雞豬吃草
雞肉豬肉混合兩種優質綠色蔬菜，清爽還有營養~用料培根雞胸肉蘆筍西蘭花蠔油姜料酒鹽雞豬吃草的做法將雞胸肉切片，用姜、料酒、鹽醃製20分鐘；培根切成2釐米大小的塊兒。鍋四成熱，放入培根，小火煎出油分，然後加入醃製好的雞肉...
草根燉豬蹄
這道菜是前兩天陳先生過生日的時候給他燉的。用料豬蹄半隻生薑2～3片料酒適量目魚一隻草根半把鹽巴適量味精少許草根燉豬蹄的做法豬蹄叫老闆剁好，拔毛，洗淨，焯水（生薑、料酒）再洗淨燉鍋中放入：目魚乾、草根、豬蹄、水、生薑、...
草菇豬肚雞煲
豬肚雞煲，秋冬補胃，最佳食品之一。用料豬肚半個雞半隻牛奶250毫升姜5片紅棗4顆鹽適量澱粉1勺玉竹几片黨蔘2克黃芪5克枸杞20粒白胡椒粒10粒草菇一斤草菇豬肚雞煲的做法草菇洗乾淨泡十幾分鍾雞肉砍塊，用澱粉，酒，鹽醃十幾分鍾...
香草豬排
情人節美食。用料主料豬排2片醃豬排調味料大蒜2瓣意大利綜合香草1大勺乾燥巴西利1/4小勺豆蔻粉少許黑胡椒碎1/4小勺鹽1/2小勺橄欖油1大勺蔬菜配料大蒜2瓣杏鮑菇1-2個荷蘭豆150克紅甜椒1個白葡萄酒、鹽及黑胡椒粉各適...
(豬)肚包(草)雞
一直想自己做這道“肚包雞”，試了一下，美味😍用料豬肚1個450克草雞半隻450克麪粉適量白醋3勺鹽🧂適量食油3勺蔥姜適量胡椒適量枸杞適量(豬)肚包(草)雞的做法買的半隻雞已切塊，豬肚不大用麪粉將豬肚裏外搓洗，去髒再舀3勺白...
香草煎豬排
用料香草碎40g豬裏脊肉1塊洋蔥1個胡蘿蔔1根黃瓜1根雞蛋兩個麪粉適量黑胡椒適量紅酒1勺另豬排粉或者麪包糠適量香草煎豬排的做法豬裏脊切薄片（不用太薄，1cm就行），用刀背或者肉錘將肉片拍鬆用15g香草碎，1勺紅酒，適量黑胡椒粉...
通草豬蹄
對於母乳少寶媽們試試，家裏人也可以吃，燉出我這樣效果最好了用料前豬蹄一個通草藥店稱好量枸杞適量生薑少許醋適量通草豬蹄的做法水燒開，豬蹄入開水燒開，撈出備用加入通草，枸杞，醋，生薑，入砂鍋，電砂鍋煮一晚上，是啊是很簡單，哈哈...
雞骨草赤小豆豬骨豬橫脷湯
創建此菜譜是爲了方便自己與朋友們，是按自己平時的製作過程記錄下來的，這樣朋友們就不用做一次就發一次資訊來問yanyan的過程啦。也爲自己省去好多麻煩，凡是yanyan做過的發表過的菜，每一天都有好多朋友發資訊來問製作過程...
艾草豬兒粑
春天來了，百花盛開。樓下小花園邊的艾草，又發揮了野火燒不盡春風吹又生的強大生命力！剛好😊掐尖做青團。春天萬物復甦，多好啊！用料糯米粉250克芋泥250克艾草尖一把鹽2克肉沫100克碎米芽菜50克洋蔥、薑末、糖、鹽、碎蔥、味...
豬骨豬橫利煲雞骨草
用料雞骨草一卷豬扇骨一個豬橫利一個姜三片鹽適量豬骨豬橫利煲雞骨草的做法雞骨草洗淨胡蘿蔔切塊，薑切片扇骨切成塊，豬橫利切段，用水泡出血水。豬骨豬橫利泡好後，飛水。煮好撈出，沖洗乾淨。把所有食材，放入湯煲裏，加入適量水...
草莓醬豬排
氣候陰晴不定，鮮草莓的成熟度也跟着上上下下；草莓醬自個熬，甜度可依家人喜歡，黃米糕逛街外購滴，素雅口味加些草莓醬剛好，搭配煎豬排餐，（煎來很像牛排歐）對味用料鮮菇豬柳草莓芝士片芝麻芝麻菠菜菠菜草莓醬豬排的做法菠菜川燙擠...
檸檬草豬扒
用料檸檬1根蒜5瓣醬油適量糖適量雞精適量豬排5塊檸檬草豬扒的做法把豬排，洗乾淨將檸檬草，蒜切碎把所有材料攪在一起，醃製至少4個小時中小火煎炸7分鐘就可以...
蟲草花燉雞（加豬皮）
蟲草花，顧名思義並不是蟲草的花😄，其實就是人工培育出來的，和香菇蘑菇之類一樣屬於真菌類。蟲草花是有一年去廣州玩，在餐廳裏看到有蟲草花燉排骨，覺得稀奇，從來沒聽過，點來試了一試，覺得口感不錯。去年年初從國內辛苦扛過來，偶...
