的做法鍋中放油，倒入蝦仁翻炒，翻炒一會放入蒜末，少量料酒和生抽，蝦仁變紅後放入雜菜翻炒放入鹽生抽，翻炒一會後放入少量澱粉水繼續翻炒，放入雞精，翻炒後盛盤...

鮮蝦雜菇湯

10-17

平時下班晚或者趕時間，沒有煮老火湯，又想喝點湯，就會買點海鮮煮點快手湯。這一道是我的餐桌常客，營養好喝，也不好時。用料蝦8只雜菇300克芹菜2根姜3片雞蛋1個胡蘿蔔半根鹽1小勺料酒1勺鮮蝦雜菇湯的做法清洗好雜菇處理蝦，我...

蝦仁雜果

01-09

用料蝦仁克鹽克蘋果丁兒青豆玉米粒腰果松子仁玫瑰火腿丁兒料酒糖姜粉胡椒粉蝦仁雜果的做法蝦仁用料酒胡椒粉量粉糖醃製一刻鐘，油熱放入蝦仁炒九分熟，盛出。油熱，放青豆玉米粒炒熟，加入玫瑰腸丁或者臘腸丁，可以讓顏色更漂亮...

雜蔬蝦仁湯

08-15

用料蝦仁14只番茄3個蒜半個橄欖油適量鹽1勺白胡椒粉半勺水2.5碗蘑菇4個金針菇半把生菜1個紫菜半張雜蔬蝦仁湯的做法蒜洗淨切末，番茄洗淨切塊，金針菇洗淨撕成小簇，蘑菇洗淨切片，生菜洗淨撕開起鍋燒油，下蒜末爆香，倒番茄塊炒...

雜炒小龍蝦

05-12

今年最幸福的事情就是小龍蝦相比於過去的幾年,便宜太多了以前都是去小市場買,今年去做臉的時候無意之間一個小姐姐說有個地方的很便宜就是稍稍遠了點結果一去是一個很大的批發市場,啥都有蔬菜還特別便宜主要把好停車...

雜菜炒蝦仁

05-01

用料雜菜1大碗蝦仁10個左右醬油5g鹽5g蔥花少許玉米油10g雜菜炒蝦仁的做法主鍋裝置炒菜刀頭主鍋倒入玉米油，設定2分/120度熱油蝦仁倒入主鍋，設定2分/120度/速度2翻炒主鍋倒入雜菜、鹽、醬油，設定3分/120度/速度2翻炒出鍋...

蝦仁雜蔬餅