有關鬆軟布朗尼的做法步驟和鬆軟布朗尼做法圖解

鬆軟~布朗尼

06-04

朗姆酒可以提升蛋糕的風味，而且能相對解解膩用料甜巧克力150g黃油110g低筋麪粉100克泡打粉1teaspoon雞蛋3個紅糖80g核桃60g朗姆酒3teaspoon（可選）適用於8英寸的烤盤松軟~布朗尼的做法黃油和巧克力隔水加熱，至完全融化，用刮...

鬆軟布朗尼

07-01

這是一款鬆軟布朗尼。嚴格來說，它並不是正統的布朗尼。因爲“正統”的布朗尼，應該是既不打發雞蛋，也不添加泡打粉的口感厚實的巧克力甜點。以前我製作過的很多布朗尼也都是這一類。然而，其實現在各種“布朗尼”早已超出了...

鬆軟布朗尼小蛋糕（空氣炸鍋版）

01-20

忘了第一次吃布朗尼是什麼時候只記得那超濃香的巧克力溼潤的糕體，糯糯的口感很迷幻對於巧克力迷來說難得有點心巧克力如此之足可是，外面的布朗尼太甜太膩了加上布朗尼有熱量炸彈之稱熱量太夠了一時吃一時爽，吃後悔三時所...

松露布朗尼

10-21

用料牛奶75克糖40克以上加熱到60-70度榛子巧克力醬60克黃油50克雞蛋75克以上陸續加熱拌勻高粉10克松露布朗尼的做法我家160度45分鐘，倒入開水，水浴法烘烤小陽極模具磅蛋糕的模具最小的碼分模具剛好差不多一盤，160多20分...

布朗尼溼潤布朗尼

08-21

溼溼潤潤的布朗尼❤️用料黑巧克力150g黃油150g雞蛋兩個糖80g-110g鹽2g香草精2g低粉或中粉30g可可粉15g布朗尼溼潤布朗尼的做法黃油巧克力隔水融化成液體雞蛋中加糖、香草精、鹽打散即可不用打發打散的雞蛋液加進融化成...

君之鬆軟布朗尼

08-28

君之博客一出這款，我就長草了。今天兒子要求吃布朗尼，這不是給機會做呢嗎，馬上把草拔了。話說我兒子必須是個美食家，嚐了後說，媽媽我找不到上次吃的那種感覺了。是啊，根本不是同一款好嗎.....君之用的是六寸方模，我做了三個...

鬆軟的南瓜布朗尼蛋糕

03-03

南瓜口感香甜細膩，有多種營養物質在其中，可以保護寶寶的腸胃，有助於消化及吸收，是寶寶的不二之選用料熟南瓜泥50克雞蛋1個鬆餅粉50g牛奶15ml左右鬆軟的南瓜布朗尼蛋糕的做法首先我們準備食材，小紅鍋；熟南瓜泥35g；雞蛋1個；鬆餅...

布朗尼撻

11-04

沒有外表很有內涵用料雞蛋1只堅果適量黃油適量黑巧克力適量白糖個人口味添加低粉適量布朗尼撻的做法黃油室溫軟化，加入白糖，雞蛋打均勻，加入低粉，拌均勻變成軟硬適中的麪糰巧克力隔熱水融化，加入黃油攪勻，加入烤好的堅果和...

蓬鬆內軟的PH fudge brownie布朗尼

03-19

這款是非傳統型的brownie，不過表面結皮就是brownie的成功標誌了，大師PierreHerme的方子超級簡單又好吃，只是我把糖量減了幾乎一半，成品蓬鬆內裏溼軟沒有傳統型的那種厚重黏膩感用料65%巧克力70克雞蛋兩隻細砂糖90克（原方15...

原色鬆軟布朗尼（6寸）

05-14

這款我本來是自己嘗試做做看的。結果我的家人都非常喜歡。我也覺得這款的香味真的很難讓喜歡甜食的人抗拒，所以想分享一下。這款絕對非常適合閨蜜下午茶。用料核桃20克白巧克力80克黃油40克雞蛋一個白糖35克牛奶15克朗...

fudgy軟糖口感布朗尼

11-13

（僅作記錄，慢慢改良）好神奇！沒有放堅果但是吃起來有堅果的香氣，可以試試用杏仁粉代替麪粉用料A組：黃油70克色拉油10克70%黑巧120克B組：細砂糖（如果不放焦糖餅乾就用90g）85g玉米糖漿12-15克雞蛋100克C組：中筋麪粉（可替換成杏仁粉）6...

