濃情布朗尼(低脂版)

家裏的好時可可糖漿有好大一瓶，得早點用掉，不知道做布朗尼行不行？正好今天又烤了核桃，做個低脂版的吧！味道還是不錯的。

用料  

濃情布朗尼(低脂版)的做法  

1. 可可糖漿中加入黑巧克力隔水融化

2. 雞蛋液加入細砂糖拌勻，再加入色拉油拌勻。倒入涼至30°c的可可液 。

3. 加入香草精和過篩的高粉，倒入核桃碎拌勻。

4. 模具邊緣塗油，倒入麪糊，中下層，180度，約25分鐘。

小貼士

我還加了1/4小勺的泡打粉，想着能夠鬆軟一些。可可味還是挺濃的，感覺糖還可以少放10克，或者不放應該也可以的。