早餐食譜

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布朗尼🎄

布朗尼🎄的做法步驟圖,布朗尼🎄怎麼做好吃

20cm正方烤盤

用料  

苦甜巧克力(71%) 150克
淡奶油 70克
黃油 50克
咖啡粉 3克
雞蛋(常溫) 3個
砂糖 100克
低筋麪粉 90克
一小撮
抹茶巧克力
白巧克力 30克
抹茶粉 5克

布朗尼🎄的做法  

  1. 巧克力,淡奶油,黃油,咖啡粉隔水攪拌至順滑

    布朗尼🎄的做法步驟圖,布朗尼🎄怎麼做好吃 第2張
  2. 雞蛋,糖攪拌至糖融化

  3. 巧克力糊倒入蛋液攪拌均勻

  4. 低粉,鹽篩入麪糊中拌勻

  5. 倒入模具,170度13-15分鐘

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  6. 降溫後切三角

    布朗尼🎄的做法步驟圖,布朗尼🎄怎麼做好吃 第4張
  7. 白巧克力融化加入抹茶粉

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  8. 抹茶巧克力裝入裱花袋,畫線條後撒上糖珠

    布朗尼🎄的做法步驟圖,布朗尼🎄怎麼做好吃 第6張

小貼士

若不想裝飾城,聖誕樹可直接切成方塊形。
也可加其他喜歡的堅果在麪糊中一起烤

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