正宗東北煎餅果子
這纔是小時候吃的煎餅果子，用煎餅捲成的，比較麻煩一點兒。現在的煎餅果子都是攤成麪糊，然後再卷各種脆皮兒啊香腸啊，做法比較方便一些。用料煎餅4張雞蛋2個韭菜100克豆芽100克豆瓣醬1勺鹽3克食用油50克正宗東北煎餅果子的...
煎餅果子（正宗天津味兒）
煎餅果子是天津人再熟悉不過的早點一套煎餅果子，一碗老豆腐平平常常，實實在在溫暖了初醒的胃，也溫暖了即將忙碌的你受了同事的啓發在臘八的晚上嘗試自己攤套煎餅果子就上婆婆送來的臘八粥這簡直是最美好的晚餐了終於圓了...
最正宗東北醃蒜茄子
小時候最喜歡蒜茄子皮，媽媽醃好能吃一冬天。用料茄子隨意香菜喜歡就多放，不喜歡就不放大蒜一頭，我五個茄子，放了兩頭鹽適量最正宗東北醃蒜茄子的做法茄子，洗淨，蒸熟，晾涼。蒜泥，或蒜末，加適量鹽，加香菜，鹽加的多可以吃很久，當鹹菜...
正宗北京煎餅果子
國外再也沒吃過地道的煎餅果子了，每次都覺得賣的味道差很多，再也找不到小時候放學，路過一家稻香村做的煎餅果子味道了。我很懷念，想念，於是決定自己做一做。用料雞蛋1個看你做幾個煎餅1綠豆麪粉拳頭大小的碗半碗2黃豆麪粉...
正宗東北玉米酸菜糰子
正值全國疫情蔓延，蝸居在家，甚是想念媽媽做的玉米酸菜糰子，操練起來！用料玉米麪500克開水適量酸菜半袋肥瘦相間的豬肉100克十三香1勺鹽適量蠔油適量雞精適量油適量香其醬適量生抽適量蔥花一把正宗東北玉米酸菜糰子的做法...
綠豆麪煎餅果子
用料綠豆麪適量普通麪粉適量香蔥少許黑芝麻少許甜麪醬適量油條兩根雞蛋兩個生菜適量綠豆麪煎餅果子的做法準備材料油條兩根麪粉和綠豆麪的比例爲7:3或者6:4，將兩種麪粉混合慢慢加入清水攪拌至無顆粒狀態，可流動的麪糊小...
好吃不正宗的煎餅果子
之所以叫不正宗的煎餅是因爲這個方子是完全隨心所欲的放自己喜歡吃的食材綠豆麪可以換成白麪全麥面玉米麪等等餡料也可以放油條火腿腸辣條鹹菜等等發揮自己的想象和家裏的餘糧好吃就完事了🌝用料綠豆50g生菜4/5片雞蛋...
脆嫩東北燒茄子
此菜是因爲今天廣州這個時候大雨，導致本人不能出去買菜，所以就想起來家裏有個茄子那就索性來一道很久不吃的家鄉菜吧分享給喜歡茄子的人，這道東北燒茄子，缺了點胡蘿蔔搭色，但是大雨所致，無法出門用料茄子一個油適量生抽適量...
最正宗天津味兒 煎餅果子
天津正宗煎餅果子，就只有果子和果篦兒，其他的就都多餘了。煎餅果子好吃與否，關鍵就是煎餅皮兒和醬料用料雞蛋2個油條2根芝麻少許甜麪醬2勺五香粉3g水酌情添加鹽少量綠豆一碗腐乳小半塊孜然粉少許最正宗天津味兒煎餅果子...
哏都正宗門派煎餅果子
幺幺……切克鬧……煎餅果子來一套！哏都正宗在此，邪門歪道的都回避呀！用料綠豆（3-4人）150g水用着看雞蛋用着看果子（油條）用着看蔥花適量甜麪醬適量蒜蓉辣醬適量哏都正宗門派煎餅果子的做法綠豆，泡不少於12,不多於24小時，清洗幹...
正宗東北大豐收貼玉米餅
家裏有鐵鍋，正好做這個菜。用料排骨4塊玉米1根土豆1個小倭瓜1個豆角1把八角1個蔥1快姜1片蒜1瓣雞精1勺老抽1勺鹽適量香其醬適量十三香1勺生抽1勺豆油適量正宗東北大豐收貼玉米餅的做法一口鐵鍋，鍋底倒入豆油。排骨用熱...
煎餅果子（不正宗版）
某人今天加班，送了我一個久違自然醒，晚上再去帶娃。九點起牀一直磨嘰到十一點多才做飯。想吃煎餅果子了，又吃夠了外面的，就自己動手了。。。除了餅皮厚點以外，味道都在線！用料麪粉適量克雞蛋2個小蔥1根海天豆瓣醬兩勺海天蒜...
