快手菜

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海鮮咖哩飯

海鮮咖哩飯的做法步驟圖,海鮮咖哩飯怎麼做好吃

面對疫情,我們除了配合國家,少出門,講衛生,不信謠,不傳謠,剩下能做的就是倒騰吃了!武漢加油!中國加油!

用料  

咖喱 1大塊
土豆 1個
蘿蔔 1根
洋蔥 1個
冰蝦仁 10只
海鮮什錦(魷魚蛤蚧之類) 適量

海鮮咖哩的做法  

  1. 胡蘿蔔切丁

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  2. 土豆切丁

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  3. 洋蔥切小塊

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  4. 海鮮解凍清洗乾淨

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  5. 熱鍋下油,把胡蘿蔔土豆略炒,加開水煮兩分鐘,放入洋蔥,薑絲,料,鹽,生抽,海鮮,咖喱塊,一起煮!

    海鮮咖哩飯的做法步驟圖,海鮮咖哩飯怎麼做好吃 第6張
  6. 等咖喱完全融化之後,加少許牛奶一起煮,可以讓湯汁更加粘稠(此步可以忽略)!大火煮到足夠黏稠的時候,就可以關火起鍋了!煮的過程記得經常攪動,避免粘鍋底!

    海鮮咖哩飯的做法步驟圖,海鮮咖哩飯怎麼做好吃 第7張
  7. 美美的咖喱海鮮飯!開吃!

    海鮮咖哩飯的做法步驟圖,海鮮咖哩飯怎麼做好吃 第8張

小貼士

1,加牛奶一起煮,湯汁會更黏稠,有奶香味!
2,煮的過程要經常攪動,避免黏鍋底!