冒着危險也要做的鹼水面包
泡鹼水的時候chef特別緊張，給我們準備了手套🧤防護鏡👓，隨時準備叫security。還好大家都安全的做完了全部鹼水面包。TIPS:🔺菜譜寫了烤18分鐘，但chef要我們10分鐘之後就開始檢查，防止顏色過深🔺烤盤豎着放的話，最裏面的顏...
咖喱烏冬....是危險的食物
圖書館借了一本引進版的《深夜食堂美食特輯》，翻翻倒是饞了。這本書並非食譜，是把深夜食堂漫畫與影視中的食物結合起來的趣事周邊。饞了咖喱烏冬面，在B站春季檔綾瀨遙的日劇《今天不上班》她也是每天中午吃咖喱烏冬，還被...
ins網紅雞胸大冒險
📝雞胸肉不好吃？方法有問題？作爲瘦了17斤的健身吃貨，“如何把雞咪咪做好吃”這個又愛又恨的話題提上日程。🖌這兩個方子是比較小衆的，爲何叫“大冒險”，因爲看材料就讓人好奇🙉📍今天得大家是做兩款口味🥬A香菜檸檬味🥬🌶...
那些你很冒險的夢
那些你很冒險的夢～我陪你去瘋～用料菠菜面雞胸肉淡奶油大蔥那些你很冒險的夢的做法大蔥切碎，熱油鍋煸炒，放奶油加水燒熱煎雞胸，煮麪條雞胸和麪條到入醬湯裏翻勻撒奶酪末...
廚房大冒險之黑椒牛肉粒
一直很喜歡探尋美食，更喜歡將美食搬進自己廚房，在工作之餘下廚成了最簡單直接的放鬆減壓的方式，除了常規菜式，我更願意嘗試新的菜品，所以每一次下廚都是一次創作過程。創作就只能基於自己有限的經驗和認知去選擇食材、搭配...
危險！美味噴發！蕎麥麪條，健康飲食的開始
抗秋燥就想吃點涼東西，咱山西人基本上也是一起想到涼皮、涼麪、涼粉這些。如何健康吃，安心吃，不拉肚子，我選擇自己在家做，那就先從涼麪做起吧。用料全麥面適量黃瓜適量辣椒適量豆乾適量鹽適量醋適量生抽適量香油適量芝麻適...
王俊凱同款珍珠奶茶☕無危險，巧克力珍珠，奶茶
王俊凱同款，，必收藏！用料水150克黑巧克力60克木薯澱粉170克果糖20mL紅茶葉適量牛奶100mL王俊凱同款珍珠奶茶☕無危險，巧克力珍珠，奶茶的做法鍋中倒入水150g小火煮熱，倒入黑巧克力60g，小火煮融化，加入木薯澱粉170g翻拌均勻揉成...
深夜美食大冒險-煎餃篇
三個人，疫情期間，各種黑暗料理嘗試，從自制印度飛餅，炸油條，茄子大比拼到深夜煎餃每一次嘗試都承載着疫情期間我們共同的美好記憶我們希望透過對食材的探索，把我們對美食的執戀、熱情、好奇、疑惑和總結，分享給同樣熱愛生活和...
桃色冒險
幼滑奶油、清爽慕斯加彈軟的蛋糕體。就要用這種粉紅色的甜蜜炸彈撬開情人心扉。桃子作爲今夏最值得安利的元素，有着讓男人喜愛，讓少女歡心的淡粉色基調。同時水蜜桃完全清甜且毫無酸意的口感，也十分適合這個散發着甜膩的...
冒着生命危險體驗美味｜極簡版雞肉炒牛肝菌
又到各種菇菌上市的季節，今天雲南的朋友寄來新鮮的牛肝菌，肥美鮮嫩，個頭大。由於牛肝菌有微毒，處理不當，會有不適。所以特意請教了朋友做法。朋友反覆交代要炒兩遍，炒熟一些以去除毒性。我就參考朋友的指導，做了個極簡版的肌...
破壁機冒險記
僅僅是記錄下破壁機菜譜用料水克破壁機冒險記的做法花生露：烘烤脫紅衣的花生仁100g/大米25g/冰糖30g/水1L；所有材料放入破壁機，開啓營養米糊模式，完成後過濾掉細渣（口感會更細膩）...
危險的四川回鍋肉
這道菜特別危險⚠️，做之前做好心理建設和防護用料青蒜5根五花肉1塊豆瓣醬1勺甜麪醬1勺薑片4片花椒6粒料酒2勺白糖少許泡辣椒少許危險的四川回鍋肉的做法五花肉冷水下鍋，放姜、花椒、料酒，大火煮沸後，撇去浮末，小火煮20分鐘，...
