臺灣風味香腸（自制）
買了前腿肉買了腸衣和調料就給寶寶做香腸吧用料豬前腿肉1公斤調料100克羊腸衣2根棉線2根雞蛋清1個臺灣風味香腸（自制）的做法肉還是自己剁的好吃有點費勁但是味道很好呢所以別偷懶哦剁好的肉餡加入100克調料帶上手套攪拌...
臺灣香腸
用料全瘦豬肉略帶一點肥肉2斤鹽2克暢之味臺灣烤腸調料80克澱粉20克—30克紅曲粉3-4克水60克黑胡椒適量糖10克臺灣香腸的做法肉切肉塊肥肉切泥調料攪拌冰箱冷藏一個小時以上使用前用力順時針攪拌攪拌澱粉很少，儘量灌緊...
臺灣風味香腸
爲了寶貝和家人的健康，做起來吧~用料豬肉克5~6斤澱粉勺3棉線若干紅曲粉適量臺灣風味香腸的做法購買配好的香腸調料豬肉6斤，我選擇的是豬後座，肥瘦比例剛剛好。購買現成的腸衣泡水20分左右，一端套在水龍頭上開啟水龍頭沖洗...
自制臺灣台式風味香腸烤腸（+灌腸技巧視頻）
娃喜歡臺式風味的香腸，早餐煎或烤一兩根，炒飯時候的香腸丁，雞蛋灌餅時候加根香腸，熱狗麪包都可以用到香腸，所以，還是自己買肉做香腸來得放心。我買的前腿肉，加的臺式風味的香腸調料，比較保險，起碼能保證是娃喜歡的臺式風味。自...
自制香腸烤腸--臺灣脆腸手工灌腸
想吃香腸，從網上找了教程，於是自己買了材料自己動手，記錄一下用料豬肉或雞胸肉2斤胡蘿蔔半根鹽，糖，胡椒粉，姜粉，生抽，蠔油，料酒，玉米澱粉，紅曲粉適量蔥姜水適量羊腸衣4-5條白酒（料酒）適量自制香腸烤腸--臺灣脆腸手工灌腸的做法好看...
自制臺灣香腸
用料豬後腿肉1500克臺灣烤腸調料100克澱粉50克冰水（冰箱裏冷藏過的水）110克羊腸衣適量料酒20克紅曲粉（可不放）3克黑胡椒10克自制臺灣香腸的做法豬腿肉肥瘦3:7，用絞肉機將碎（不要太碎，有點顆粒感比較好），加入澱粉、調味料、紅曲...
自制臺灣香腸（懶人烤箱風乾）
過年前就想做了材料買了一直沒時間動手最近終於抽出空來兒子非常非常喜歡吃烤腸但是一直覺得外面的香腸不是香精多就是麪粉多最主要肉還不放心所以琢磨着還是自己做乾淨,放心,健康當然懶人自有懶辦法我用了烤箱熱風功...
自制臺灣風味香腸
我自小就喜歡吃香腸。無奈外面的吃起來總是膽戰心驚的。自從有了娃，就琢磨着自己做一下。做了好幾次。這次的最成功，很Q很香不鹹適合娃吃。用料前腿肉肥瘦28左右5斤臺灣風味調料1包玉米澱粉150克水210克紅曲米適量羊腸...
臺灣風味腸
孩子們喜歡吃香腸怕外面的肉不是好肉，總想着回來做，逛某寶發現了有賣調料，果斷做起。用料後腿肉帶一點膘的4斤精背肉2斤暢之味臺灣腸調料1包（200個）澱粉適量兩三勺，我用的那種那種不鏽鋼勺子水一碗，普通飯碗料酒適量幾勺就好...
自制味道純正的臺灣風味香腸
用料後臀尖豬肉餡（肥瘦2:8比例）1000克臺灣風味香腸調料80克羊腸衣適量澱粉16克水40克棉線適量白酒少許自制味道純正的臺灣風味香腸的做法肉餡肥瘦2:8。網上買的調料和羊腸衣。肉餡放入調料、澱粉、水拌勻，靜置30分鐘。羊...
店裏自制正宗臺灣香腸
記錄我家店裏自制正宗臺灣香腸，正宗臺灣香腸是甜的哦。純手工，無添加。用料後腿肉100斤肥肉15～20斤鹽糖臺灣進口配方腸衣店裏自制正宗臺灣香腸的做法新鮮豬後腿肉新鮮，每天一大早切肉製作絞肉肥瘦攪拌➕臺灣配方封保鮮膜，...
自制臺灣脆皮烤腸QQ腸
今天店裏新到了製作臺灣烤腸的材料和工具，我第一時間嘗試一下，結果簡直不要太好吃，操作簡單，不用跟香腸一樣還要晾乾，這個腸夏天都可以做用料豬肉3000克臺式烤腸調料1包料酒2大勺紅曲粉2克澱粉100克水50克自制臺灣脆皮烤腸...
娃最愛❤️自制臺灣脆皮香腸烤腸
在澳洲每天中午帶飯夠你忙的，我就會多做一些半成品，方便日常換着花樣帶便當用！自己做的放心！買不到成品配料，可以參考下面配方！按照1000克肉給大家一個配方：鹽20-23克，白糖70克（甜口），白胡椒3克，玉米澱粉50克，五香粉5克，蠔油2勺，紅曲...