真正的正宗東北家常菜！茄子燉土豆
用料茄子3個土豆1個青紅尖椒各1個小肉100克東北黃豆醬2勺（35克）一品鮮生抽2勺蔥1根姜3片蒜5瓣雞精半小勺白糖3克海天蠔油1勺13香半小勺水兩小碗真正的正宗東北家常菜！茄子燉土豆的做法準備3個茄子🍆，1個土豆。茄子用手撕...
正宗東北玉米麪大餅子
要是說哪道麪食最能代表東北，那一定一定就是玉米麪大餅子啦！減肥人士的不二之選！純玉米麪大餅子飽腹感沒得說，超強！家裏有需要控制血糖的老人我強推玉米麪大餅子！老人都超喜歡這種充滿年代感原汁原味的味道！雖然做大餅子只要...
超級正正宗的東北辣椒燜子
用料雞蛋4個食用油1勺克東北大醬2勺尖椒1個超級正正宗的東北辣椒燜子的做法尖椒切成碎塊塊四個雞蛋。打在鐵盆裏然後攪拌均勻將步驟1切好的辣椒放在雞蛋液裏，攪拌，加2勺豆瓣醬和一勺油出鍋...
東北鐵鍋燉魚-正宗東北味
自從前幾天在家附近吃了鐵鍋燉魚，這香到骨子裏的味道就一直縈繞在我鼻尖和心頭。無奈由於疫情，還是想盡量避免去飯館吃飯。而且作爲省錢小能手，出門點菜咱也不捨得放開了點哇~╭(･ㅂ･)و於是自己買了一堆蔬菜，在家鼓搗鼓搗，...
南方人的正宗煎餅果子
土狼囤村什麼中華美食都能找到，連街邊美食煎餅果子也可以吃到！對於吃貨而言，實乃幸事。本着廚娘職責，必須親自試一把自己製作煎餅果子，於是託朋友背來做煎餅果子的一套工具，說幹就幹了！用料有機綠豆100g有機玉米粉45g水適量...
東北正宗滴韭菜盒子
用料韭菜1大捆雞蛋6個面3碗鹽兩勺半東北正宗滴韭菜盒子的做法面的用量，我們家五個人的量大概是這麼多。加水和麪，如果是新手一定要控制好量，比餃子多一點，面比餃子皮軟會好吃一些。扣上醒一會鍋內放多些豆油，油燒開關🔥降...
不正宗但是快手的煎餅果子【山東大煎餅版】
在市集買了好多煎餅都好好吃～偶爾也換換花樣因爲已經有了現成的煎餅，所以真是超級快手~我用的是東知北和青品尚。都很好吃~空嘴吃也好吃~#其實我就是在2月29這個四年一次的日子混個菜譜～用料山東大煎餅1張雞蛋1只蔥花香...
在家做正宗煎餅果子
在家做煎餅果子真的不難，只要掌握麪糊的配比，成功離你就是一口鍋的距離😋用料麪粉5勺玉米麪2勺豆麪半勺雞蛋4-8個香菜適量芝麻適量薄脆/油條適量醬汁適量在家做正宗煎餅果子的做法把三種粉按比例加好，慢慢加水攪拌至如圖...
山東煎餅
這款煎餅是山東煎餅，那種卷着小蔥或者大蔥吃的，很有嚼勁哦。大家試試吧用料黃豆麪：小米麪：中筋麪粉1：1：1花椒幾粒，小茴香一小撮。鹽適量山東煎餅的做法豆麪，白麪加水調成如圖稠度，不要太稀。不粘鍋焙一下花椒，小茴香。如圖變色...
正宗東北爐果（老配方，老味道）
做的分量自行調整，臭粉淘寶有賣。臭粉淘寶有賣。臭粉淘寶有賣。用料白芝麻適量（撒爐果表面用）低筋麪粉750克糖300克大豆油250克大起子（也叫臭粉）15克水100克雞蛋1個（刷表面用)正宗東北爐果（老配方，老味道）的做法麪粉中間開窩（像...
茄子燉土豆（正宗東北菜）
由於本人是真正的東北人，特別喜歡吃茄子醬拌飯用料茄子1個土豆2個醬油3勺鹽4克農家醬少許蔥花少許茄子燉土豆（正宗東北菜）的做法將茄子土豆蔥花切好準備在鍋裏放油農家醬然後放入茄子土豆一起燉加入水（水沒過茄子和土豆）然...
正宗膠東喜餅
勤勞智慧的膠東女人是最擅長做各種美食的，而且一般都是選用當地產的純天然綠色食材。這款喜餅在我們當地也叫媳婦餅，是女兒出嫁女方家長必須準備的答謝男女雙方賓客的彩禮🧧，曾做爲我們膠東特色美食上過舌尖上的中國欄目...
東北正宗☞酸菜餡餃子
在我們北方逢年過節都要吃餃子，小時候吃肉是件很困難的事情，一般大人都會趕着過節呀過年，纔會買點肉包頓餃子，那時候真是很奢侈的一件事情。所以我們出門在外，回家總想吃媽媽包的那個味道，現在我也把媽媽的絕活學過來，包給我...