菌菇千張包一鍋燉
用料千張包8個各色菌菇隨意香腸1根青菜隨意幾片雪菜半包胡蘿蔔隨意幾片菌菇千張包一鍋燉的做法千張包排好放最下層第二層雪菜第三層各色菌菇最上面胡蘿蔔片和香腸片排列好，加適量水，不加鹽（小包裝雪菜很鹹）煮12分鐘加青菜...
一鍋出奶黃紫薯小包包無黃油版
每次去麪包房特別喜歡買椰蓉麪包，椰絲球，最近家裏的椰絲也要快過期了，趕緊做了奶黃包和紫薯包，食材簡單，是大量消耗椰絲，紫薯的好時機，操作簡單易上手，快試試吧！用料椰蓉100克蛋黃3個牛奶200克煉乳50克紫薯500克糖30克葡萄乾20...
東北飯包（一鍋出簡易版）
春節期間來個飯包，清淡解膩。用料大米適量土豆適量雞蛋3個，青椒1個，醬1袋生菜，香菜，蔥，蘿蔔適量東北飯包（一鍋出簡易版）的做法按照蒸米飯的方法蒸一些米飯（多加一步：土豆削皮洗淨，滾蛋切塊，撲在上層）製作雞蛋醬，三個雞蛋，蔥花，辣椒。...
零失敗的，一鍋雲朵包子
如果你從來沒做過包子，那麼最容易入手的是雲朵包子。先從做成功開始，慢慢再練習做容易和複雜的造型。用料麪粉中筋100g酵母1g糖10g油2g牛奶60g零失敗的，一鍋雲朵包子的做法準備好以上以後看圖說話，混合以上所有。混合完的...
做一鍋包子貌美如花
用料麪粉500g安琪酵母5g豬肉200g冬筍一個做一鍋包子貌美如花的做法把500g麪粉放入盆中加上酵母，再放一點點白糖，有助於發酵。用筷子攪勻，加入適量的水攪拌成雪花片狀。揉成麪糰，隔水放在37度水溫的鍋中，蓋上鍋蓋，等待發酵。...
醬肉包~小美一鍋到底
傳統的天津肉包那是從小吃到大的！這回試試這款醬肉包，用小美做真是太簡單美味了👍🏻從揉麪~做醬肉~蒸~最後自動洗鍋一鍋到底啦！我還用做好的醬肉試下拌麪，也不錯哦😋用料和麪食材：普通麪粉500克水約240克乾酵母粉5克糖(南...
給我一包辛拉麪，還你一鍋部隊火鍋（無芝士版）
部隊鍋🌈🌈一直很喜歡吃，經常在餐館點，沒想到在家做起來這麼簡單？而且成本還挺低的？只要1包辛拉麪和2勺韓國辣醬就搞定啦。剩下的都可以自由發揮，我加了：年糕，魚豆腐，午餐肉，泡菜，肥牛，黃瓜，牛肉丸，底下鋪了一層生菜。不吃芝士，所以...
黏豆包，隔三差五蒸一鍋
隔三差五的蒸一鍋，北方人喜歡這口兒，好吃！好做。掌握好和麪煮豆時水的量，你就成功了。用料江米粉400克玉米粉100克開水335克黏豆包，隔三差五蒸一鍋的做法一共500克麪粉:400克江米粉、100克玉米粉混合，335克水燒開，開水倒入混...
【一廚作】VOL16鑄鐵鍋版幹鍋手撕包菜
有種說法，廚藝的最高境界不在於是否會烹製大魚大肉，而在乎是否能將一些平常普通的食材畫龍點睛。就像包菜這樣平凡無奇的蔬菜，一定要幹鍋手撕的做法纔會煥發光彩，更有滋味，因爲手撕的包菜橫斷面參差不齊，不但更容易入味，還帶...
一發奶黃包--早餐來一鍋熱騰騰鬆軟香濃的奶黃包！
近期居家的童鞋們都在家做起了包子饅頭，不過也少不了我啊，麪食已經成了我們一家的早餐，特別是家裏的小同學很喜歡吃麪食。當然，我嘗試過各種餡料的包子，都很美味。奶黃餡其實很容易，家庭都有材料，不妨一試。用料麪糰：中筋麪粉...
【一鍋燉】奶油燉菜麪包碗
今天突然降溫好冷，想吃溫暖的食物。用好侍的奶燉小方做個奶油燉菜吧。用料雞腿肉丁300g西蘭花200g土豆1顆白蘑菇3顆小番茄3顆好侍西趣奶燉小方2塊玉米油適量鹽適量黑胡椒適量全麥農夫歐包1只【一鍋燉】奶油燉菜麪包碗...
一絕鍋包肉
鍋包肉在東北是東北出飯店出勤率最高的一道菜。是衆多女性和兒童的經典菜餚。味道屬於甜酸口味。以前總是覺得鍋包肉是件很難的工程。自從自己做了這一款以後，覺得鍋包肉製作程序雖稍有麻煩，但是作爲家中宴客可爲上品。...
一學就會鍋包肉
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料醃肉料豬通脊500g料酒15ml薑絲10g麪糊土豆澱粉200g清水100g料汁白糖80g白醋40g生抽15g料酒15g胡蘿蔔絲15g薑絲10g蔥絲10g一學就會鍋包肉的做法將新鮮的豬通脊切成1釐米左右...
