香菇筍丁牛肉醬
家裏的牛肉丸吃不完啦！就想做點可以佐飯或者拌麪的剛好看李子柒的香菇醬和蘇造醬看得賊饞，就在她的基礎上刪減了很多辣椒（廣東人傷不起昂）改了之後本廣東人覺得好好吃啊！用料牛肉丸（牛肉末代替也可）十幾顆香菇十幾朵茭筍3根...
筍丁醬肉包
趁着家裏還有春筍，用五花肉、雞脯肉和香菇做了這個味道超級鮮美的筍丁醬肉包。這個和揚州三丁包做法基本一致，只是少了蝦籽醬油。口味也是偏甜偏醬香。喜歡的朋友可以動手做來試試哦～用料發麪食材中筋麪粉400克酵母5克水...
燜 醬香筍乾香菇燒肉竹筍香菇燜肉
筍乾是親戚送的，其實以前沒見過整大片的筍乾，也不知怎麼吃，完全是試出來，意外的好吃，這個方法燜新鮮的竹筍配鴨肉和雞肉完全沒問題，加點姜，時間稍短些就是。我個人覺得燜排骨或豬蹄最佳。用料香菇8朵筍乾三分之一片豬肉300克...
香菇牛肉醬/香菇豬肉醬
給對象的備忘錄📕僅供參考🫡用料牛肉適量梅頭肉適量香菜4-5根洋蔥半個蒜五六瓣蔥3根香葉3片桂皮1塊八角1個白肉蔻可不放花菇適量幹香菇5朵杏鮑菇適量芝麻一大把花生碎一小碟辣椒碎適量辣椒麪適量蠔油適量香菇牛肉醬/...
筍丁香菇包
用料麪粉500克水500克左右酵母5克白糖5克鹽3克香菇8-10朵肉適量竹筍2支（不大）胡蘿蔔半根小蔥適量料酒1勺耗油2勺生抽2勺十三香1勺半鹽一勺半筍丁香菇包的做法先和麪，水根據麪糰狀態加噢，配方上只是大概，加水至沒有乾粉，下手...
醬油肉筍丁香菇燒賣
比普通燒賣更加入味用料醬油肉丁筍丁水髮香菇丁餃子皮白皮糯米糖鹽蠔油生抽老抽醬油肉筍丁香菇燒賣的做法油燒製五成熱，放點鹽，倒入筍丁，炒三分鐘倒入醬油肉丁(沒有醬肉肉丁的用豬肉米放點生抽鹽黃酒醬油糖醃製半小時)，繼...
醬肉筍丁包
第一次製作視頻，上傳步驟，用料方面沒有留意用量😅可自行掌握🤓🧙♀️用料肉1斤半筍2～3個洋蔥1個京蔥1個麪粉適量酵母適量蠔油2勺料酒適量豆粉適量六月香豆瓣醬根據口味六月香甜醬適量鹽適量味精適量醬肉筍丁包的做法麪粉...
筍丁香菇肉末醬
今天西蘭做了超好吃的筍丁香菇肉末醬，拌麪炒菜加一勺超級入味。家常必備，簡單零失敗，喜歡的趕緊來看看～用料香菇100克竹筍300克瘦肉150克大蒜4球瓣筍丁香菇肉末醬的做法準備好所有食材。準備好所有食材，香菇、竹筍、大蒜剁...
香菇筍丁包
我是包子饅頭狂粉~用料肥肉30克瘦肉80克花菇5朵胡蘿蔔60克（小半個）冬筍100克（超市整包的半個）鹽一小匙味精一小匙醬油兩匙蠔油一匙香油一匙麪粉250克水120克砂糖50克酵母5克香菇筍丁包的做法麪粉、水、白糖、和酵母混合，揉...
筍丁滷肉醬
幾年前刷某音一直刷到鄒三和的筍丁牛肉醬，看起來特別特別火，好多人購買。他是用牛腱子肉滷製之後做的。然後我研究了下他的視頻，大概是這樣做的，不過滷肉的方法沒拼湊出來。味道像不像不知道，因爲我爸爸痛風，牛肉屬於高嘌呤...
牛肉香菇筍丁醬
輪到起菜名的時候才意識到我依舊是這麼沒有創意，製作菜譜是爲了方便我自己記憶。牛肉香菇醬我用來拌麪條，加饅頭，阿豬先生喜歡直接當菜吃，但我覺得偏鹹。用料牛肉克香菇朵筍丁梅乾菜克幹辣椒碎豆豉芝麻蒜瓣薑片蔥根香葉片...
鮮香筍丁大粒牛肉醬
我的三姨是一位特別傳統的女人，家裏的事情一手包辦，每年開春時，她就會去外邊兒挖筍，自己祕製煮熟曬乾，然後每個親戚都分一些。之前用筍乾做了不少醬肉包子，這次剩下不多了，看還有些牛肉就做成了醬。這個點本來我是準備睡覺的...
