辣味大蒜燒平魚
用料大蒜少許平魚適量小紅辣椒適量（可用辣醬椒、幹辣椒代替）蔥少許姜少許料酒少許醬油少許白糖少許辣味大蒜燒平魚的做法將平魚去內臟洗淨，擦乾表面水分，鍋中放油煎至平魚兩面變黃，可以事前在魚身上打幾刀，如果魚肉太后也可...
大蒜燒魚子
大蒜頭的香味加上魚子的鮮味的結合，真是美味！用料魚籽300克蒜一頭半乾辣椒2個姜切絲鹽少許大料一個生抽兩勺紅燒醬油一勺料酒一勺白糖少許香油少許大蒜燒魚子的做法魚子魚肚清洗乾淨大蒜一頭半，蔥姜切絲，大料一個，幹辣椒兩...
蒜香辣味紅燒魚
用料彩椒絲少許帶魚適量蔥薑絲少許蒜末少許辣椒少許生抽少許老抽少許白糖少許味精少許胡椒粉少許料酒少許蒜香辣味紅燒魚的做法帶魚宰殺清洗乾淨再切成段，再用紙巾將魚表面擦拭乾鍋燒熱加油，逐一放入帶魚段，用中火來煎制...
大蒜紅燒魚
買了條6斤重野生鰱魚，發愁怎麼做？想了想，還是分兩次吧！一魚兩吃。家常做法，用料去腥，簡單美味！其實什麼魚都可以啦！用料鰱魚半條大蒜半碗剁椒倆勺（可用鮮椒或豆瓣醬代替）薑絲5片醬油3勺鹽適量蔥少許油少許開水適量大蒜紅燒魚的...
蒜味紅燒魚
用料魚適量蒜瓣適量鹽適量糖適量醋少許色拉油適量蔥適量薑片適量老抽，生抽適量蒜味紅燒魚的做法魚處理好，洗乾淨，吸乾表面水分蒜剝好，看個人喜好，我一般會放一整個剝好的蔥洗乾淨紮起來，打個圈，後面好撈出來熱鍋冷油，入魚，煎至...
大蒜燒鮎魚
用料鮎魚一斤大蒜適量姜少許蔥少許香菜少許花椒少許大料少許生抽少許料酒少許鹽適量糖少許雞精少許大蒜燒鮎魚的做法大蒜包好，用適量油把大蒜煸至焦黃撈出備用蔥姜切好後，用煸過蒜的油液煸至焦黃撈出備用姜、蔥的處理（分...
大蒜燒鮎魚
用料鮎魚大蒜蔥姜花椒大料醬油郫縣豆瓣泡辣椒大蒜燒鮎魚的做法蔥絲和薑片，還準備了一些花椒和大料鮎魚背部切開，爲了燉時入味鍋里加豆油，先把魚油和大蒜放裏面炸出香味加入料酒、醬油,蔥絲薑片，花椒大料還有郫縣豆瓣和泡...
大蒜燒鮎魚
大蒜鮎魚真的是巨好吃的菜，鮎魚刺又少，非常棒😘用料鮎魚。1條大蒜。若干瓣姜。兩塊片辣椒。按個人口味個蔥。隨意根花椒。一大把粒糖。一勺克生抽。兩勺。勺豆瓣醬。一勺。勺啤酒。一瓶大蒜燒鮎魚的做法鮎魚洗乾淨加入...
平菇炒大蒜
老婆愛吃用料平菇300克大蒜150克油適量鹽適量平菇炒大蒜的做法先在鍋中加入適量油，燒到7成熟，倒入事先準備好的平菇，翻炒至平菇軟把事先準備好的大蒜放入鍋中炒待大蒜炒軟後放入適量鹽(看個人口味放)，翻炒幾下，即可出鍋小...
辣燒大黃魚
用料大黃魚1條蔥根料酒勺蒸魚豉油老抽少量蒜瓣4瓣白胡椒粉白砂糖辣椒粉鹽青椒1個玉米澱粉辣燒大黃魚的做法1、大黃魚處理好，洗淨瀝乾2、蒜瓣拍碎成末，小蔥洗淨切小段，青椒洗淨切絲3、熱鍋冷油，放點鹽避免炸鍋，燒熱後放入小...
大蒜燒帶魚
用料帶魚2條蔥兩段蒜一頭料酒適量花椒適量生抽1.5勺老抽半勺八角1個鹽適量白糖1勺香醋1勺姜適量大蒜燒帶魚的做法帶魚去內臟洗淨用紙巾吸去多餘水份切段兒打上一字花刀加料酒鹽蔥姜醃製調碗汁兒一勺糖一勺醋一勺半生...
燒平魚
用料鯧魚6條大蒜5瓣蔥5根姜5片料酒30毫升白糖1勺半乾辣椒1個鹽2勺花椒1勺八角2個豆豉10個醬油50毫升醋20毫升純淨水1壺食用油80毫升燒平魚的做法平魚用廚房用紙吸乾表面水分。鍋中放入油，鹽（量外）1勺，大火。放入魚，煎成兩...
大蒜燒鱔魚
黃鱔營養價值很高，含有豐富的DHA，卵磷脂，鈣，鐵等礦物質和人體必需的氨基酸，是一種高蛋白，低脂肪的食物。黃鱔能增強記憶力，預防健忘保護視力等功效！這道菜肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富！用料大蒜20個黃鱔600克郫縣豆瓣2勺黃瓜1根料...
