清蒸黃腳立魚
一個一直對外宣稱不吃魚的人，因爲小時候印象中的魚都很腥！其實呢，遇到好吃的海魚還是吃的，僅限新鮮好吃的海魚哦！這不，深圳海邊快遞過來的黃腳立成就了我的第一次蒸魚！沒想到，竟然相當成功，美味絕倫，全部給孩子爸和孩子給吃光了...
鹽焗黃腳立
老公超愛“炳勝”家的這道菜，經過我反覆的研究還有請教了一位廣東師傅之後，終於味道能達90%以上相像了👏👏👏分享給大家用料魚2條鹽少量鹽焗粉10克糖一丟丟胡椒粉隨意油少量番薯粉少量洋蔥1/2個姜很多片蒜7瓣香菜隨意鹽...
鹽油蒸黃腳立
用料黃腳立2條薑片海鹽花生油鹽油蒸黃腳立的做法生猛游水黃腳立2條，叫檔主處理乾淨。薑切片黃腳立洗乾淨，吸乾水份，用海鹽裏裏外外抹勻。碟子下面鋪上薑片，魚身，魚肚子放薑片鍋裏燒水，水開後隔水大火5-6分鐘就可以吃啦。小...
黃腳立一魚兩味
用料薑片蔥根鹽克料酒勺黃腳立1條豆腐1塊黃腳立一魚兩味的做法魚很新鮮起魚肉切蝴蝶片魚片放在豆腐上面，隔水蒸三分煎一下，煮湯完成再加鹽甘甜營養豐富...
半煎黃腳立
用料魚兩條鹽4克姜蔥蒜辣椒2小個半煎黃腳立的做法魚洗淨，加少許鹽稍微醃製一下姜蔥蒜辣椒切絲熱鍋冷油加魚中火煎，煎至水乾放姜蔥蒜入內放水，料酒入魚半身，大火轉小火3-5分鐘將魚翻身，試味道，加少許醬油，糖，大火收汁出鍋小貼...
清蒸黑立魚
清蒸，最能儲存食材的原汁原味，是最健康的飲食方式。用料立魚1條姜4片蔥4根醬油3勺紅辣椒1個清蒸黑立魚的做法立魚去除魚鱗和內臟後儘可能的衝冼淨血水，在背部兩邊各開一刀把一雙筷子放在碟子上，然後放上漏幹水的魚，把薑片...
煎蠟魚（黃腳立）
用料蠟魚1條蔥姜煎蠟魚（黃腳立）的做法在魚身上劃幾道口子，用鹽抹遍全身，倒入少許料酒和白醋去腥，再加點醬油和白糖提鮮，最後撒些薑絲，醃製半小時。1、下油熱鍋，放姜蔥，煎魚至兩面金黃。2、倒入醬油、水、白糖，最後勾芡即可。可...
清蒸黃魚
我們家很喜歡吃魚，特別照顧9歲女兒怕刺，所以特意選用黃魚，因刺少、肉嫩，營養豐富健康。用料黃花魚1條（洗淨後368克）油2大匙香蔥10根姜10片蒸魚豉油1大勺胡椒粉1小勺清蒸黃魚的做法將冰凍的黃魚洗乾淨，最好用新鮮的黃魚。後院...
黃腳立
廣東陽江，自家漁船捕撈，需要海鮮或海味乾貨可➕V17520691302。黃腳立是最適合寶寶吃的魚之一，只有一條刺，肉多且嫩，營養價值高！清蒸絕絕子！用料花生油適量姜適量魚2條薑片適量黃腳立的做法自家漁船捕獲，新鮮急凍順豐冷鏈送到...
清蒸黃立魚
用料魚1條清蒸黃立魚的做法詳見視頻...
原汁原味蒸黃腳立
這種做法適合肉質鮮甜嫩滑的魚，魚必須是最新鮮的才能達到最佳的效果。用料黃腳立6兩每條兩條鹽適量花生油適量薑絲適量原汁原味蒸黃腳立的做法1、選用最新鮮的魚，劏好瀝乾水分，不要在魚背上介刀，否則肉汁流失影響口感，在魚...
【清新小廚房】簡單快手星級出品~清蒸天然黃立魚
來自湛江海域新鮮的海魚~黃腳立魚!能夠吃出它是純天然的，還是被圈養殖的，最簡單的方法就是清蒸!用料天然黃腳立魚一條姜.蔥.香菜.醬油.鹽.油適量【清新小廚房】簡單快手星級出品~清蒸天然黃立魚的做法用姜鹽水泡魚10分...
乾燒黃腳立
用料黃腳立5條蔥薑蒜末2大勺豆瓣醬3大勺料酒適量醬油少許糖1勺醋少許（提味）番茄沙司2勺胡椒粉少許鮮紅辣椒3個切段水1杯乾燒黃腳立的做法魚去腮腸清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分鍋底用薑片抹一下（避免沾鍋），倒適量的油，把魚輕輕...
