暖胃~紅豆醪糟甜湯
寒冷的冬季，早起能喝上一碗熱乎乎的甜湯最是彌足珍貴。甜蜜蜜的米酒，加上補充一整天蛋白質的雞蛋，還有美容養顏的紅豆，怎麼喝也不會膩。品嚐了暖暖的甜湯以後，最喜歡靜靜的看着嘴裏吐出的霧氣在空氣中凝結而後消失的樣子，生...
牛奶醪糟湯圓 冬日裏一碗暖胃暖心的甜品湯
今天立冬北京下雪了來碗熱騰騰的醪糟湯圓暖暖胃吧用料枸杞20顆葡萄乾適量南瓜湯圓5個牛奶200克醪糟3勺小蘇打1克牛奶醪糟湯圓冬日裏一碗暖胃暖心的甜品湯的做法葡萄乾枸杞洗淨晾乾水醪糟倒入奶鍋然後加入牛奶中火煮開...
醪糟甜酒
哺乳期每天喝豬蹄湯太膩了，不僅沒瘦還胖了，醪糟即好喝又下奶，每天做早餐或者下午甜點都不錯用料糯米1000克安琪甜酒麴8g涼開水1000ml密封儲存罐1000ml兩個醪糟甜酒的做法需要用到的工具都在這裏了1.糯米泡一夜，用手能捏就...
冬日一碗暖心暖胃的紅豆甜湯
芋頭沙軟，西米Q滑，甜絲絲熱乎乎的一碗，熱到胃裏，甜到心裏。用料紅豆糯米小圓子西米芋頭糖冬日一碗暖心暖胃的紅豆甜湯的做法一個芋頭洗淨去皮切1cm小方塊水裏放芋頭塊，煮開後放西米，煮10分鐘後關火燜30分糯米小圓子是以前做...
醪糟牛奶紅薯紅豆湯
暑假去蘭州的時候在夜市喝了醪糟牛奶燉蛋自那以後就念念不忘上週和媽媽去超市買了兩大桶醪糟然後最近已經愛上它了今天炒紅豆沙正好剩下了一些紅豆湯就自創了一道甜品醪糟牛奶紅薯紅豆湯港式甜品的感覺超好喝甜甜噠紅...
香甜醪糟
小時候每到過年走親訪友時，主人都會端上一碗熱騰騰酒糟招待客人，這是我對酒糟最初的記憶。現在每個月做一次，冬天煮湯喝，夏天直接從冰箱拿出來喝。用料圓糯米500克安琪酒麴4g涼開水370—380克香甜醪糟的做法先把圓糯米浸...
紅豆牛奶醪糟小湯圓
2016年就快要過去啦~一直在糾結減肥和做飯的關係也是醉醉的~還有兩個月，還是決定要試一把~就像朱莉和茱莉亞一樣~嘗試30道不同的菜~哈哈，先從我喜歡的紅豆湯開始吧~用料紅豆大概一杯牛奶看心情~白糖兩勺（就是那種鐵勺子...
醪糟紅豆沙
家裏的紅豆沙無處消耗又做了醪糟不喜歡吃醪糟圓子但是紅豆狗突然現身了於是想出了這麼一個小方子，沒想到效果非常棒的喲✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺我用的現成的豆沙，我覺得自己攢的豆沙效果會更贊！！！用料醪糟紅豆沙煉乳水澱...
飲膳養生 - 枸杞桂花酒釀/醪糟 暖身開胃甜湯
陰溼寒冷的天氣，煮一鍋熱騰騰的枸杞桂花醪糟甜湯，飲後身體會立刻溫暖活絡起來。它富含多糖、蛋白質、維生素B1、B2等營養成分，含少量乙醇，具有活血益氣、生津健胃、散結消腫的功效。古籍記載：味甘辛，性溫。佐藥發痘漿，行血益...
疏肝暖胃玫瑰紅糖醪糟
天氣溼熱的初伏，雨水太多。陽光不通透的夏天，渾身溼黏黏的。醪糟是春天做的，不算很成功。做醪糟很講究，一步不到位就容易出問題。太熱太冷的天氣都不行。糯米不好消化，但補腎氣，做成醪糟就完美了。玫瑰和紅糖是疏解肝鬱和緩...
甜醪糟
小時候都是我做給奶奶吃，這下可以我給奶奶做了用料糯米500克安琪酒麴4克涼白開350克甜醪糟的做法先把糯米泡8個小時，上鍋蒸熟（35分鐘），記得把鋪好的糯米戳幾個洞洞，這樣可以讓糯米熟透不夾生35分鐘糯米像這樣就好了，盛出來備...
小姨媽酒糟枸杞湯圓：暖胃暖身的好甜品
天氣冷，入睡後手腳容易冰冷，這個甜品，正正好。用料湯圓12個酒糟250克枸杞1小撮小姨媽酒糟枸杞湯圓：暖胃暖身的好甜品的做法枸杞提前浸泡，然後洗淨。燒開水，放入浸泡過的枸杞。小火。湯色變色後，加入湯圓湯圓浮起後，加入酒糟和...
