菌菇豆腐薺菜羹
用料姬松茸2只草菇2只口蘑2只金針菇一小朵豆腐1/3塊薺菜4顆胡蘿蔔1/3顆黑木耳3朵蔥花少許菌菇豆腐薺菜羹的做法所有材料切成黃豆大小的細末備用鍋熱下油放蔥花煸香，下入菌菇煸炒再下入胡蘿蔔煸炒加一碗水煮開之後入豆...
薺菜肉絲菌菇竹筍豆腐湯 by wqy
用料豆腐1塊薺菜100克竹筍2根肉絲50克香菇20朵開洋1湯匙料酒生粉鹽糖香油生抽薺菜肉絲菌菇竹筍豆腐湯bywqy的做法香菇洗淨泡發竹筍去殼洗淨鹽開水煮2～3分鐘取出切絲開洋水沖洗一下加1湯匙料酒浸泡裏脊肉切肉絲加1湯匙...
肉糜雞蛋薺菜豆腐羹
用料雞蛋個豆腐塊肉糜薺菜肉糜雞蛋薺菜豆腐羹的做法薺菜洗淨焯水，擠掉水分，切碎。裏脊肉剁碎。男豆腐切絲。清水煮開，放肉糜，豆腐煮開，加澱粉水煮開，水變得粘後放薺菜碎，煮開，打好的雞蛋液淋開成蛋花。關火，加鹽，香油調味。...
薺菜蘑菇豆腐羹
用料薺菜300g豆腐半塊百蘑菇6個鹽適量澱粉適量薺菜蘑菇豆腐羹的做法蘑菇洗淨。準備蔥薑蒜。薺菜洗淨。薺菜剁碎。蘑菇切薄片。準備豆腐劃長條。薺菜炒好放入湯鍋。鍋里加水放入蘑菇、蔥花和料酒。燒開後放入豆腐和鹽...
薺菜燴菌菇
超級鮮美！味精雞精什麼的都是浮雲！用料袖珍菇薺菜薺菜燴菌菇的做法鍋放一點點油燒熱。下蘑菇放一點鹽炒一下。加水。大火燒開。下切碎的薺菜。煮開，水澱粉勾芡。OK小貼士袖珍菇比較鮮。買不到的話可以用平菇或別的菇都可...
薺菜豆腐羹（翡翠金絲白玉羹）
朋友的車釐子園在太湖邊上，樹下遍地是薺菜……走哪都是，我都不用找，埋頭挖，連站起來的功夫都沒有……一小時不滿一大籃子……是很大的籃子呀！今晚做成羹，明天包餛飩，春捲。好開心，野生的就是鮮美呀。用料薺菜200克嫩豆腐1塊澱...
冬雪夏陽又一春 薺菜菌菇蟹貝羹
吃薺菜的季節，少不了這頭道鮮！用料蟹2到3只乾貝10粒薺菜適量球蓋菇2個雞蛋清2只薑片3片白胡椒粉鹽等適量水澱粉(澱粉加水)適量冬雪夏陽又一春薺菜菌菇蟹貝羹的做法準備食材，薺菜洗淨剁碎，乾貝泡水，拆蟹……本來想買帝王蟹...
六菌豆腐羹
冬天一到，我家餐桌上必不可少的一道菜就是湯，熱乎乎的湯喝下去渾身暖乎乎的，再也不怕嚴寒了。其中最常做的就是六菌豆腐羹，簡單快手省時省力，而且營養豐富，既能補鈣又能增強身體免疫力，相比較雞湯、排骨湯來說還不油膩，我家娃...
薺菜豆腐羹—愛如斯IZEROS
薺菜豆腐羹是一道傳統名菜。豆腐爲植物蛋白食品，含有豐富的氨基酸，具有清熱、利水、補中益氣的作用。配以清熱、止血、涼血、降壓的薺菜及其食品，其清熱利水降壓的功效提高。用料薺菜200克切碎油20克內酯豆腐100克肉絲50...
鹹蛋黃毛豆薺菜豆腐羹
用料鹹蛋黃一個毛豆少許薺菜少許嫩豆腐一盒澱粉少許熱水少許鹽少許糖很少鹹蛋黃毛豆薺菜豆腐羹的做法澱粉➕少許冷水勾芡備用。薺菜洗淨後開水中燙一下撈出，冷水衝一下（顏色保持更綠），擠掉水份切碎備用。豆腐切小塊。鍋中...
家常湯譜——薺菜豆腐羹
我家人都比較喜歡喝湯，哪怕最簡單的湯都愛喝。現在腦袋不太好使了，老是忘事！沒辦法，先把常吃的湯記錄下來吧免得想不起來該吃什麼湯了:1.鹹肉海帶冬瓜湯；2.青菜肉絲蛋湯；3.蝦皮/開洋/乾貝蘿蔔湯；4.番茄土豆蛋湯；5.榨菜肉絲蛋...
野菌豆腐羹
用料野菌湯香菇茶樹菇內脂豆腐高湯香菜野菌豆腐羹的做法高湯（這個是純粹的大骨頭湯）可以用微波爐解凍也可以直接放到砂鍋裏化開。野菌湯用微波爐化開（忘記拍了）加入野菌湯待煮開加入香菇、茶樹菇湯開後用小火略煮片刻，加入...