危險的粉幹
用料火腿腸1根白菜2顆香菇6朵蒜葉3根娃娃菜半顆粉幹若干鹽克味精克蠔油2勺醬油2勺豬油一勺糖克芝麻香油幹辣椒個危險的粉乾的做法先將粉幹放水裏泡好備用，準備好食材。白菜娃娃菜火腿香菇蒜葉切好備用，起鍋燒油，倒入菜籽...
猴子大冒險
說實話，在心情不好的時候看到這樣的食物，瞬間就能被治癒，簡直太可愛了。這外形不起眼的熱狗腸，竟然能製作這麼萌的東西。當些東西都由自己親手做出來的時候，成就感滿滿的。用料荷美爾優能奇趣杯熱狗腸小番茄生菜土豆海苔米...
夏日冰飲之深海冒險、百香果蝴蝶蘇打
一時興起買了個雪克杯，不做點什麼東西覺得對不起它😅😅，其實如果你沒有也可以不用搖，拿勺子拌一拌就好。我完全是爲了裝B🤣🤣。用料檸檬1個蝶豆花6—8朵白砂糖/水1：1百香果1個藍柑糖漿20ml食用冰一盒蜂蜜柚子茶30ML蘇打水...
危險的食物：咖喱烏冬
日本朋友曾與我分享：隔夜的咖喱，第三天的咖喱烏冬。大意就是越燉越好吃吧（不過亞硝酸鹽問題也要警惕！）用料烏冬面2包咖喱塊4塊五花肉200克杏鮑菇1個洋蔥1個藕片0.5節土豆1個危險的食物：咖喱烏冬的做法洋蔥杏鮑菇油鍋翻炒出...
ψ 美帝超市大冒險 ψ
美國的連鎖超市最愛TraderJoe's.種類豐富有新意，很多原料乾淨又美味的半成品。店員和顧客大多都很友善，猶豫不決的時候經常會有路過的人奉上誠懇的“安利”。TJ的手工cheesesection應該是美帝連鎖超市裏最價廉物美...
迷人又危險的泰式酸辣湯
過於真實的寒磣又始料未及的簡單用料內酯豆腐1盒娃娃菜1顆某牌泰式酸辣湯塊1迷人又危險的泰式酸辣湯的做法清水煮開下洗乾淨的娃娃菜娃娃菜逐漸變透明時放切好的豆腐放酸辣湯調料塊，由於這個牌子的味道不和我的口味，我...
中年危機
你和“中年危機”之間，就差一個泡着枸杞的保溫杯了，俗話說，枸杞難敵歲月催，裏面再加點當歸。這次我們反其道而行之，把枸杞做成冰激凌，這應該是我，人到中年的最後倔強！！用料枸杞40克蛋黃4個糖45克淡奶油265克牛奶120克中年危機...
危險的美味——卷蛋糕布丁
翻譯自日本cookpad網站。原po:さとこぱんたーに卷蛋糕的簡單甜點，加上輕柔的布丁，感覺最高！用料卷蛋糕1片牛奶（豆漿）130cc雞蛋1個砂糖15g香草精3滴危險的美味——卷蛋糕布丁的做法牛奶，砂糖，雞蛋，香草精攪拌均勻。在烤盤上的...
冬夜吃烤紅薯，吃着吃着邪念冒出來了😂
天冷來個烤紅薯太巴適了用料紅薯3個烹調紙1張冬夜吃烤紅薯，吃着吃着邪念冒出來了😂的做法烤箱200度預熱，紅薯洗淨，擦乾。烤盤上鋪烹調紙，放上紅薯進烤箱中間層，200度烤70分鐘，中途翻個面。（時間視紅薯大小和烤箱情況定，以烤軟...
危險戚風
用料雞蛋5個牛奶40克細砂糖10克玉米油40克鹽1.8克低筋麪粉60克危險戚風的做法戚風蛋糕做法，蛋糕卷烤法，很多方子說是鹹蛋糕還是很甜，這款我改了一下還真的鹹鹹的，挺好的，因爲懶沒拍過程……😁上下管180度15~20分鐘...
危險好葉的龍遊炒粉幹
用料大白菜用量:半顆豬肉用量:100克粉幹用量:350克酸菜用量:30克危險好葉的龍遊炒粉乾的做法鍋燒水加熱後倒入粉幹煮軟，煮到拉扯有彈性後便可關火。開啟冷水龍頭沖洗，倒入盆中浸泡10分鐘。瀝水炒粉幹最好瀝水半天。粉幹...
焦糖卡仕達-冒着警報器響危險也要做
每次做焦糖，抽油煙機都會開到最大，以防煙霧報警器🚨會響但是這個焦糖卡仕達值得一做！用料牛奶300克香草莢半根焦糖細砂糖150克卡仕達蛋黃3個雞蛋2個糖70克玉米澱粉40克焦糖卡仕達-冒着警報器響危險也要做的做法牛奶➕香...
危地馬拉
下廚房市集購買用料危地馬拉危地馬拉的做法市集買的咖啡杯...