油滾毛豆
更入味的毛豆不用太多理由。用料毛豆、蒜末、蔥花、鹽、蠔油、辣椒醬、美味鮮，調料都適量！油滾毛豆的做法毛豆剪頭剪尾，洗淨！忘拍圖了請忽略！水燒開毛豆下鍋加小勺鹽煮6-8分鐘後盛出瀝水，還是忘拍圖了請忽略。熱鍋倒油蒜末...
鮮掉眉毛花蟹滾冬瓜
花蟹水比較多，又鮮美，滾冬瓜湯是酷暑盛夏消暑一絕。用料花蟹1只冬瓜500克瑤柱5粒蔥花10克薑片3片鹽5克鮮掉眉毛花蟹滾冬瓜的做法買了3只蟹，其實只需要一隻，洗乾淨1斤冬瓜切片。冬瓜過熱水2分鐘。撈起瀝乾。用筷子在花蟹肚...
黃豆粉滾湯圓(僞驢打滾)
身爲懶癌晚期患者，想吃驢打滾又懶得做又不想出門買怎麼破！冰箱有湯圓還有黃豆粉，阿！人生圓滿了🤓用料黃豆粉適量湯圓適量(想吃幾個煮幾個)黃豆粉滾湯圓(僞驢打滾)的做法煮一鍋湯圓挖一勺黃豆粉湯圓煮好後撈出來控水放在黃...
麻油煎毛豆
麻油煎毛豆，比水煮毛豆多了油香氣，夏天在家看球賽時，就着滷煮和冰啤，簡直太巴適了。用料新鮮毛豆200g麻油1大匙鹽2小匙水1/3杯麻油煎毛豆的做法毛豆入清水，大量鹽搓洗掉表層的毛毛。洗淨後，擦乾水分。熱鍋入麻油，加入毛豆莢，...
滾滾滾
VG遊戲用料鹽克把vv黑巧克力克狗狗黃油克嘎嘎嘎滾滾滾的做法滾滾滾哈哈...
搖滾土豆
用料土豆2個火腿腸2根香蔥1根白芝麻5克孜然粉1勺辣椒粉1勺鹽3克白糖5克搖滾土豆的做法把土豆去皮，切塊，放入水中煮熟。把火腿腸切丁鍋中放油，煎土豆，表面金黃色。放入火腿腸丁，翻炒一分鐘，放入辣椒粉，孜然粉，白芝麻，蔥，放入鹽，白...
驢打滾滾滾
做豆包剩下的豆餡兒，還有不知道囤了多久的豆麪，終於成就了你，驢打滾，滾滾滾…用料黃豆粉一些豆沙（紅豆餡兒）隨意水400克糯米粉400克驢打滾滾滾的做法混合糯米粉和水，在蒸籠屜上鋪好油紙，把糯米糊倒在上面，蒸30分鐘左右。取出室...
千滾豆腐萬滾魚
工作原因，經常跟父母見面變成一種奢求，只要能多跟他們相處一點時間，我都覺得很幸福。除了陪伴，給父母做上一兩道美食，也是最好的禮物。今天的美食營養豐富，風味獨特，快給父母送上這一份特別的禮物吧。用料比目魚1條嫩豆腐2盒...
鮮掉眉毛•生滾魚片粥
———不囉嗦的提示———①脆皖魚：可換你喜歡的、少刺的品種。②羊肉：可換豬肉、牛肉；或者不加。③魚肉只需放油、薑絲醃製，勿放鹽。④煮魚湯：在魚湯煮白之前，全程大火。煮魚湯的水量，可多不可少（避免熬粥水量不夠）用料約4人...
圓滾滾焦糖奶油爆米花
前段時間買玉米片做燕麥片，順便買了包玉米準備做爆米花，拖延症就閒置了，今天阿姨在，提起來那就做咯。玉米粒是球形爆米花玉米粒，某寶搜關鍵詞即可。鍋具儘量用家裏炒鍋，底不是太大受熱比較均勻。原方源自下廚房，自己做了些許...
「圓滾滾」無油蜂蜜小麪包
無油的低熱量小麪包加上健康的蜂蜜~又是好好的一頓下午茶拉~【自己搗鼓出來的方子分享給泥萌喔~】還有還有做的時候沒想過會成功而且超好吃所以就沒拍步驟圖..不過！聰明的窩認真地寫了下來填進去總比沒圖好...哈哈哈！！用...
油潑毛豆
這道菜是我在湖南常德一家館子吃到的，驚爲天人。那家館子在大衆點評上查不到，這道菜甚至沒有菜名，老闆和熟客們就管它叫「毛豆」。我嘗試着復刻一下。這是《老爸老媽沒吃過》系列的第5個食譜。目標是用盡可能易得的食材...
鹹菜滾豆腐
最近在看一部老電視劇《天下糧倉》，看到第四集縣官在院子裏生着小火爐，往鍋裏下着豆腐，撈起一塊放到嘴裏再來一口小酒真是太美了，邊吃邊哼着：吃了鹹菜滾豆腐，皇帝老子不及吾。今天就來做一個鹹菜滾豆腐，特別適合秋冬時節。用...