黃油香草煎黃翅魚（黃腳立） <302小廚房>
滲入香草氣息的黃油把魚皮煎的酥脆，魚肉又多汁鮮嫩，特別美味！用料黃翅魚1條無鹽黃油1塊迷迭香2小支海鹽少許黃油香草煎黃翅魚（黃腳立）<302小廚房>的做法原料圖黃翅魚也叫黃腳立、黃鰭鯛，鮮亮黃鰭讓人一眼就能分辨出來黃翅魚...
清蒸鱸魚，清蒸大黃魚，清蒸所有魚
適合所有清蒸魚用料鱸魚或者大黃魚1條殺好去內臟姜切絲切片都行，片墊肚子裏，絲放在外面料酒用來醃魚蒸魚豉油到多到少影響不大，到的時間很重要蔥花，辣椒辣椒其實不辣，也可以放枸杞蒜末喜歡的可以多剁一點蒜末清蒸鱸魚，清蒸...
品虔蒸黃腳立2
用料黃腳立3條薑絲、胡椒粉適蔥、蒸魚生抽量水、糖、蠔油品虔蒸黃腳立2的做法薑絲墊底，鋪魚於上面，表面再放胡椒粉和薑絲。蒸八分鐘，魚新鮮汁可保留。魚上放蔥。倒蒸魚生抽，再倒熱油於表面。鍋放水開火，倒糖、蠔油拌勻。倒...
清蒸珍珠立魚（蒸箱版）
近期女兒執迷於鯧魚，因爲只有一條主骨，脊部沒細骨。雖然我也沒有吃厭，但每次去到魚檔，老闆就說買鯧魚啊？今天看到新品種，樣子很漂亮，叫珍珠立魚，老闆說也是隻有一條主骨，那就試試吧！而且剛買了新魚碟，就要認認真真蒸個魚，認真程度...
紅燒黃腳立
黃鰭鯛，又名黃牆，黃腳立，赤翅等。屬鱸形目鯛科魚類，廣泛分佈於紅海、阿拉伯海沿岸、印度、印尼、日本、朝鮮、菲律賓和中國近海。是華南沿海重要的經濟魚類之一。黃鰭鯛營養豐富，肉質佳美，經濟價值高，是頗受羣衆喜愛的食用魚...
清蒸黃立魚
這道菜也是跟老妹的廣東婆婆學的，和豉油雞一樣怎麼吃都不厭。用料魚條薑片蒜瓣蔥根生抽花生油清蒸黃立魚的做法魚洗乾淨，放薑片蒜片一起開水下鍋蒸5分鐘。鋪蔥段，放多一點生抽，淋一點花生油，繼續蒸5分鐘即可。...
清蒸立魚
用料魚2條一斤姜幾片鹽適量蔥1根醬油1勺油清蒸立魚的做法兩條立魚約一斤多一點，洗乾淨，用鹽料酒薑片醃製約15分鐘大火燒開水放魚（醃魚水倒掉）蒸約7分鐘，放上蔥頭蒸約1分鐘，把蒸魚水倒掉，重新放上薑絲和蔥絲，倒上醬油熱油澆上...
無煙烤黃腳立魚配紫蘇醬
用料黃腳立魚5條鹽10克胡椒粉15克紫蘇10片紅蔥頭5個姜4片豉油10克豆豉5克的無煙烤黃腳立魚配紫蘇醬的做法將黃腳立魚清洗乾淨，抹乾水份，加鹽、油和胡椒粉塗抹魚身；將紫蘇切碎、姜切細粒、紅蔥頭切粒細；在烤盤內圈放水，置於...
清蒸魚（黃腳立）
老公出海釣魚最喜歡釣黃腳立了，因爲口感嫩滑，鮮美，吃了還不胖。當然，你也可以換成你喜歡吃的任何魚。用料黃腳立四兩/條薑絲蔥絲生抽熱油清蒸魚（黃腳立）的做法把魚處理好，身上的水擦乾，放上薑絲。蒸鍋燒水，水開後放魚，加蓋，大火...
清蒸紅立魚
萬能的蒸魚法，你也可以做出鮮美今日主食材：紅立魚用料魚1條姜3~5片蔥1根蒸魚豉油些許或是1湯匙油適量清蒸紅立魚的做法魚洗淨，開邊，小香蔥切圈狀，薑切片鍋中倒入適量的水，放上蒸格欄，至水開盤面微微抹上薄薄的熟食用油，把魚開...
清蒸珍珠立
用料珍珠立魚薑絲蔥段清蒸珍珠立的做法魚斬殺後清洗乾淨，瀝乾水分，在魚身兩面抹上少許鹽放置一會。把薑絲，部分蔥段塞進魚肚，鋪點上魚身，水燒開後大火上蒸8分鐘左右。倒掉蒸出的水，拿走蔥段，倒點蒸魚豉油，淋上熱油即可。...
清蒸黃腳立
有活的選活的，沒活的選死的也行。原則一定要新鮮。用料魚2條鹽克薑片油克醬油勺蒜瓣蔥清蒸黃腳立的做法1魚洗乾淨劃三刀。2魚身上肚子裏抹點鹽。3擺好薑絲4上鍋蒸7分種5蒸魚盤裏的湯汁倒去大部分，只留少部分。6蒸好的魚...