西紅柿咖哩
喜歡做咖哩是因爲切材料時的五顏六色會讓我心情變好 添加一個西紅柿有點酸但是喜歡這種健康的味道,給孩子吃營養美味又簡單能讓媽媽瞬間變大廚^^
用料
土豆 | 一個 |
元蔥 | 1/4個 |
胡蘿蔔 | 1/2個 |
玉米粒 | 一小把 |
西紅柿 | 一個 |
秋葵 | 一根 |
咖哩粉 | 兩勺(吃飯勺) |
西紅柿咖哩的做法
土豆切小塊倒油少許上鍋炒
炒到土豆稍微變透明的時候把元蔥塊,胡蘿蔔塊,玉米粒一起加入繼續炒
炒到土豆元蔥完全透明加水末過食物就好
煮到湯開始冒泡把西紅柿加入,並用鏟子把西紅柿搗成泥,西紅柿皮會漂上來撿出扔掉,鍋蓋蓋上繼續煮置用鏟子可以輕易把土豆鏟碎
咖哩粉
加入兩勺,可以根據自己的愛好喜歡濃稠的可以多加點
秋葵切塊加入(可以省略)
兒子的早餐