【一廚作】VOL42 財源滾滾：用鑄鐵鍋炸出翻滾的豬油
用料豬板油一斤鹽適量花椒適量辣椒兩個蒜3-4瓣【一廚作】VOL42財源滾滾：用鑄鐵鍋炸出翻滾的豬油的做法豬板油買回清洗乾淨（記得一定要偏白色喲，帶血紅的板油一般不太好）。切成大塊，繼續沖洗乾淨。琺琅鍋清洗乾淨，中火，倒入切...
油滾茄子
用料茄子1個肉末少許蒜1瓣蔥少許姜少許生抽少許油滾茄子的做法一個大茄子，切成條狀，或者其他喜歡的形狀，不宜太厚，否則不易熟。蔥薑蒜少許，肉少許，剁碎，留下少量蔥花備用在鍋裏倒上油，油熱，下茄子，油炸，注意不要一口氣放完，勤翻茄...
蔥油毛豆
用料去殼毛豆蒜蓉蔥辣椒粉生抽蔥油毛豆的做法青豆焯水至熟，瀝水，放入碗中放生抽，拌勻。少放點，豆子不怎麼吃鹽，拌的時候嚐嚐拌好的豆子放到盤中，先放蒜，再放辣椒粉或幹辣椒（可省），蔥花蓋最上面鍋熱油，從蔥花上澆下，要淋到蒜蓉...
豆香驢打滾
用料黃豆粉克水克白糖克糯米粉克豆沙克泡打粉豆香驢打滾的做法用無油無水的鍋把黃豆炒香炒熟，（略變色，有豆香就好）注意不要炒糊了。用水磨糯米粉加少許泡打粉用溫水攪拌成稀糊狀水開上鍋蒸8分左右加開水順時針方向攪拌至...
滾豆苗
用料豆苗500G玉米一根東菇三個滾豆苗的做法將豆苗洗將待用將玉米粒準備好，也可以買現成的，洗淨待用將事先泡好的東菇去蒂四開切好將事先準備好的熱水倒進鍋裏，將玉米與東菇放進鍋裏煲一煲，然後放豆苗，約五分鐘後放調味，準備...
油爆毛豆
簡單又方便的清粥小菜用料毛豆現剝一碗左右鹽少許味精少許油爆毛豆的做法準備好新鮮剝的毛豆，鍋內放少許油，七八分熱的時候放入毛豆翻炒，炒到表皮微微皺起即可，放少許鹽和味精，盛出就可以吃啦，要小心燙哦！這是炒完後的樣子小...
蒜蓉油滾蝦
簡單的家常菜。材料造法時間都非常簡約。歡迎學習噢！用料蝦16只蒜蓉5勺生抽1勺蔥1根滾油3勺蒜蓉油滾蝦的做法蝦從尾部開始小刀滑到蝦的頭部。一分爲二、裏面滑開有一條黑色的蝦線（蝦筋）取出。把蝦準備好備用。剁好的蒜蓉...
毛豆毛豆
用料毛豆克香葉1片八角1個花椒粒醬油4勺耗油1醋2勺糖10克毛豆毛豆的做法清水加香料煮沸，下毛豆煮10分鐘醬油蠔油白糖醋辣椒油調汁，毛豆盛出來拌。...
圓滾滾軟乎乎的紅豆包
配方源自於爲珊妮做麪包的珊媽，做了n次，非常好吃，博主沒有發佈，無法跟做上傳作品，只能記錄一下，如有侵權，請告知立刪。用料紅豆餡480克圓滾滾軟乎乎的紅豆包的做法加入適量低粉，麪包更柔軟。麪糰打好後，基礎發酵30分鐘。此配方...
油渣炒毛豆
用料毛豆克青椒2個鹽克生抽小勺大蒜3粒姜一小塊油渣炒毛豆的做法青椒切丁，油渣切小丁，大蒜切丁，姜切絲油燒熱放入毛豆，炒數分鐘後放入油渣，待油渣殘餘的油煸出來放入大蒜、姜、青椒翻炒放入調料，生抽、煙、雞精...
💕福氣滾滾來~鮮菇豆福
過年來一份素菜✨，解膩助消化，比大魚大肉好吃多了💕用料日本豆腐兩條海鮮菇一袋太太樂鮑汁蠔油適量植物油適量花椒6粒💕福氣滾滾來~鮮菇豆福的做法食材去掉外衣大火炸🔥日本豆腐用刀劃成厚片晃動油鍋，不粘連熱鍋涼油，放花...
雞毛菜滾魚頭湯
用料草魚頭雞毛菜油鹽蔥薑蒜魚露雞毛菜滾魚頭湯的做法熱油鍋，蔥薑蒜爆香，放入魚頭煎至兩面金黃。湯鍋加入足量清水，放入薑片，蔥段，大火煮開。將魚頭放入湯鍋，大火煮10分鐘，轉文火煮10分鐘。放入雞毛菜，調入適量鹽、魚露提鮮，即...