紅燒油條
今天家裏突然來了客人，已經做好飯了，看着菜有點少，於是靈機一動，拿出了早上剩的油條😛沒想到這個菜是第一個光盤的菜，我兒子戲稱這是紅燒油條，我就以此命名了。下面來記錄一下做法用料油條1-2根生抽1小勺青辣椒6只水澱粉少...
紅燒牛肋條
第一次做，忘了拍照。老公特別喜歡吃，連吃了三碗飯，應該是不錯的哦用料牛肋條克老抽勺鹽克薑片蔥根冰糖克生抽勺蒜五香粉蠔油紅燒牛肋條的做法牛肋條切塊，逆紋切噢蔥薑蒜切片冷水將牛肉下鍋，煮出髒髒的血末。另起一鍋，油燒熱...
紅酒燒口條
好吃死了！去年做過一次，想念了一年自己滷的口條比外面買的好吃100倍！第一天滷了我沒吃，第二天拿出來想做菜的時候一看一大半沒了，結果是被我爸拿去下酒吃了用料豬舌洋蔥紅酒口蘑或杏鮑菇黑胡椒醬紅酒燒口條的做法國內少量...
紅燒條蝦
用料生抽2勺蒜2瓣蔥2根姜2片白糖2克料酒2勺紅燒條蝦的做法剪掉蝦鬚洗淨鍋中放油（撒一圈）先下老薑和蝦簡單翻炒一下撒上料酒增香放大蒜末放一小勺糖增鮮放一圈半鮮醬油再次翻炒撒上蔥花完成小貼士儘量挑不掉頭的蝦想讓蝦...
不放油的紅燒牛肋條
用料八角1個老抽3勺牛肋條500克料酒2勺白蘿蔔300克生抽3勺香葉2片鹽3克姜5片醬油5勺糖20克不放油的紅燒牛肋條的做法把牛肋條清理乾淨，冷水下鍋冒一下。特別肥的地方單獨切下來，放到鍋裏煉油。待變成金黃色油炸後放入準...
紅燒清條魚
一定要用四川的郫縣豆瓣醬纔好吃，糖要比平時燒菜放的多。而且我也改革不再用油煎了，直接下鍋放上調料，用火慢燉上30分鐘，才能使厚厚的魚肉入味。隔夜吃魚味道更佳。用料清條魚2條郫縣豆瓣醬2勺糖2勺鹽2小勺料酒2勺醬油2勺...
粉條紅燒肉
用料帶皮五花肉粉條花椒大蒜紅辣椒八角粉條紅燒肉的做法五花肉切塊，控幹水，把粉條泡水。鍋燒熱，用油爆香大蒜，生薑，八角，花椒，紅辣椒。把切好的肉倒入鍋中，一起翻炒，炒變色，同時燒一壺水。炒出香味，把燒開的水倒入鍋中，沒過肉，倒入...
紅燒藕條
用料藕節蒜瓣蔥根薑片鹽克陳醋勺蠔油勺生抽勺芝麻油勺紅辣椒豬油膘（或豬胰臟附近的郡子）或者肥豬肉餡紅燒藕條的做法脆藕切成條，切出來的放涼水裏漂着。燒鍋開水，焯一下藕條燒鍋油，下豬油膘和姜蒜，小火一起燒老，油老後稍微放...
紅燒小白條
小白條，頭小肉多，燒、煎、燉樣樣都行用料小白條3-4只蔥、姜、蒜、小米椒適量鹽、糖、醋、醬油適量紅燒小白條的做法將魚洗淨，撒鹽醃製片刻蔥、姜、蒜、小米椒備好將魚身表面水擦乾，下油鍋煎至兩面魚皮緊繃另起油鍋，下蔥姜...
紅燒大蝦（油悶粉條版）
剛跟我老公結婚時，第一次做這道菜，老公說大蝦、玉米粒、粉條怎麼能燉到一起？哈哈！我也在奇怪我是怎麼發明的這道菜，不過真的是下飯神器！從此以後成了我老公最愛吃的一道菜！每次做這道菜他都會吃好幾碗米飯🍚用料蝦10只粉條適...
紅燒瓠子條
瓠子也成戶子，用來做湯比較多，但是紅燒瓠子條的味道也很好～bywypxzy用料瓠瓜1根青椒2只蒜半頭乾紅椒3～4個油適量鹽適量生抽、老抽適量調味粉適量紅燒瓠子條的做法瓠子去皮，切條備用。蔥、蒜、青椒，切好備用。熱鍋後倒入適量...
紅燒紅薯條
想念學校二樓的紅薯條，甜甜鹹鹹的用料紅薯兩個油鹽糖澱粉紅燒紅薯條的做法紅薯切條，鹽水浸泡油茶酥脆炸好準備蔥花蒜姜翻炒加鹽加糖，勾芡甜鹹澱粉水，收汁出鍋小貼士甜鹹自己控制~我還加了點醋，...
