啤酒煎海螃蟹
用料海螃蟹大2只啤酒500ml鹽5克生薑8片食用油適量啤酒煎海螃蟹的做法sha海螃蟹用筷子從嘴插入，待不動了拆掉繩放速凍1小時，據說殺菌如何洗螃蟹，如圖找個牙刷，把蟹爪等邊邊角角刷乾淨，pp上的髒東西擠乾淨，簡單順便把pp蓋裏的...
啤酒蟹
用料毛蟹啤酒薑片蔥段鹽啤酒蟹的做法毛蟹用乾淨的牙刷刷乾淨，放入深一點的鍋，淺的鍋容易跑出來😄倒入一罐啤酒，哎呀，差點跑掉了😂再加入薑片、蔥段、芹菜段、一點鹽，一點油蓋上鍋蓋，開最小火，慢慢焗，剛開始不能開大火，不然蟹腳...
酒糟燒螃蟹
前幾天看到個酒糟蟹腿的菜譜，跟着改良了下，螃蟹出鍋的時候，那個鮮香簡直無法形容，最後碟子裏的汁也被清光了，po上來，廚友共享~用料花蟹4只姜500g蒜500g小紅椒500g酒糟2.5湯匙黃酒1湯匙生抽4湯匙鹽500g酒糟燒螃蟹的做法準備...
黃酒蒸螃蟹
泉水蟹黃酒醃製十分鐘，撈出來再用黃酒蒸20分鐘，溫性🦀絕對美味[色]用料蟹安泉·泉水蟹4只黃酒250克，水500克姜4片用黃酒侵泡10分鐘，取出泉水蟹再用泡過的黃酒蒸蟹20分鐘黃酒蒸螃蟹的做法絕對美味泉水蟹蟹安泉泉水蟹...
啤酒燜蟹
最近市場上有很多賣小螃蟹的，一直很納悶要怎麼吃，前兩天就問了賣蟹的老闆要怎麼煮，老闆就教了我這道菜，試做了，好吃！用料小螃蟹1斤油適量啤酒1罐生薑1塊大蒜4瓣小蔥2根啤酒燜蟹的做法蟹洗淨，對半切，切完之後再用小牙刷刷腳縫...
香煎啤酒蟹
老爸的看家祕方超級好吃用料蟹2只姜8片啤酒半瓶蒜頭三個蠔油香煎啤酒蟹的做法螃蟹洗乾淨對半切開，鍋裏熱油爆香蒜蓉和薑片，油不要太多，加點蠔油然後下去煎，加啤酒蓋鍋蓋燜兩分鐘，嘖嘖嘖，超級香白灼草蝦蒜蓉蒸鮑魚糖醋魚...
油煎螃蟹
用料螃蟹只鹽克醬油橄欖油油煎螃蟹的做法就是冷鍋整隻冷螃蟹，淋多兩勺油，蓋鍋蓋，大火，等出香味開吃第二種做法更好吃：籃蟹大小，洗乾淨，不放水下鍋煮，馬上幹了的時候澆上油悶一兩分鐘，翻一下，加鹽再悶一分鐘，翻一下。再加醬油悶一...
啤酒熗蟹
用料啤酒一瓶（玻璃）白糖少許（約15克）老抽少許（2勺）鹽巴少許（一勺）薑片片（約10片）紅膏蟹只（4-6）啤酒熗蟹的做法1-將膏蟹洗淨拿根筷子從嘴部插入（殺死）放入鍋中2-倒入啤酒將螃蟹淹沒，按照個人口味鹹淡放入調味料大🔥將啤酒煮幹（搞定）裝盤...
簡單煎螃蟹
又到了吃螃蟹季節，啥蟹肉肉都多，隨便買。用料水200克雞蛋1個螃蟹2只姜3片簡單煎螃蟹的做法主角：螃蟹買來洗乾淨處理好對半切開，肉肉好多呢打發一個雞蛋螃蟹切開面沾滿蛋液切面下鍋煎，熱鍋小火喲剩餘蛋液全部加入，節約好吃是...
紅酒悶螃蟹
用料紅酒適量洋蔥半個老抽適量醬油適量油適量薑片小蔥根鹽適量紅酒悶螃蟹的做法先將螃蟹洗淨，切對半！蔥三根、薑片可以多些鍋內倒適量橄欖油，先把薑片、蔥平鋪在鍋內，螃蟹入鍋擺放好倒入適量的紅酒，加蓋悶幾分鐘直至螃蟹變...
啤酒蒸蟹
用料大閘蟹4只啤酒1瓶姜幾片香醋適量白糖適量蔥適量啤酒蒸蟹的做法我用的大閘蟹，用刷子將蟹洗刷乾淨，放入碗中備用。開瓶啤酒，讓蟹在裏面喝酒6-10分鐘準備薑片和蔥結，適量。將啤酒倒入鍋中，丟入薑片，蔥結，開始蒸。18-20分鐘，...
對半煎螃蟹
用料姜適量油適量生抽適量對半煎螃蟹的做法捆綁在螃蟹🦀️身上的繩子用剪刀✂️剪掉鍋裏燒熱放油和生薑螃蟹放入煎至金黃如圖加適量的生抽和水煮至25分鐘出鍋小朋友吃的好開心😃...
