最正宗東北醃蒜茄子 食譜坊 菜譜 6.83K 大中小設定文字大小 小時候最喜歡蒜茄子皮，媽媽醃好能吃一冬天。 用料 茄子 隨意 香菜 喜歡就多放，不喜歡就不放 大蒜 一頭，我五個茄子，放了兩頭 鹽 適量 最正宗東北醃蒜茄子的做法 茄子，洗淨，蒸熟，晾涼。 蒜泥，或蒜末，加適量鹽，加香菜，鹽加的多可以吃很久，當鹹菜吃，現做現吃，就放適量就可以。 茄子晾涼之後，包入蒜餡。 擺好當盤子裏。我放的鹽多。明天就可以吃，可以吃幾天。估計我老公兩天就乾沒了🤣 TAG標籤：茄子 東北 正宗 #
