香草海綿蛋糕
此配方可做韓裱翻糖奶油蛋糕用料6寸分蛋海綿蛋白3個砂糖50克蛋黃3個砂糖40克鹽1/2trp香草精5滴低筋麪粉70克泡打粉1克黃油31克香草海綿蛋糕的做法來個全家福蛋黃加入砂糖、鹽、香草精混合備用蛋白加入砂糖打發到乾性...
香草海綿蛋糕，無需分蛋，生日蛋糕胚
用料雞蛋3個3個細砂糖80克香草精2克牛奶30克黃油25克低筋麪粉90克香草海綿蛋糕，無需分蛋，生日蛋糕胚的做法盆裏加入雞蛋、白砂糖、香草精，放在熱水上，隔水攪拌，至溫度到達40度左右黃油、牛奶隔水融化打蛋器高速打發3分鐘，中...
香蕉海綿蛋糕——不易失敗的分蛋海綿蛋糕
香蕉🍌是一個很神奇的東西，放到蛋糕裏會讓蛋糕更溼潤，而且散發獨特的香味。分蛋式的海綿蛋糕加入了香蕉後，一點都不會幹，真的超級好吃，連不吃香蕉的妹妹竟然也吃了兩塊！用料4寸薩瓦林模具2個蛋黃3個細砂糖（加蛋黃）25克水怡10...
清香綿柔~~海綿蛋糕
用料雞蛋4個（約240g）低筋麪粉130克色拉油30克牛奶30克糖粉120克清香綿柔~~海綿蛋糕的做法1、準備材料：雞蛋，純牛奶，糖份（可用砂糖）、低粉2、將雞蛋打入無油無水的盆裏3、將糖份倒入雞蛋盆裏4、而後用打蛋器攪打5、用打蛋器攪...
蛋糕甜品82：草莓奶油海綿蛋糕
12cm一個，三人一頓。小嶋方子，根據自己口味減了糖量，甜度合適，記錄下來。如做18cm圓模：蛋液150糖90（原方110）水飴6黃油26牛奶40低粉100用料全蛋液64克細砂糖38克（原方47）水飴（我用的清淨園玉米糖漿）2.5克低筋麪粉43克黃油11克牛...
焦糖香草海綿蛋糕
香到昏古起的一款~分蛋的做法也讓海綿蛋糕變得更容易成功。方子可做6寸圓模具一個。用料雞蛋135g低筋麪粉75g白砂糖80g黃油15g牛奶35g香草莢四分之一根焦糖用料細砂糖25g黃油5g水8g淡奶油35g抹面奶油淡奶油300g細砂糖...
椰香海綿蛋糕
5種原材料就可以做，這一款海綿蛋糕超級好吃，不油不甜吃起來也不會幹，椰漿的味道蓋住了蛋腥味，一出爐自己做了烘焙6年的我都忍不住吃了兩個，一定要收藏交作業，不可錯過的一款用料雞蛋4個細砂糖50克低筋粉120克椰漿45克玉米油...
草莓奶油蛋糕(海綿蛋糕底)
小朋友過兩歲生日，做個健康的草莓奶油蛋糕再好不過了。用料雞蛋(65g以上)3個細砂糖(蛋糕用)90g低粉110g黃油30g牛奶55g檸檬汁適量淡奶油250g細砂糖(打發奶油)15g草莓若干薄荷葉若干草莓奶油蛋糕(海綿蛋糕底)的做法準備...
草莓巧克力海綿蛋糕
一開始對這種圓環外形的蛋糕如何做到無縫造型很好奇，現在看來也就是這樣。復刻和學習Cookingtree的作品很受益，新的一年從心出發。用料雞蛋3個白砂糖45克低筋麪粉100克無鹽黃油30克牛奶45克可可粉10克淡奶油100克細砂糖...
香草瑞士海綿蛋糕卷
瑞士捲可以說是蛋糕房裏最受我家小朋友歡迎的一款點心了。學會了在家裏做，可以翻新口味，品嚐最新鮮的美味！用料蛋黃4個細砂糖40克低筋麪粉100克泡打粉1/2茶匙菜油1湯匙全脂牛奶2湯匙（40毫升）香草精1茶匙蛋白4個細砂糖60克...
香蕉海綿蛋糕
消滅熟透的香蕉一點都不溼粘的香蕉蛋糕此配方可製作8寸蛋糕一個若6寸蛋糕模具用量減半這款蛋糕無水無油非常健康糖可以減量但建議不要少於60克用料雞蛋（65克左右一個大個雞蛋）4個細砂糖80克低筋麪粉120克自制濃縮香蕉泥...
「日式」香草海綿蛋糕
我們今天の主角「海綿蛋糕」如同戚風蛋糕一樣在蛋糕界赫赫有名……雖說它們都屬於基礎款蛋糕，原料與做法看着都挺簡單……要做到一種完整的完美度，還真又不能說“它”是簡單的了……接下來的這款「日式香草海綿蛋糕」它...
