醪糟甜品
用料
| 雞蛋 | 2只 |
| 醪糟 | 200克 |
| 枸杞 | 適量 |
| 桂花幹 | 少許 |
| 大棗 | 6粒 |
| 糯米水磨粉 | 150克 |
| 糖 | 適量 |
醪糟甜品的做法
先把水磨粉用涼水和勻，慢慢放水，和勻不沾手，好成形爲止，搓成長條，揪出均勻大小的坨，喜歡圓形的就再塑形，無所謂的就捏實就好！
在做湯圓時候，把枸杞桂花和大棗在淘洗後放入冷水中，放入糖，煮開
把兩隻雞蛋調勻
把湯圓放入煮開的湯裏，煮開，調小火保持煮開狀態
直到湯圓全部漂浮起來，緩慢倒入雞蛋液，並且用另外一隻手，快速攪拌鍋裏的食物，不然蛋花就是一坨一坨的
以上煮開一分鐘，把醪糟用勺子弄散，倒入鍋中，煮開一分鐘後關火，不然醪糟味道會消失。
小貼士
我的用量四人份早餐，不過多煮點可以冰冰箱，兩三天內都可以拿出來直接食用或者熱一下再吃。裏面的配料都可以自己看喜好增減！