蔥燒大平魚
用料大平魚蔥燒大平魚的做法蔥燒大平魚魚好吃，蔥更好吃的蔥燒大平魚，與衆不同口感濃郁，看似簡單，味道不凡，濃郁的醬香味，甜、鮮，最後是那濃濃的蔥油香味，趕緊跟廚藝網學學吧！主料就是平魚，大蔥的蔥白部分，先把平魚改刀，提前用蔥姜...
金蒜平魚
這是我在微信羣裏看到的，既簡單美味又能快速搞定用料平魚2條大蒜1頭香蔥3根紅辣椒3個鹽1茶匙蒸魚豉油2湯匙米酒2湯匙幹澱粉1湯匙白糖1/2茶匙雞精1/2茶匙金蒜平魚的做法準備原料，蒜剝好洗淨備用。平魚用刀刻幾道，沾上幹澱...
大蒜燒黃魚
特別喜歡吃魚，最近一段時間，幾乎每週末我都會做一次大蒜燒黃魚，剛開始的時候僅僅用大蒜燒，口味略顯單一。雙十一湊單買了很多泡椒、泡姜和郫縣豆瓣，試着用它們燒了一次黃魚，口感的層次一下子豐富很多，每次吃完都覺得人生好滿...
大蒜燒鮁魚
鮁魚一般燒蒜薹，這次家裏沒有蒜薹，燒的大蒜，感覺比燒蒜薹好吃。五花肉是紅燒魚的精髓。圖片只看右側即可，沒有裁剪。用料蒜兩頭鮁魚一條姜4片蔥半根料酒適量生抽適量八角1個花椒適量蠔油適量五花肉5-6片面粉一點冰糖5-6塊...
川辣大蒜燒鮎魚
用料大蒜姜幹辣椒小米椒辣椒麪鮎魚豆芽豌豆尖午餐肉豆瓣醬蔥川辣大蒜燒鮎魚的做法切塊鮎魚醃豆粉、鹽、五香粉、料酒混合，味道一定要醃足大蒜切塊，姜剁碎，幹辣椒、小米椒剪段豌豆尖、豆芽洗淨鍋裏倒入量多的油，燒熱後下醃...
大蒜燒鱔魚
一口鱔魚一口蒜，喝着小酒就米飯。😄用料黃鱔請參照視頻蒜，姜請參照視頻蔥請參照視頻黃瓜請參照視頻老抽，鹽，白糖，胡椒粉適量豆瓣醬，醪糟，小米辣適量大蒜燒鱔魚的做法很久沒有回老家了。說是爲了給我們補點身子，一大早老丈人就...
大蒜燒黑魚
微信公衆號～荷馬私廚用料黑魚條薑片蔥根鹽克胡椒粉克薑片片料酒勺大蒜大蒜燒黑魚的做法黑魚一條，用麪粉和鹽混合清潔魚身。切1.5釐米的魚段。先上點鹽給魚加點底味，加點料酒，生粉抓勻，醃製20分鐘大蒜兩頭砂鍋，底比較厚。把...
蒜煎平魚
用料平魚蒜蔥段薑片鹽醬油料酒醋白糖蒜煎平魚的做法平魚收拾乾淨，魚體兩側切花刀，將魚全身塗抹醬油、料酒、鹽，進行醃製炒鍋置火上，油燒熱後放入平魚，炸至兩面金黃撈出鍋留底油，加入蒜、蔥姜用小火煸炒出香味，放入平魚、醬油...
大蒜燒魚塊
全家人都喜愛吃魚，(*^__^*)嘻嘻……超市有紅燒魚的調料賣，但是還是自己炒的比較好一些，因爲家人都不太能吃辣所以辣椒放得不多，愛吃辣的可以多放辣椒。用料魚一條（魚身部分）蒜一小把（不拍爛）花椒若干粒紅泡椒幾個炮姜一塊郫縣...
鮮大蒜燒帶魚（辣子帶魚）
半個月做的菜，一直沒寫菜譜，現在想起來，趕快寫一個，就當是完成任務吧。帶魚有兩條，大蒜是之前在菜市場買到的新鮮大蒜，味道沒有平時買到的大蒜那麼沖鼻，總體來說就是鮮大蒜比較香軟。鮮大蒜我放得比較多，整個的，沒有切。用料帶...
平底鍋煎大蝦，蒜蓉味
威海小夥伴那裏買來的大蝦，放冰箱已經一段時間了。這個週末確實是無聊了，那就代表有時間做吃的，哈哈！開始折騰大俠吧。用料海蝦6只蒜蓉適量平底鍋一隻植物油少許檸檬半個黑胡椒粉，鹽少許平底鍋煎大蝦，蒜蓉味的做法威海小夥...
大蒜燒鰱魚
地點:成都，今天騎車路過西安北路路口的那家鄒鰱魚，以前去吃過一次他們家的招牌菜大蒜燒鰱魚，味道還不錯，我就一時興起去市場買了條鰱魚憑藉着當時吃這道菜的感覺晚上自己也做了這麼一道菜。用料鰱魚3斤多點泡姜1個泡辣椒8...