咖哩牛腩

我女兒喜歡吃，我就會了！

用料  

咖哩牛腩的做法  

1. 把牛腩冷水下鍋加2片姜和料酒煮開,煮出泡沫血水，清洗乾淨備用。

2. 準備這些材料！

3. 把薑片洋蔥下油炒香。

4. 倒入牛腩一起炒香。

5. 加入胡蘿蔔一起炒！

6. 加入柱侯醬和醬油。

7. 炒勻

8. 加熱水，沒過材料！

9. 加入八角和香葉，還放了一片甘草（可不放，有就放）

10. 炆煮到大概這樣（可用筷子刺一下牛腩，輕易刺穿就可以了）

11. 加入土豆繼續炆煮！

12. 直到土豆軟爛加入咖哩塊！（如果水少了可以加入適量的開水）

13. 把咖哩塊煮溶化了，大概這樣子可以加入椰漿，關火！好香的咖哩牛腩可以開吃了！重要提醒：要加米！太好吃了！🤤😋😋

14. 開飯！

15. 再來一碗！

小貼士

熟能生巧！哈哈哈⋯