牛肉香菇筍丁燒賣
因爲愛吃牛肉，又想吃燒賣，乾脆合二爲一啦！以前喜歡下沙燒賣的味道，這次乾脆嘗試一下用牛肉來代替豬肉！沒想到還是很美味的！用料筍50克香菇3枚牛腿肉250g老抽適量鹽適量油（我用的菜油）適量料酒適量餛飩皮20片薑末適量雞蛋清4只...
筍丁香菇肉醬
自制各種醬料，燒烤醬，叉燒醬，肉醬陸續上傳😋用料看圖找料～～～筍丁香菇肉醬的做法😘筍丁香菇肉醬...
【香菇筍丁牛肉醬】滿滿牛肉粒，專治各種沒胃口！
炎熱讓人容易沒胃口，但有了這瓶醬，瞬間胃口全開啊。抓住春天的尾巴，春筍還沒過季，把它加入醬中，吃起來多了一分爽口。小火慢熬，香菇的香味完全被釋放，牛肉中水分徹底蒸發，熬出了一鍋精華。再來一碗白麪條，加入幾勺牛肉醬，一顆顆...
筍丁醬爆肉
春筍的鮮美，無論怎麼烹製都相當的美味～用料春筍4～5根五花肉300克蔥花適量生薑適量豆瓣醬1勺花生米一小碗料酒適量生抽1勺老抽1勺白糖少許白開水少許筍丁醬爆肉的做法1、準備食材，五花肉、春筍、花生米，蔥花、薑片、豆瓣醬，(...
香菇冬筍腐乳牛肉醬
在挖空心思地製作N多種下飯醬後，我終於黔驢技窮，正準備向兒子繳械投降時，靈感居然在檢視冰箱存貨看到半瓶兒豆腐乳時出現，哈哈，“小堯の醬”又添新丁嘍！用料牛裏脊肉250克左右豆瓣醬1勺香菇4朵薑末少量冬筍小的，半個花椒粒（粉...
炒四丁鮑魚丁肉丁香菇丁筍丁
小時候過年在親戚家吃到甜甜的紅燒四丁。鮮美鮮嫩。久久不能忘懷。用料鮑魚4只五花肉二兩鮮筍兩隻香菇數只料酒兩勺老抽一勺糖兩勺鹽少許炒四丁鮑魚丁肉丁香菇丁筍丁的做法五花肉切成指甲丁。放一勺料酒和澱粉少許鹽...
香菇筍丁肉丁餡餃子
突然想吃餃子了，看到菜場有筍賣，正好家裏有幹香菇和木耳，就買了2斤餃皮，回家弄了吃了。吃不完還可以放冰箱儲存，多好。用料蔥適量姜1小塊鹽適量香油適量生抽3勺醬油1勺白胡椒粉適量幹香菇60朵幹木耳一小把肉丁1斤筍1個香菇...
筍丁素肉醬
可以拌飯也可以拌麪的醬用料春筍3個，素肉10片，青尖椒2個，紅尖椒2個，郫縣豆瓣20克，甜麪醬30克，豆豉30克，黃豆醬20克，生抽1湯勺，甜椒粉2克筍丁素肉醬的做法1.素肉片提前一夜泡好擠幹水分後切粒，春筍焯水後擠幹水分切粒。2.青紅椒...
香菇肉丁醬
用料香菇5朵甜麪醬2勺五花肉300克蠔油2勺白糖2克黃豆醬200克香菇肉丁醬的做法黃豆醬放入甜麪醬，蠔油，少許水，糖肉丁翻炒熟放入香菇炒熟，然後放入調好的醬汁醬出鍋放點小蔥，這樣香香的手擀麪配上香菇肉丁醬就好了，特別香...
牛肉香菇筍尖豆豉下飯醬
用料牛肉末1斤泡髮香菇2兩筍尖2兩豆豉一小碗蒜末一頭薑末適量（與蒜同量）食用油適量生抽少量辣椒麪一碗（個人需求）花椒麪2勺糖2勺芝麻適量料酒適量十三香一勺牛肉香菇筍尖豆豉下飯醬的做法牛肉末，我的肥瘦比例是2:7，但其實肥...
四丁包子（肉丁 冬筍丁 香菇丁 白菜丁）
用料高筋粉400克牛奶250克白糖10克酵母粉3克玉米油6克餡：五花肉400克冬筍半個香菇6朵娃娃菜5片姜3片油適量料酒甜麪醬4勺豉油2勺蠔油3勺白糖2勺鹽少許水適量四丁包子（肉丁冬筍丁香菇丁白菜丁）的做法五花肉冬筍洗淨香菇泡...
牛肉丁香菇醬油炒飯
用料米飯1碗雞蛋3只老抽少許小蔥根牛肉丁香菇醬油炒飯的做法牛肉丁香菇丁雞蛋炒熟，加入米飯，加入醬油炒透，芹菜丁點綴。小貼士味精適量...
筍丁香菇醬肉包(老飯骨)
老飯骨的方子和做法，第一次就成功了。這裏是做12個包子的量。炒餡的順序是:1.蔥薑末2.肉丁3.豆瓣醬4.香菇+筍丁5.大蔥+洋蔥用料1.包子皮面粉300克酵母3克溫水38度170克糖3克2.包子餡五花肉300克筍丁50克幹香菇8朵洋蔥...