軟軟的布朗尼餅乾💛

10-28

內部口感軟軟的，像布朗尼蛋糕。陪着牛奶吃就太好了。用料中筋麪粉1杯可可粉1/2杯黃油113克（8大勺）白糖11/3杯泡打粉1/2小勺蛋1個香草精1小勺鹽1/2小勺軟軟的布朗尼餅乾💛的做法黃油室溫軟化至手能戳動，加入白糖。打發至絮...

零失敗｜內心超軟的流心松露布朗尼

12-01

因爲懶，所以不想做烘培，打發什麼的好麻煩。看到瑞典的brownietruffle的方子後還是決定試一下，只要融化攪拌再攪拌烘烤就好了，太適合我了[偷樂]，成品很贊，烤出來中間還沒凝結，有點流心布朗尼的趕腳。外皮脆脆的但內心是軟妹子...

布朗尼🎄

10-15

20cm正方烤盤用料苦甜巧克力（71%）150克淡奶油70克黃油50克咖啡粉3克雞蛋（常溫）3個細砂糖100克低筋麪粉90克鹽一小撮抹茶巧克力白巧克力30克抹茶粉5克布朗尼🎄的做法巧克力，淡奶油，黃油，咖啡粉隔水攪拌至順滑雞蛋，糖攪拌至糖融...

美式經典鬆軟布朗尼

03-24

美國朋友家裏用的配方，簡單又好味。配方已減少糖量。美國人民太愛甜了^_^配方里的油可以是無味的玉米油等植物油，融化的黃油也可，但有朱古力的布朗尼大多不用黃油，膩且影響鬆軟口感。小蘇打最好不要省，減少黑朱古力的偏酸...

布朗尼

03-21

用料把你洗漱5布朗尼的做法還是不是不好拒絕看看去...

鬆軟版布朗尼

09-03

其實就是君之的方子，不過感覺自己圖片拍的實在太美了忍不住不來發個大圖哈哈哈哈用料黃油80g巧克力80g雞蛋1個朗姆酒15-20ml水15ml糖30g低粉50g泡打粉1/2小勺堅果80g鬆軟版布朗尼的做法黃油和巧克力融化攪拌，加入30g糖...

蒙布朗尼

04-25

哈哈哈哈來來來，首先四川和弗蘭的朋友們先來跟我反覆念一遍菜譜名。mengbunangni，不對。mengbulangli，還是不對。mengbunangli，不對。mengbulangni！哈哈哈哈哈終於對了！蒙布朗尼拆開，其實就是蒙布朗+布朗尼。在傳統的布朗尼...

布朗尼

10-24

第一次做用料黑巧克力70克黃油50克可可粉8克雞蛋2個細砂糖35克高筋麪粉33克布朗尼的做法黃油和巧克力隔水融化先加糖，晾涼加入雞蛋，攪拌均勻加篩好麪粉和可可粉170度預熱，上下火20分鐘口感略像棗糕...

鬆軟布朗尼蛋糕

06-17

布朗尼（ChocolateBrownie），又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。可愛的巧克力蛋糕。據說是一個胖胖的黑人老嬤嬤圍着圍裙在廚房做鬆軟的巧克力蛋糕，卻忘了先打發奶油而做出的失敗的蛋糕，這個蛋糕的溼潤...

黑松露軟糯布朗尼

05-18

朋友問我海綿蛋糕怎麼做、勾起了我想做一個布朗尼😌純粹跟着心走用料麪粉45克雞蛋1個松露巧克力80克黃油60克紅糖糖粉40克朗姆酒20ml核桃仁45克泡打粉2克黑松露軟糯布朗尼的做法準備材料把乾淨無水的碗和材料放入熱水...

低脂版布朗尼（豆腐核桃布朗尼）

09-15

據說美式布朗尼雛形是巧克力蛋糕，因爲製作時忘記加泡打粉，反而收穫了紮實濃郁的巧克力風味。原版的美式ChocolateWalnutBrownie要用大量的黃油，熱量很高，素食者或者健身怕胖的，可以用豆腐代替經典版布朗尼中的黃油，creamy的...

鬆軟巧克力布朗尼蛋糕～空氣炸鍋版

02-26

🍰布朗尼蛋糕操作簡單又無需打發，新手都容易成功的甜品，家裏沒有烤箱有空氣炸鍋就可以做，自己做的原材料都是最好的，健康又美味。用料黑巧克力60克雞蛋1個可可粉13克黃油60克細砂糖35克鹽1剋核桃+杏仁45克低筋麪粉40鬆軟...

鬆軟，不粘的可可粉布朗尼