酒香螃蟹
絕佳的下酒菜，吃到你連手指頭都想咬下來哦，(*^__^*)嘻嘻……用料毛蟹6只啤酒一瓶姜六片蒜頭三顆幹辣椒兩個白糖一大勺醬油少許醋少許鹽少許酒香螃蟹的做法把毛蟹腳上的毛毛和後蓋用牙刷刷乾淨。姜切薄片，蒜頭拍鬆，辣椒切...
啤酒蟹
二寶40多天了，整個孕期不敢吃，想想都流口水🤤，今天寶爸去菜市場買了幾隻蟹給我解解饞。寶爸過敏不能吃，我也只能偶爾自己用囉！用料蟹4只啤酒2瓶鹽克大蒜1瓣姜3片啤酒蟹的做法蟹先洗乾淨後放入容器，加入啤酒讓它們喝個飽。（這...
姜酒螃蟹
用料酒半碗米酒＋半碗水兌開/一碗甜酒姜半塊螃蟹2只雞蛋3個白糖10勺黑糖2勺姜酒螃蟹的做法第一步，處理螃蟹。1.用筷子戳中中間，讓螃蟹處於死的狀態，沒有死的時候放進去煮，容易煮出來斷手斷腳，不好看2.拆開外殼，將髒東西清洗幹...
煎螃蟹
用料螃蟹5只油少許水少許煎螃蟹的做法加熱鍋，倒油螃蟹對半開，放入鍋中，加小許的水，大火燒乾，幹了關火，暫放鍋裏。冷了裝盤。...
煎螃蟹🦀
蒸螃蟹真的out了這個煎煮，真的絕絕子，很香很香用料蟹6只姜2片大蒜3-5瓣鹽巴少許生抽2勺蔥花少許煎螃蟹🦀的做法我一個“弱女子”實在不敢下手等領導回來親自下手吧一邊剁，一邊念，對不住了😂😂清理乾淨，鍋中下油，把切面往過...
啤酒煎河蟹
用料河蟹4只薑片幹辣椒大蒜啤酒1聽啤酒煎河蟹的做法準備大蒜幹辣椒薑片啤酒一聽河蟹4只（煮之前先用筷子戳死，煮的時候蟹腳纔不易斷）鍋裏下油，薑片、大蒜、幹辣椒下鍋爆香，放入螃蟹翻炒，炒至變色，倒入半聽啤酒放入鹽味精蓋上...
香煎螃蟹
用料蟹洋蔥薑蒜頭料酒鹽雞精耗油香煎螃蟹的做法毛蟹洗淨，洋蔥切滾刀塊，薑切片，蒜頭剁末，鍋內放油，放入切好的洋蔥段，加入薑片爆香，然後放入毛蟹煎至兩面金黃加入清水，加入雞精、鹽，耗油，想吃辣的可以放兩根辣椒，水沒(mo)過蟹大夥...
薑糖酒螃蟹
電白特色菜，女人的美容院。第一次吃這個菜的時候是麻麻做的，真是太美味了，香噴噴的。現在試着自己做，味道很贊，我家兒子很愛吃，哈哈…雖然我們家住海邊，兒子不怎麼愛吃海鮮，但是這個糖酒蟹，每次兒子都能吃光盤。用料紅糖適量蟹...
啤酒青蟹
三門青蟹每次清洗之前都要先殺蟹，每次殺蟹都覺得自己好殘暴，但是經歷過《飢餓遊戲》那般殺戮考驗的蟹，怎麼可能輕易狗帶，所以每次吃蟹都是一次互相傷害的過程。用料三門青蟹2只啤酒1聽姜適量啤酒青蟹的做法三門青蟹兩隻，丟...
姜煎螃蟹
漳江鋸緣青蟹是在海水淡水交匯處生長，肉質細膩鮮甜。閩南地區料理做法很多。煎蟹特別的香！注意選擇飽滿有肉的，可以用背光觀察螃蟹殼邊緣是否有肉來挑選，否則沒肉的螃蟹有人會覺得包了一灘水。要注意死蟹不能吃，否則會過敏...
酒糟螃蟹腳
酒糟螃蟹腳，老公老喜歡在外面點，後來我想想不如自己做，沒想到很成功哦！用料蟹腳500g大蒜子，生薑，香葉，小米椒，蔥花適量酒糟200g酒糟螃蟹腳的做法蟹腳用刷子刷乾淨，再用刀背把蟹腳表面敲碎，不用太碎。熱鍋放油，加豆瓣醬炒香，再放生...
酒香辣螃蟹
辣蟹下黃酒用料緬甸蟹2kg姜兩大塊蒜5個大蔥1根幹辣椒適量花椒適量料酒30ml黃酒30ml啤酒半瓶香辣蟹調料或餈粑辣椒1袋酒香辣螃蟹的做法蒜拍碎、薑切片，一半用來醃製，一半用來炒料螃蟹洗淨，加黃酒、料酒、姜蒜、少量鹽，蓋上...
啤酒蒸螃蟹
沒事愛吃螃蟹用料螃蟹2只姜2片醋4勺蔥2根啤酒1瓶啤酒蒸螃蟹的做法螃蟹刷乾淨刷乾淨的螃蟹入鍋，蔥、姜，倒入啤酒沒過螃蟹，煮20分鐘（注意記得開着油煙機和開窗哦……不然容易薰醉）吃螃蟹咯……一碗醋加上姜沫，完美……...