醪糟甜品
醪糟滋養小甜品用料雞蛋2只醪糟200克枸杞適量桂花幹少許大棗6粒糯米水磨粉150克糖適量醪糟甜品的做法先把水磨粉用涼水和勻，慢慢放水，和勻不沾手，好成形爲止，搓成長條，揪出均勻大小的坨，喜歡圓形的就再塑形，無所謂的就捏實就...
醪糟（酒糟）小丸子❤️（冬日裏的暖心甜品）
養胃,養顏…補氣血用料糯米250克甜酒麴粉8克水適量克小丸子8粒枸杞12粒雞蛋1個醪糟（酒糟）小丸子❤️（冬日裏的暖心甜品）的做法250g糯米提前泡發兩小時以上！＋適量水蒸熟！！放涼1升的不鏽鋼內膽裏一層糯米！撒一層酒麴粉。如此類推簡...
紅糖醪糟煮蛋花 暖肚暖胃
外面突然下大雨，匆忙遛完狗跑回家雨已經下起來了，肚子餓啊！正好冰箱裏有兩隻凍蟹拿出來蒸熱吃，順便做個暖肚暖胃的醪糟喝用料醪糟清水紅糖雞蛋紅糖醪糟煮蛋花暖肚暖胃的做法鍋內加清水和醪糟，比例自己決定，喜歡喝稠一些的也...
醪糟甜湯
醪糟，又稱作糯米酒、甜酒、酒釀，是我國的特產之一。米酒是我們祖先最早釀製的酒種，幾千年來一直受到人們的青睞。米酒是以大米、糯米爲原料，加麥曲、酒母發酵的一種發酵酒，各地品種濃淡不一，含酒精量多在10%～20%之間，屬一種低...
暖胃，豐胸，助眠的醪糟
醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。1.醪糟暖胃。它有特殊的甘甜芳醇的味道，能刺激消化腺分泌消化液，增進食慾，幫助消化，促進新陳代謝。2.醪糟能補腎。醪糟是糯米做的，從中醫上講，糯米和其他的米不一...
自制醪糟、甜醪糟🥣酒釀
因爲我家“五丫頭”特別愛喝咳咳🧏🏻♀️我也很愛喝，遺傳親媽的口味所以我門去四川的時候特地去了當地的市場買了圓球形狀的酒麴做出來的味道真的不是蓋的✨🌈👍用料糯米（最好是圓粒）沒稱重，就是一大盆圓球酒麴用袋子和擀...
香甜醪糟
四川人愛吃醪糟湯圓、醪糟蛋，自制的醪糟又香又甜。用料酵母1個糯米4斤香甜醪糟的做法糯米用熱水提前泡三小時左右，再上鍋蒸，直到把米蒸透可以食用爲止。一個圓酒麴研成粉末備用。將蒸好的糯米飯用清水澆一遍，直到把糯米飯...
醪糟。甜酒
我是做好坐月子吃的，用料糯米克2000（4斤）涼開水適量酒麴（甜曲）是一樣的1粒酒麴可以泡4到6斤糯米醪糟。甜酒的做法糯米提前泡一晚上，蒸熟，這是蒸好過的，攪散自然涼，一定要涼下來才能放酒麴。手不能沾油那些，不然會壞，冷卻後太粘，就...
紅豆沙醪糟
用料紅豆克酒釀勺紅糖紅豆沙醪糟的做法紅豆提前一晚上浸泡，第二天早上，放入高壓鍋，加入足夠的水，高壓15分鐘，取出，稍微壓壓，成爲粗糙的豆沙，放入鍋裏，加入水，紅糖煮開，放入醪糟，攪拌均勻，再次煮開即可。...
冬日暖心紅糖湯圓醪糟水
冬天來一碗，暖暖甜甜真舒服用料紅糖適量雞蛋1個糯米粉克醪糟半碗冬日暖心紅糖湯圓醪糟水的做法糯米粉加水揉成團，將紅糖碎包進去紅糖碎就如圖大小，這是包剩下的，後來煮湯圓時用了沸水加湯圓，煮至湯圓浮起來加入剩下的紅糖...
🫕冬日暖暖·紅糖醪糟蛋
⭐️⭐️⭐️早餐、晚餐、宵夜佳選也是深夜小甜品【給自己、給愛人、女朋友】煮一碗暖胃的紅糖醪糟吧❤️不光暖胃，還暖心👩🎓冬天的晚上，在宿舍和室友一起煮一鍋小湯圓，越想越美妙～（學生說的）📝小Tips：沒有紅糖也可以加冰糖、白糖...
紅糖醪糟甜湯
醪糟，又稱作糯米酒、甜酒、酒釀，是我國的特產之一。米酒是我們祖先最早釀製的酒種，幾千年來一直受到人們的青睞。米酒是以大米、糯米爲原料，加麥曲、酒母發酵的一種發酵酒，各地品種濃淡不一，含酒精量多在10%～20%之間，屬一種低...
暖胃，豐胸，助眠的醪糟
用料糯米1000克甜酒麴8克礦泉水(涼白開)500毫升暖胃，豐胸，助眠的醪糟的做法糯米1000克，透水三次，洗淨。加入冷水侵泡3-12小時，以用手輕輕念米可碎爲宜。鍋內水燒開了，放入控水後的糯米，蒸30-40分鐘，一定要讓米熟透。如果發現...