mini巴斯克芝士蛋糕，攪一攪超簡單，小白也🉑️一次成功
巴斯克芝士蛋糕真的太簡單了，只需要攪一攪，就可以啦，我都編輯好了，又給我手賤點不儲存😭想哭，此配方做6個紙杯，也可以做4寸磨具的用料奶油奶酪200克雞蛋全蛋2個蛋黃1個白砂糖40克奶油100克玉米澱粉8克mini巴斯克芝士蛋糕，攪...
椰蓉吐司🍞新手小白一次成功
用料黃油60克高筋麪粉250克牛奶125克雞蛋2個糖80克鹽2.5克椰蓉50克椰蓉吐司🍞新手小白一次成功的做法125g牛奶加入5克高糖型酵母充分攪拌至融化加入麪包粉250g細砂糖50g食用鹽2.5g雞蛋一個50g左右和成麪糰麪糰加入軟...
新手小白一次成功的果粒蛋撻
用料準備材料：蛋撻皮，蘋果，芝士碎（我這裏芝士碎用完了，用的芝士片，比較麻煩）奶酪，蛋黃液新手小白一次成功的果粒蛋撻的做法蛋撻皮室溫解凍至柔軟備用，蘋果切成小丁備用芝士片隔熱水融化加入蘋果粒，加入奶酪，攪拌均勻加入雞蛋液攪...
小白一次成功的【芒果雪媚娘】
喜歡吃芒果當然要探索關於芒果的美食啦～用料雪媚娘預拌粉250g冷水250g芒果2個淡奶油200ml細砂糖20g白醋/檸檬汁1-2滴雪媚娘模具1個可有可無小白一次成功的【芒果雪媚娘】的做法我用的是展藝的雪媚(莓)娘預拌粉左下角的...
【一次醒發，烘培小白，一次成功】電飯煲麪包
電飯煲麪包的口感肯定不如烤箱，但用電飯煲也能做麪包這件事，本身還挺有趣的！用料高筋麪粉250克酵母按包裝說明雞蛋1個糖15克牛奶100克蜂蜜依據喜好花生碎也可用其他堅果碎或果乾食用油5克【一次醒發，烘培小白，一次成功】電...
蒸蛋糕（小白一次成功）
抖音的電飯煲蛋糕大家做膩了，那就蒸蛋糕。（我家是電飯煲糊底啦，所以同樣操作，蒸蛋糕成功率百分百）用料雞蛋3個玉米油30克低筋麪粉60克牛奶45克細砂糖①10克細砂糖②40克蒸蛋糕（小白一次成功）的做法蛋清蛋黃分離，裝蛋清的盆要...
炸雞—小白一次成功
相信很多人都愛吃炸雞，但是外面的炸雞都是用反覆油炸的油炸的，不近味道打折扣，還有可能致癌。其實，炸雞很簡單，今天就教大家，保證炸出來外酥裏嫩，忍不住流口水。用料雞蛋3個油500克翅根8個奧爾良雞翅調料1包姜3片蒜4瓣生抽1...
芝麻乳酪貝果 小白一次成功
隔離在家太想fascino的貝果了，研究了一下配方，沒想到本烘焙白癡也有能一次成功的✌🏻️用料高筋粉280g砂糖24克食鹽5克水180ml乾酵母3克芝麻20克奶油奶酪可選克黃油可選克芝麻乳酪貝果小白一次成功的做法材料融合，廚師機or...
小白版茴香豬肉餃子，一次成功
同愛吃茴香的朋友們看過來用料豬肉250克茴香400克雞蛋1個大料三顆花椒20粒麪粉400克鹽12克香油4勺花生油25克蠔油2勺生抽1勺料酒1勺小白版茴香豬肉餃子，一次成功的做法和麪靜置，茴香浸泡半小時後摘洗乾淨，瀝水切碎碎茴香...
烘培小白之蛋黃溶豆，一次成功！
當媽前廚房沒進過幾次當媽後天天泡在廚房誰讓有一個超級可愛又超級可愛的寶寶呢！話不多說教程奉上用料奶粉15克蛋黃3個檸檬汁3滴糖粉2克烘培小白之蛋黃溶豆，一次成功！的做法❤️準備食材：蛋黃3個，糖粉2克，奶粉15克，檸檬汁適量（...
燒賣新手小白版，一次成功
用料肉餡100g香菇2朵胡蘿蔔1根豌豆一把廣味香腸2小根玉米半根糯米2杯電飯鍋贈的燒賣新手小白版，一次成功的做法我用的是電飯鍋贈的量杯，兩杯。糯米提前泡一夜，我比較懶是用電飯鍋蒸的，因爲吸足了水份，所以再蒸時，水一定要少...
小白第一次學滷牛肉小記 成功～
我就是個想吃什麼就要行動的人～不能忍😂翻菜譜的時候看到涼拌牛肉～那叫一個饞！所謂自己動手，豐衣足食～學起！！用料牛腱1250克鹽30克八角8克甘草4克草果5克陳皮4克紅豆蔻4克白芷3克香葉3片三奈3克丁香2克羅漢果半粒小蔥1把大蔥...