紅燒土豆條
看我爸做過，自己也嘗試做一下。用料土豆糖和鹽生抽老抽紅燒土豆條的做法先放一張老爸做的圖再放一個自己做的，還是老爸做的好吃。把土豆切成條狀，用油先微炸一下，然後添水，放老抽和生抽煮。我大概煮了20分鐘，最後放糖小火收...
紅燒白條
用料魚1條料酒2勺生抽1勺醬油1勺姜2一3片鹽適量蔥花一點點紅燒白條的做法把買來的魚洗淨，切成一段一段起油鍋放入姜蒜爆香把魚放入鍋中二面稍煎一下把所用的調料加入不要用鏟子，把整個鍋拿起來晃幾下放入調料加入開水中...
燒餅油條
好久沒吃油條了，自從疫情期間做過再沒吃，想念燒餅油條的味道用料蔥油燒餅食材麪粉200克蔥一把鹽2克水90克（根據麪粉自行調整）酵母3克海鴨蛋1個芝麻少許豬油10克（也可以食用油熟菜油用於油酥）油條麪粉150克泡打粉3克小蘇打1...
紅燒青條魚
記錄家常菜用料青條魚2條豆瓣醬2勺幹辣椒2個八角薑片少許花椒少許生抽，老抽紅燒青條魚的做法如果買的是冷凍魚，解凍後洗淨切兩段，用料酒和鹽醃製一個小時去腥熱鍋加油放薑片，把魚煎至兩面金黃（煎魚前一定要擦乾魚表面水分）...
紅燒茄條
用料鹽1克蔥一段4CM大蒜6瓣雞精半勺茄子2個十三香半勺海天黃豆醬1勺東古一品鮮醬油3勺青紅椒一截6CM紅燒茄條的做法長茄切滾刀塊，泡水加鹽、少許備用蔥切丁、蒜切沫、青紅椒切絲起鍋燒油加茄塊炒至脫生加蔥丁、蒜沫爆...
紅燒粉條
用料粉條把生抽老抽鹽雞精蠔油食用油蔥蒜糖紅燒粉條的做法粉條拿出來涼水泡十分鐘，不然煮的時候很吸水鍋中熱油，放入蔥蒜（素菜我都不會放姜搶味）爆香，依次放入生抽，老抽，蠔油，煸香醬油爆出香味，加水（根據粉條的量適當多加）放入粉...
粉條紅燒魚
家常紅燒魚用料草魚1條(1500克)山藥粉條150克豆芽適量泡椒4個泡姜60克泡蘿蔔70克生薑蒜花椒蔥芹菜適量豆瓣醬3瓷勺老抽1瓷勺味極鮮1瓷勺粉條紅燒魚的做法草魚去鱗去腮去內臟切塊洗淨濾幹水份，泡椒切箭頭，泡姜切碎，泡蘿蔔...
紅燒小條魚
我平常做菜用醬油不多，看着顏色有點淡。用料小條魚500克料酒1勺幹辣椒4個老薑適量生抽1勺蔥1棵老抽適量大蒜子6瓣鹽適量油適量醋適量白糖適量紅燒小條魚的做法條魚清洗乾淨。用油把條魚兩面煎黃，加水+生抽+老抽+老薑+大...
紅燒茄子條
家裏好多嬰兒拳頭大小的嫩茄子都是姥姥給我摘的新鮮的爲了不辜負姥姥的一片心意我成功的發明了一個新吃法廚房小白也能一看就會而且超級下飯，下飯，下飯全程閉眼不用管都能做成功那種😝用料茄子大概三四個（主要看茄子大小...
少油版紅燒茄子🍆條
嬌豔欲滴的色彩麻辣鮮香的下飯神器就是紅燒茄子🍆條😄少油版少油版少油版！！重要的事情說三遍😄用料茄子2個澱粉1小勺雞精適量生抽1小勺老抽小半勺鹽適量糖小半勺蠔油1小勺蒜適量姜適量小蔥3根少油版紅燒茄子🍆條的做法...
少油版西紅柿燒茄條
原本準備做四季豆茄條，然後突然看到西紅柿就改了一個用料茄子2個青椒3個蠔油半勺雞精1/3勺西紅柿1個蒜4瓣姜2片少油版西紅柿燒茄條的做法西紅柿切條，姜蒜切碎米，另外留一半的蒜米青椒切塊茄子切條，然後撒鹽醃製15分鐘將茄...
紅燒牛肋條（控油版）
用料牛肋條800克蔥薑蒜若干生抽1勺李錦記紅燒汁2勺醋1/3勺冰糖10克大料桂皮幹辣椒各一個（可不放）黃酒若干（都是隨意直接倒的）紅燒牛肋條（控油版）的做法把牛肋條用直飲水洗淨泡出血水。然後放入鍋中焯水，撈出。把焯過水的牛肋...
油條燒茄子
好多天沒有去菜市場了，冰箱裏還有兩個茄子，尋思着用它做道下飯菜，但不想起油鍋炸，家裏也沒有肉末來配它。正猶豫要不要吃它時瞄見了早餐剩下的油條，靈機一動就有了想法，然後就燒了這個菜，非常好吃，當然要分享了。它有多好吃？中...