各種涼粉
用料涼粉克各種涼粉的做法檸檬紅茶凍海底椰雪梨膏桃膠奶凍酸梅凍茶凍百香果果凍草莓椰奶凍。...
涼拌各種菜
用料鹽生抽香醋花椒辣椒油涼拌各種菜的做法如圖如圖如圖小貼士步驟如圖，畫一下重點，花椒爆香是關鍵...
各種面種
也可以按照以下公式做兩個不同種的麪糰做出來的麪包成品，加倍好吃，加倍柔軟！(波蘭種/中種/老面/魯邦種)+[(湯種/燙種)+水解)]冷藏一夜混合冷藏一夜用料250g麪粉的麪糰各種面種的做法燙種：高粉20g開水30g做法：混合後冷藏一...
各種失敗~各種遺憾~
加油~加油~加油~用料再接再厲1噸各種失敗~各種遺憾~的做法總結原因多多練習...
各種麪包各種飄...
記錄自己磕的各種麪包..希望一次比一次進步一點點。學無止境擼起袖子加油zuo！用料各種材料耐心耐心耐心各種麪包各種飄...的做法蔓越莓核桃軟歐..很有嚼勁的一款。中途吃到蔓越莓和核桃會有小驚喜的感覺。...
涼拌各種（特別是筍絲）
根據一個涼拌筍絲的方子改編成了符合自己的口味，自存用。用料春筍越嫩越好千張蒜末適量蔥末適量花椒幾顆六婆辣椒粉適量鹽小半勺糖小半勺油適量味極鮮醬油2勺醋3勺蠔油1勺涼拌各種（特別是筍絲）的做法千張和筍切成絲，焯水...
各種冰粉，木漣冰爽
夏天就喜歡吃冰冰涼涼的東西，偶然一天在某咚上看到了個木漣冰爽，就買來試一試了，沒想到還挺方便。封面是檸檬百香果款，只要加入醃製好的檸檬百香果蜜就行了。另外還做了紅糖黃豆粉版，都很好吃😋要有點涼的時候吃，放熱了口感...
高中低筋粉各種粉區別
不同麥子的品種和取材部位決定着麪粉的蛋白質含量及其用途。比如：硬質小麥專用來生產高筋麪粉、軟質小麥專用來生產低筋麪粉、而中筋麪粉一般取材於麥粒的胚乳部分。而我們平時說的麪粉筋度，其實就是指麪粉中蛋白質（麪筋...
涼拌各種菜
萬能料汁拌什麼菜都好吃～快來試試吧快手簡單用料蔥少量蒜末2瓣朝天椒一隻芝麻少量花椒少量醬油2勺醋2勺糖半勺鹽1勺香菜五顆黃瓜兩根洋蔥半個辣椒1個涼拌各種菜的做法1，除了糖和醋花椒以外，其他調料都放碗裏2鍋裏放花椒...
超級簡單的各種口味奶凍（白涼粉版）
孩子特別喜歡吃奶凍，於是我買了各種口味的牛奶自己回去試試，健康美味又營養用料巧克力牛奶或椰子牛奶230克白涼粉23克超級簡單的各種口味奶凍（白涼粉版）的做法準備一袋椰子奶和白涼粉，這裏的比例是10：1，我按白涼粉袋子上的比...
各種各樣
用料看圖各種各樣的做法，...
各種澱粉、麪粉、米粉，傻傻分不清楚？
廚房裏提到的粉粉超級多的！太白粉、片慄粉、木薯粉、玉米澱粉、鷹慄粉、澄粉、土豆澱粉、地瓜粉，綠豆澱粉糯米粉、粘米粉、上新粉、在來米粉高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉、薄力粉、強力粉，雪花粉這些粉粉親們是不是都迷...
生酮期解饞的各種粉粉
記錄享受廚房分享的生酮小知識用料解饞生酮期解饞的各種粉粉的做法1，扁桃仁粉（杏仁粉），可以用來做蛋糕，但容易買到摻麪粉的，可以自己買生扁桃仁研磨製作。2，椰子麪粉，可以製作蛋糕，有椰子香味，和沖水喝的椰子粉是不一樣的，沒有粘...
細說麪粉（各種粉轉換）
我們常說的“麪粉”指的是小麥粉，即用小麥磨出來的粉。小麥粉按性能和用途分爲專用麪粉(如麪包粉、餃子粉、餅乾粉等)、通用麪粉(如標準粉、富強粉)、營養強化麪粉(如增鈣麪粉、富鐵面粉、“7+1”營養強化麪粉等)；按精...