小白一次成功的蔥油餅
新手，初次一學就會用料油適量中筋麪粉300克開水100ml可看情況增減雞蛋1個跟溫水一起放另一半的麪粉攪拌溫水70ml增減鹽適量蔥花適量小白一次成功的蔥油餅的做法一半用開水攪拌，一半打入一個雞蛋再加入溫水攪拌，然後再一...
小白一次成功QQ蛋黃酥
第一次用這個方子做的蛋黃酥，就成功啦，味道很不錯，比外面買的更貨真價實，又做了一些帶到兒子學校裏與寶貝們分享用料1.水油皮：普通麪粉。（中筋麪粉）12克白糖2克清水5克油4克2.油酥：低筋麪粉10克油4.5克3.麻薯：糯米粉5克玉米澱...
紫薯饅頭（新生小白一次成功！）
沒有工具輔助，全場靠一雙手哭😭小白新手配方！用料只是參考，根據自身情況可以調整的！酵母用量根據說明來加，不要超過40度燙死了就可以，剩下的就是耐心和體力了！紫薯換南瓜也沒問題！換南瓜就不要加太多水就可以，南瓜蒸熟後比較多...
小白一次成功的薑汁撞奶
什麼都會遲到，但是姨媽不會，要對自己好一點呀。用料薑汁17克牛奶250ml紅糖10克小白一次成功的薑汁撞奶的做法擠17g薑汁，我覺得左右上下應該都差不多的。具體我的操作:用擦絲的工具弄碎，然後用紗布擠在準備放最後成品的碗...
小白❗小白❗ 一次就能做成功的肉包子🥠
#抗擊疫情！這個春節在家，真的一切都嘗試做過了一直想嘗試做生肉包，因爲家婆娘家有個舅舅是開早餐店的，每次回去都會帶一袋子的包子回來，剛好趁這個機會我也學着做一下😐😐昨天手癢癢做了一些春捲的餡料，鹽放太多了，而且那個...
小白一次成功‼️超酥的蛋黃酥
外面買的蛋黃酥都太甜了，自己做的是低糖紅豆沙，好吃不膩～😋此配方爲50g一個的蛋黃酥，20個成品用料油皮🔻20份水105克細砂糖30克中筋麪粉205克豬油60克酥皮🔻20份低筋麪粉120克豬油60克紅豆沙🔻20份500克鹹蛋黃🔻20個黑芝...
小白也能一次成功的爆炒魷魚
魷魚鮮嫩的關鍵是大火快速翻炒，時間不宜過長。我用的勺子是買鹽罐附帶的小勺子。調料範圍，根據個人口味調整，重口就多放一點，淡口就少放一點，自己覺得好吃最重要。用料魷魚2只青椒2個紅辣椒1個小米辣/朝天椒5個洋蔥大半個...
廚房小白烤雞翅，一次就成功。
第一次做烤翅，廚房小白，隨便看了別人的帖子就做了，沒想到意外的好吃。所以我想把我的版本發出來，讓更多新手輕鬆上手。我做的是鹹版的，因爲第一次做懶得去買那麼多調料，廚房裏常見的調味料就可以做很好吃，不信，你試試。用料雞...
小白也一次成功的黃油可頌
在家隔離搶不到麪包，還是得靠自己，一直以爲可頌很難，居然一次成功了！用料高筋麪粉225克低筋麪粉55克黃油15克+140克細砂糖24克全蛋液25克鹽5克牛奶140克乾酵母3克小白也一次成功的黃油可頌的做法除140g黃油外，其他材料揉成...
超簡單蛋撻（新手小白一次成功）
第一次做蛋撻，非常成功，特意記錄下來，這些材料是做12個的量，自己可以按比例增減，比如6個就材料都減半用料砂糖30克煉乳16克純牛奶140克蛋2個淡奶油140克超簡單蛋撻（新手小白一次成功）的做法烤盤鋪上油紙，擺好蛋撻皮（關於蛋撻皮...
【美味白灼蝦】廚房小白一次成功~
最近在減肥，本着“早吃碳水午蛋白，晚上水果和蔬菜”的原則，自己動手買了蝦來煮~美味白灼蝦，請大家參考。用料基圍蝦約250克蔥薑蒜少許蒸魚豉油1勺料酒1勺【美味白灼蝦】廚房小白一次成功~的做法挑選新鮮基圍蝦~224克足夠...
小白一次成功柚子皮糖來了
寶寶愛吃糖，市面的糖果添加劑太多了，今天吃了柚子，剛好給孩子做一點柚子皮糖。用料柚子1個冰糖300克水400克小白一次成功柚子皮糖來了的做法切柚子皮切皮切成小塊忘了拍照片了，清水沖洗4-5次，每次都要擠乾淨水再重新清洗，直...
小白也能一次成功的鹽焗雞爪
步驟超級詳細！不管你會不會做飯，這個也能一次成功用料雞爪400克鹽焗雞粉2包香葉2片桂皮1小塊料酒2勺梔子6個鹽（可有可無）20克蒜汁5勺（放了就是蒜香鹽焗雞爪）小白也能一次成功的鹽焗雞爪的做法1、給雞爪美甲切塊2、水裏放料...