臺灣風味烤腸（小美版）
孩子平常比較喜歡吃烤腸，買某品牌的幾十塊只買幾小根。從小夥伴那學了這款臺灣烤腸，輕輕鬆鬆就能復刻一盆。在原有基礎上做了改良，口感更好，關鍵真材實料，給孩子吃的超放心。一次多做些囤起來慢慢吃！用料去皮前腿肉或五花肉...
自制臺灣香腸，絕絕子（記錄自用貼）
用料豬前腿肉（肥瘦2:8）1000克玉米澱粉50克臺灣香腸調料67克紅曲米2－3克蔥姜水200ml自制臺灣香腸，絕絕子（記錄自用貼）的做法1，把上面除生薑水之外的所有調料倒入肉餡裏。2，生薑水少量分次加入豬肉餡裏。3，使勁攪勻，然後繼續攪拌，...
自制臺灣烤腸、脆皮腸、香腸（獨門配料）
閨女特別愛吃兒研所門口賣的烤腸，每次去看病出來都會買兩根我倆一人一根。前些天看網上說外面的烤腸不但肉含量微乎其微，而且調料裏含一級致癌物，我跟閨女說以後不許再吃了，閨女問我：“媽媽，那您能給我做健康的烤腸麼？”，閨女...
自制臺灣脆皮腸、QQ烤腸
80後的我們，小時候在公園裏、商場前，爸媽買來給我們吃的一根棍子一插、一咬滿口香油肉彈的好吃胖腸——臺式烤腸、脆皮腸、QQ腸.今天詳細破解其做法，跟我來吧~用料豬前腿肉1000克鹽15克紅薯澱粉（或玉米澱粉）25g紅曲粉2克蠔...
自制臺灣烤香腸
外面的烤香腸很誘人，但是不敢買，添加劑和澱粉太多，自己做很方便簡單，週末做個烤香腸吧！烤出來滿屋漂香很誘人喲用料豬肉500克鹽5克（具體看自己喜歡的鹹淡）蔥姜水（把蔥姜切好放在水裏捏一下）少許雞精2克生抽一小勺（也就幾克）糖10...
自制無添加臺灣香腸
兒子特愛吃肉腸，經常要買外面的臺灣香腸吃，想想還是自己家裏做吧，安全放心，無添加劑，試着做了一次，兒子說很好吃，看他那一根接一根的吃相，忍不住就想笑，家裏自己做的，隨他去吧，想吃多少根，就吃多少根！用料豬肉陷1000克玉米澱粉60克...
推薦給不愛吃肉的小寶寶自制香腸臺灣風味烤腸 QQ脆皮香腸兒童烤腸
有愛的鎧媽下廚房，寶貝們喜歡吃什麼，我就做什麼唄！😄這款烤腸健康美味，爲了不讓孩子吃大街上的烤腸，爲娘也是做出了努力。我們家小妹不吃豬肉，但是這款烤腸也能吃上一小根，也算是解決了一大難題。家裏就只有350克豬肉，因爲哥...
自制烤腸（臺灣香腸）
用料豬肉1750g糖60g蜂蜜30g鹽20g醬油30g料酒15g澱粉50g紅曲粉3g（可以不放，放了顏色好看）羊腸5-6根自制烤腸（臺灣香腸）的做法肉打碎，加以上所有調料，一個方向攪勻，可以拿少許，微波爐15秒先嚐嘗味道，再做調整灌腸的工具洗乾淨，把肉...
自制香腸臺灣烤腸
參考了無數的版本最後終結出了這個，整個過程沒有精準克數完全走中國風“適量”全靠感覺下料用料蜂蜜3勺鹽1一勺黑胡椒2勺紅曲粉2克料酒3勺五香粉3勺澱粉3勺豬肉600克醬油3勺自制香腸臺灣烤腸的做法腸衣是某寶買的，用老...
自己調味的臺灣香腸
臺灣菜市場賣豬肉的小攤子，基本每一家都會順帶賣自己製作的香腸，彈牙香甜的口感非常不同於臘腸。因爲擔心小攤販的香腸是用賣剩的肉做的，所以還是覺得自己做，最安心。用料豬肉2斤白砂糖30g鹽8g生抽10ml高粱酒30ml黑胡椒碎...
橫山辣腸—臺灣風味香腸新吃法
猶記得上學那會兒，時間不久就想吃一次橫山辣腸，那種味覺刺激，真的是無法用言語來形容，畢業以後每每回味起那個味道，都特別想不遠千里回去吃一次，最近，就想自己做一次試試，還別說，味道真不錯。用料臺灣風味腸1包小米椒125g蒜50g...
自制烤腸－臺灣味
用料雞胸肉2斤裏脊肉3斤臺灣味香腸醃料1袋(適用6斤肉)水600ML自制烤腸－臺灣味的做法雞肉，裏脊肉分別剔除筋膜切小塊，放絞肉機絞成肉餡加入適量的醃料和水，攪打均勻，我是帶手套用手攪拌的第一次灌腸不是特別滿，這個是純雞肉...