一次醒發的簡單電飯鍋（電高壓鍋）麪包
最近大家都在家閒着，朋友圈各種做涼皮的，電飯鍋蛋糕的，春餅的，我也按耐不住，做了個電飯鍋麪包（其實是電高壓鍋，因爲把排氣閥開啟，和電飯煲差不多功能）揉成手套膜的方法見我之前的菜譜用料高筋麪粉300克雞蛋1個水120克（水和蛋液...
做一道東北名菜----鍋包肉
雖然我不是個東北人，這鼎鼎有名的東北菜鍋包肉可真是沒有少吃。很小的時候那時候沒下過館子，自然不大知道，後來生活條件好了，逢到下館子，除非是不賣鍋包肉的，否則必點。一般我是以鍋包肉做的好壞來評價這個飯店的分數的。用...
奶香包菜香菇鍋·健康一鍋端
用料六月鮮昆布醬油適量勺包菜½個香菇1朵木耳適量鹽2克牛奶150克玉米油3克豌豆適量克大米40克燕麥片(可有可無)20克烘焙熟花生米4克薑末適量克奶香包菜香菇鍋·健康一鍋端的做法泡發木耳和香菇香菇和木耳分別剪成小...
【不一樣的糊】鍋包肉
用料豬裏脊肉（上海叫大排肉）150-250克雞蛋蛋黃液1個蔥葉段薑絲蔥白絲香菜段澱粉花椒麪（或胡椒粉）紅椒段【不一樣的糊】鍋包肉的做法備料，將豬裏脊肉切成薄片，用鹽料酒花椒粉爲醃製一下。蔥姜香菜紅椒切段。注意這次的糊不同...
素食：鍋包茄子（不一樣的鍋包肉）
感覺自己在食素這條路上越走越帶勁！嘿嘿～～用料長茄子🍆1根炸雞粉（家裏沒有紅薯粉）適量（粉與水攪拌後，放入茄子，筷子拎起茄子後能掛住麪糊即可）胡蘿蔔絲少許薑絲少許蔥絲少許醋汁：白糖2勺生抽2勺白醋2勺芝麻油少許清水少許澱粉適...
芝士夾心麪包（一支鍋搞定一切）
夾心除了奶酪、巧克力、香腸，還有各種好玩兒的創意哦用料雞蛋1個牛奶100克麪粉300克白糖50克酵母5克黃油25克芝士條適量芝士碎適量巧克力粒適量香腸粒適量芝士夾心麪包（一支鍋搞定一切）的做法除黃油、夾心料以外全部材料...
米粥、包子一鍋出，蒸籠砂鍋的妙用
北方人愛吃包子，並且一般都喜歡配個粥。伏天天氣溼熱，需要祛溼解毒，所以我這《茴香豬肉包》就配了《紅豆薏米綠豆粥》。煲粥和蒸包子，正好可以用上我前段時間入手的帶蒸籠的黑樂砂鍋。下面煮粥，上面蒸包，米粥、包子一鍋出，真...
火鍋湯底-一鍋承包整個冬天
不輸火鍋店的自制湯底，連湯都能放心喝！用料番茄火鍋湯底：番茄4個豬筒骨2塊海鮮菇適量大蔥小段玉米1根番茄醬15g生抽5g鹽10g糖5g養生菌菇火鍋湯底：豬筒骨2塊海鮮菇適量杏鮑菇適量口蘑適量香菇適量蟹味菇適量大蔥小段枸杞少...
炸薯條｜一包小薯的價格你可以吃一鍋
不用烤箱和空氣炸鍋也能做出口感完勝肯德基和麥當勞的好吃薯條，快來試試吧。交不出滿分作業算我輸👋“薯條就是你切個土豆，洗掉澱粉，煮一下，吸乾水，然後撒一點澱粉晃勻了，再炸就好了”——來自我跟朋友的聊天記錄用料土豆2...
美味的黏豆包，又蒸一鍋
黏豆包，本人喜歡吃且癡迷做。一件事要做到魔怔的程度，那你離專家就不遠了🤭🤭🤭用料江米400克，玉米麪200克，滾水402克紅豆150克，水150克白糖40克美味的黏豆包，又蒸一鍋的做法成品的樣子，這次江米略多一點，豆包的個頭略大了點...
電飯鍋醬大骨頭（一塊姜和一小包醬）
就是好久沒自己做飯了，想做個硬菜。順帶試試新到手的鍋底料包。用料大骨頭2斤姜1塊味好美鍋物底料“壽喜鍋”風味一袋（100克）電飯鍋醬大骨頭（一塊姜和一小包醬）的做法肉骨頭涼水浸泡一會兒倒掉血水，再接水浸泡，如此反覆三四...
一包料搞掂部隊火鍋
適合懶人的部隊火鍋。一包料解決想吃部隊火鍋的慾望。用料芝士泡菜金針菇大蔥面洋蔥午餐肉豆腐部隊鍋風味醬一包料搞掂部隊火鍋的做法把洋蔥，蒜切粒，放鍋裏炒香，再倒進去泡菜繼續炒，炒的越久泡菜越酸。把自己喜歡吃的東西...