西紅柿咖喱雞蛋麪

做咖喱飯剩下了四分之一咖喱，一直沒用，這次拿來煮麪，果然神來一筆！味道香濃，滋味獨特呢！

用料  

西紅柿咖喱雞蛋麪的做法  

1. 西紅柿切丁，雞蛋打散備用，如果喜歡吃荷包蛋，可以不打散

2. 熱鍋涼油，下入西紅柿滑炒出汁，然後加入適量水燒開

3. 下入咖喱塊和麪條，大火煮開（如果要放荷包蛋，應該此時加入）後轉中小火

4. 出鍋前淋入雞蛋液，撒上白胡椒粉、鹽和香油攪拌

5. 出鍋

小貼士

雖然賣相不好，但是滋味十分濃郁喲