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酸奶蛋糕【無需打發版】

酸奶蛋糕「無需打發版」的做法步驟圖

總是在尋求簡化版的烘焙方法,因爲本人實在太懶了……

用料  

酸奶 300克
雞蛋 2個
玉米澱粉 25克
白砂糖 20克

酸奶蛋糕【無需打發版】的做法  

  1. 將所有食材混合攪拌均勻,倒入六寸模具中。(白砂糖用量可根據自身甜度要求調整)

    酸奶蛋糕「無需打發版」的做法步驟圖 第2張
  2. 無需預熱,烤箱下層190度,40分鐘。(上面的顆粒狀是因爲加了芝士碎,其實不加會更好)

    酸奶蛋糕「無需打發版」的做法步驟圖 第3張
  3. 軟軟滑滑的口感。如果想要蛋糕成偏硬實可以手拿的狀態,可將酸奶量減成200克。

    酸奶蛋糕「無需打發版」的做法步驟圖 第4張
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