涼拌牛頭肉（適用於各種涼拌肉類）
滷過的肉再來涼拌，味道不比飯店的差！這種做法還可以做涼拌豬頭肉、涼拌豬耳朵、涼拌牛肉、涼拌雞絲.......各種。用料牛頭肉200g黃瓜1根滷料八角桂皮香葉等適量老抽2勺生抽1勺蒜薑末適量辣椒油1勺涼拌牛頭肉（適用於各種...
各種生粉
👉生粉--嚴格講是各種澱粉的總稱呼，主要作勾芡、點心用，北方稱作糰粉，上海稱作菱粉。生粉就是兩種澱粉的總稱，也就是玉米澱粉好和土豆澱粉，可能生粉看上去粉質細膩，並且顏色泛白，但它的吸水性能比較差，所以生粉在遇水加熱後，它...
小鍋米線（各種粉）
另外附番茄鍋和辣椒油做法一鍋兩吃！用料米線或者粉一人份濃湯寶1個韭菜一小把小油菜4根香乾2塊豆芽1把豆皮1張火腿腸耗油5ml生抽3ml陳醋根據個人口味白糖2g辣椒油做法辣椒粉細粉2勺粗粉3勺芝麻適量鹽1克油適量番茄鍋用...
涼拌菜（各種涼菜）
這麼熱的天，還做飯啊，熱熱熱，來點涼噠用料香油適量鹽適量陳醋（我用的白醋）適量醬油適量蒜兩三瓣蝌蚪半斤紅蘿蔔黃瓜生菜香菜蔥適量隨意白糖（雞精味精或不放）一丟丟涼拌菜（各種涼菜）的做法買回來的蝌蚪放冰水裏（放冰水裏）把你想吃...
各種簡單的酸辣粉酸菜粉
用江西米粉來做酸菜粉酸辣粉的湯粉和撈粉特別好吃，因爲米粉比較有勁道且不容易煮爛。每一次也可以根據自己的喜好調整酸度，辣度，比起細的米線這個更容易操作。一直吃朵兒家的米粉，莊園也在江西～今天分享一下簡單的做法。用...
各種粉
用料粉條或者米粉或者土豆粉花生米西紅柿蔥雞架哨子肉（可有可無）各種粉的做法頭一天用雞胸肉做菜吃，咖喱雞塊等，第二天剩餘的雞放進砂鍋，加入姜，蔥，菌菇煲湯把需要用的粉溫水泡軟鍋內加油，油涼的時候就入花生米，放入花椒和鹽翻...
筆記【白涼粉各種茶凍果汁凍】好吃好玩又有顏
有誰能抵擋甜品的魅力？如果有，那就給ta兩碗甜品此文爲筆記，有空就會更新，希望廚友們能在這裏相互交流心得，喜歡白涼粉的，燥起來！用料白涼粉你愛的水果你愛的茶筆記【白涼粉各種茶凍果汁凍】好吃好玩又有顏的做法白涼粉，都是預...
炒各種粉
湖南人，怎麼可以少了粉😋用這個菜譜我炒過紅薯粉，江西米粉，細意麪、鮮寬粉和鮮圓粉，真滴是百搭款。這個菜譜裏最靈魂的應該是那一點點五香粉，立刻讓炒粉與衆不同😃用料米粉隨意雞蛋隨意個胡蘿蔔，豆芽，黃瓜絲等蔬菜隨意油克鹽...
萬能涼拌各種粉條
兩個字，愛吃用料紅薯粉（各種粉條）手握正好一把食用油10克蔥半根根蒜34瓣味極鮮1勺醋1.5勺鹽1調料勺味精少量糖半調料勺花椒大料少量萬能涼拌各種粉條的做法先把稍熱的水把乾粉條泡軟，剪成合適長短然後煮熟過涼水，變成這種...
各種醬 各種內餡做法
用料紀錄各種醬各種內餡做法的做法奶油霜奶油奶酪140克軟化黃油60克糖粉30克香草精檸檬汁適量奶油奶酪和黃油室溫軟化，加糖粉打至順滑，加入香草精檸檬汁拌勻。芒果奶醬（法式多層蛋糕）芒果泥200克純牛奶80克蛋黃2只玉米澱...
自制紅油(適合各種涼菜涼粉抄手等)
超級無敵霹靂香的紅油˚*̥(∗*⁰͈꒨⁰͈)*̥哇哦~適合拌各種涼菜、涼皮涼麪之類的～香而不辣，紅亮醇香，絕絕子！-------🌟原始配方是需要把大料全部磨粉，然後再炸的，我偷懶直接炸了撈出。各位自行考慮是否磨粉。用料菜籽油4...