草根豬舌
用料豬舌1條牛奶根3、4段姜、蒜瓣、香葉若干鹽草根豬舌的做法1.豬舌洗乾淨後，先焯水。2.另外一個鍋入冷水，加牛奶根，香葉，蒜瓣，生薑，鹽，豬舌一塊下鍋煮。味道得略微鹹一些，這樣豬舌才能吸入味道。3.煮熟後，放湯裏泡着，要吃時切...
草菇炒豬肝
草菇氨基酸特別豐富。豬肝補各種微量元素。營養好吃，口感複雜。用料豬肝一小塊草菇十朵胡蘿蔔半根木耳可有可無蔥切花薑切片料酒適量醬油隨意鹽適量草菇炒豬肝的做法豬肝切片，淡鹽水泡；或者自來水沖洗5分鐘；之後加入料酒...
艾草豬肉丸
春天，到處生機勃勃，郊外的田野，菜地到處都是綠旺旺艾草。每年都要在清明前回到老家去踏青賞花，順便到田間地頭去摘艾草回來做湯做艾餈！今年試着做艾草豬肉丸子，結果一試成功，關鍵是非常美味，艾草的甘和土豬肉的甜搭配在一起就...
豬籠草
小時候的味道，家鄉的味道！用料糯米1000克鴨蛋黃6個冬菇3朵蝦米10克豬肉20克豬籠草30個臘腸（風腸）1條豬籠草的做法見小技巧見小技巧見小技巧見小技巧小貼士前置把豬籠草洗乾淨，注意沖洗裏面，備用。然後把糯米泡一個晚上，第二...
雞骨草豬橫脷煲豬骨
雞骨草煲豬橫脷，是廣東名湯，很多人都會煲來做養生湯水調理身體。豬橫脷：健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色。雞骨草性寒涼，清熱解毒，舒肝止痛。與豬橫脷搭配煲湯飲用，對滋養肝脾有很好的作用，一般人羣均可食用，但虛寒體弱者慎用。...
豬骨花膠雞爪蟲草花煲雞湯
就是要這種膠原蛋白滿滿的效果😉用料蟲草花100克雞爪300克去肉豬骨400克魚膠1只豬骨花膠雞爪蟲草花煲雞湯的做法準備魚膠（1個就可以了，我是多泡一個做甜品）用純淨水泡12小時泡了12小時後用涼水加薑片和一瓶蓋料酒一起煮...
蟲草花豬肚雞
用料蟲草花10克雞半隻枸杞20粒紅棗6顆姜3片胡椒粒5克鹽10克蟲草花豬肚雞的做法先炒豬肚，再下入雞塊小貼士豬肚洗淨切條備用，雞斬成小件，生薑切成條！先將豬肚炒香，加入雞塊，加二千克水，煲至湯白，下入蟲草花，紅棗枸杞...
豬肝豬橫脷瘦肉煲雞骨草
雞骨草煲豬橫脷湯有清熱祛溼，解毒，健脾開胃和散瘀止痛的功效。雞骨草味甘性涼，有清肝熱，祛溼毒，退黃疸，疏肝和胃止痛的功效。豬橫脷即豬的脾臟，含有多種氨基酸、消化酶、維生素和微量元素。有健脾胃，助消化，潤燥養肺的功效。雞...
雞骨草豬骨湯
本來是準備煲（雞骨草煲豬橫脷），由於買不到豬橫脷，所以就煲了豬骨。雞骨草有清肝利溼，宜胃健脾的作用，我們要從調理肝脾入手，這個湯既可以清肝火，又可以調脾胃，非常適合夏天喝的湯。注意：剛剛懷孕或未滿3月的孕婦不要喝，雞骨草屬...
蟲草豬腰湯
豬腰別名豬腎，具有補腎、強腰、補氣的作用，不論是男人還是女人，一年四季都可以喝。注意：血脂偏高，高膽固醇者忌食。用料豬腰400克生蟲草花50克枸杞5g姜一塊鹽適量料酒適量蟲草豬腰湯的做法先將所需材料準備好～蟲草花、枸杞...
雞骨草豬橫俐煲豬骨湯
春季，毛毛雨的季節，溼氣重，適合多喝袪溼的食物，於是就做了這道雞骨草豬橫俐煲豬骨湯用料雞骨草適量豬骨500克豬橫俐1條蜜棗2粒生薑適量鹽適量雞骨草豬橫俐煲豬骨湯的做法豬橫俐中間白色那條肥油切除，放鍋飛水（冷水下鍋加姜...
香草烤豬手
母上去鄉下一趟帶回來一大條黑豬蹄，因爲在減肥期間不能攝入糖，所以紅燒是不能想了。本來想說抹了椒鹽撒點迷迭香烤烤就算了，萬萬沒想到乳齒好吃！！說起來豬蹄的精華部分就是皮啊，烤好的豬皮軟糯粘牙，真是要醉在豬的手裏了。。...