低脂布朗尼

無糖無油低脂，黑巧味道濃郁（吃不慣的覺得苦），甜味淡（只有蘋果、葡萄乾的甜味），減肥又嘴饞的我和姑娘都很喜歡

用料  

低脂布朗尼的做法  

1. 蘋果切塊加牛奶，破壁機（家裏只有破壁機）打碎

2. 黑巧隔水加熱融化

3. 融化的黑巧倒入蘋果糊中，加入雞蛋，攪打均勻

4. 麪粉泡打粉混合後，倒入蘋果黑巧糊，翻拌（不能攪打，否則麪粉上勁，成品口感不喧軟，要像炒菜一樣翻拌）至無干麪粉

5. 將麪糊倒入模具（可放油紙，不然模具難清理），撒上葡萄乾、核桃仁（可輕輕、均勻壓到麪糊裏）

6. 烤箱上下火中層200度30分鐘左右，我喜歡偏幹一點的（時間長短隨時觀察，上下層隨時調），總共烤了這麼多

7. 晾涼脫模，擺盤