原味香草分蛋海綿蛋糕全攻略
海綿蛋糕最大的優點是承重性好是很多甜點的基礎，也適合做裱花裝飾可以說是很受歡迎的、非常常見的基礎蛋糕所以對於烘焙來說，也是很重要的一課我還是更喜歡分蛋海綿的做法，所以這次就來把做還買你的技巧整理給大家分蛋海...
香橙海綿蛋糕【分蛋海綿蛋糕】
6英寸圓模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1單個6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克細砂糖100克蛋黃75克低筋麪粉120克牛奶45克黃油45克沃柑1個香橙海綿蛋糕【分蛋海綿蛋糕】的做法用刨絲器把沃柑表面的皮刨出來牛奶➕黃油隔...
檸檬香草分蛋海綿蛋糕+紙杯
如果吃膩了戚風，那就來試試海綿吧～相比全蛋打發，分蛋的做法操作起來似乎要輕鬆很多，成功率會更高，口感也更勝一籌。用料雞蛋3個低筋麪粉80g水（開水）40g細砂糖65g植物油30g檸檬皮屑1個or半個（約重10g）香草膏1/2小勺分割線———...
6寸抹茶香草海綿慕斯蛋糕
過年回家準備做蛋糕給家人吃回家前先練練手。慕斯蛋糕首秀😏用料香草海棉蛋糕胚牛奶35克白砂糖35克黃油20克雞蛋3個低筋麪粉30克香草莢1/6根慕斯糊部分抹茶粉15克吉利丁片10克牛奶100克奶油奶酪125克淡奶油200克白砂...
六寸草莓蛋糕（海綿蛋糕胚）
如果不想做奶油蛋糕，這個配方除去用於打發淡奶油的20克糖200克淡奶油，就可以做一個6寸海綿蛋糕哦。用料雞蛋3個細砂糖95克牛奶15克低筋麪粉75克玉米油30克淡奶油200克草莓適量六寸草莓蛋糕（海綿蛋糕胚）的做法準備好材料，除...
香草蛋（卡仕達夾心海綿蛋糕）
這個蛋型模具一直覺得做海綿蛋糕和磅蛋糕很不錯的樣子，造型可以是天鵝蛋大小的感覺，這次用來做香草夾餡的海綿蛋糕真真覺得喜歡，完美的上色的形狀加上海綿的蛋香味和口感清爽的香草卡仕達夾餡使這款蛋糕送人和哄娃都是很...
香蕉海綿蛋糕（分蛋海綿）
自從接觸烘焙後就再也不想買蛋糕店裏的點心了女兒很喜歡香蕉那就做個香蕉味的吧分蛋海綿下廚房有很多房子此配方剛好一個六連貝殼模的量特此記錄做得比較急沒有時間拍照只有下次等再做的時候補步驟圖用料香蕉50g雞蛋1...
草莓海綿蛋糕Sponge Cake
用料雞蛋150克白砂糖90克低筋麪粉90克草莓8-10個鮮奶油少許黃油（蛋糕模）10克黃油（融化）30克糖粉少許草莓海綿蛋糕SpongeCake的做法180度25分鐘8寸可脫底圓模8人份...
香草咖啡南瓜海綿蛋糕
南瓜與咖啡與香草?很混搭，很驚喜~這隻軟fufu香噴噴的海綿蛋糕你值得一試~用料雞蛋3個低粉80克白砂糖40克椰子油20克黑咖啡35克南瓜餡100克香草精適量香草咖啡南瓜海綿蛋糕的做法材料準備好，所有容器無水無油。因爲我用...
5寸草莓裸蛋糕海綿蛋糕
疫情在家，突然發現家裏還有200ml的奶油，抓住草莓季的尾巴～說做就做吧！海綿蛋糕底。用料細砂糖（加奶油）15g奶油200克雞蛋2個（95g）細砂糖60克低筋麪粉60克玉米油15克牛奶25克蜂蜜2g草莓10個樹莓或藍莓5個香草精2滴5寸草莓裸蛋糕...
最完美的基礎香草海綿蛋糕食譜
今天分享簡單又美味的基礎海綿蛋糕食譜我願稱它爲最完美的海綿蛋糕食譜的材料非常簡單你們隨時都可以在家制作這種基礎的意大利海綿蛋糕有兩種做法一種是透過打發溫熱的全蛋發泡還有一種是分別使蛋黃和蛋白髮泡再混合...
草莓海綿蛋糕
新鮮的草莓與奶油結合在一起，給人們一種不能抗拒的誘惑！用料草莓適量雞蛋適量牛奶適量草莓海綿蛋糕的做法詳細步驟見視頻...
香草可可海綿蛋糕
做了很久的海綿蛋糕，還沒有做過香草可可的味道呢，家裏的可可粉快要過期了，孩子們也喜歡可可的味道，早上起牀抓緊時間做上一個！海綿蛋糕算是非常好做的一款了，初學者可以透過海綿蛋糕來增強信心哦！用料雞蛋3個牛奶35克可可粉8...