菌菇豆腐羹
減脂期，隨便吃。用料老豆腐1塊海鮮菇50克白玉菇50克蟹味菇50克蒜瓣3瓣鹽2克青菜0.5顆薄皮椒1只菌菇豆腐羹的做法準備把菌清洗，豆腐切片。切成約1釐米寬，再切成三角形，純粹爲了好看切好下油鍋煎兩面金黃，投入冷水中浸泡約10...
香菇木耳薺菜鷹嘴豆豆腐羹
不吃黃豆及黃豆製品的我終於又嚐到豆腐的滋味啦，啊哈哈……此生無憾！鷹嘴豆（嘌呤偏高，痛風患者慎食）不宜同食，豬血，豬肝，豬肉，酸奶，芹菜，菠菜，蕨菜用料自制鷹嘴豆豆腐材料：有機萌芽鷹嘴豆150克純淨水400克過濾工具一套如圖豆腐羹材...
翡翠蝦仁薺菜豆腐羹
用料蝦仁少量薺菜適量嫩豆腐一塊蘑菇適量海鮮菇適量青豆適量澱粉1勺鹽克白胡椒粉適量翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法準備好食材先把蝦仁用黃酒浸泡下去腥氣味道然後倒油，放入蝦仁撈出，再倒入蘑菇翻炒片刻。倒入水，並放入食材，...
薺菜豆腐羹
今年雨水少，能找到嫩薺菜實屬不易。珍惜別人的勞動成果就是，用它好好做出美食，然後，開心吃進肚子，幸福報以回饋～小姨挑揀出最嫩的薺菜，加入豆腐、胡蘿蔔和雞蛋，做出一碗營養超高的湯羹，入口的那一刻，就知道～幸福是什麼用料薺菜15...
薺菜菌菇湯
一道鮮美無比的秋日暖湯😋用料香菇，蘑菇，平菇各一小把速凍薺菜一湯勺雞蛋一顆枸杞一小把澱粉一湯勺鹽，白胡椒粉適量薺菜菌菇湯的做法分別把香菇和蘑菇切片，平菇撕成絲。燒一鍋水，把所有的菌菇焯一下水。撈出焯過水的菌菇過...
薺菜菌菇湯
有幸得到幾盒湯小調雞湯，原以爲類似於濃湯寶之類的產品，拆開一看，居然有半袋雞塊！這下，不會做飯的也可以煮一道鮮美的湯品了。冰箱裏有婆婆種的薺菜，採摘後焯水冷凍儲存的，切一塊下來放雞湯裏，顏色青翠可愛，有助於增進食慾；再買...
薺菜菌菇肉糜（絲）湯（羹）
今天在路邊發現了野薺菜，採着採着就湊到了2把，但是不夠包餛飩，也沒有可以搭配炒菜的，只能做湯了，記憶中媽媽的薺菜羹裏都有豆腐，也會有蘑菇，但是這裏沒有豆腐，也沒有蘑菇😅（像我這種黑暗營養料理專家最擅長的就是就地取材）在冰...
薺菜蘑菇羹
薺菜是一種有着清新香氣的野菜，說是野菜，現在也大多是種植的了，我婆婆就種了好多，還不用怎麼管理。薺菜在我們這裏的用處可大了，包餛飩是一定要用到它的，但也不能全用薺菜，否則餛飩餡不滑爽；薺菜豆腐羹也算是我們這裏的經典湯...
薺菜豆羹
又到春天了，陪着孩子、家人一起春遊又做點有意義的事吧涼血止血，清熱利尿。用於吐血、便血、麻疹、腎炎水腫、尿痛尿血、乳糜尿、腸炎、痢疾。薺菜的食療功效：薺菜味甘，性平，涼，入肝、肺、脾經；具有和脾，清熱，利水，消腫，平肝，止血...
薺菜肉絲蘑菇豆腐羹
薺菜是生長於江南的一種小野菜，吃口清香鮮美，無論是做湯還是包餛飩都是最佳選擇。用料薺菜克嫩豆腐一盒蘑菇5個肉絲克水澱粉20克鹽適量香油適量薺菜肉絲蘑菇豆腐羹的做法準備好所需食材，薺菜洗乾淨備用。所有食材改刀，切...
菌菇豆腐羹
參考月齡：12M＋豆類作爲優質蛋白的來源，寶寶輔食中肯定是少不了它的身影，而滑滑嫩嫩的豆腐就是寶寶最常食用的一種豆類食物了。很多媽媽會擔心豆類吃多，寶寶脹氣、過敏等，其實媽媽不必太擔心這些，我們給寶寶吃每種食物，也都是...
開胃薺菜春筍菌菇羹
開春美味哦～用料薺菜50g春筍1根黑牛肝菌80g草菇80g白口蘑50g蝦仁10只醬油5ml米醋10ml赤味增15g糖3g白胡椒1g玉米澱粉15g開胃薺菜春筍菌菇羹的做法具體看視頻吧～...
珍菌豆腐羹
用料口味撈野珍菌火鍋底料豆腐半塊蟹味菇100克老南瓜汁一碗鹽適量珍菌豆腐羹的做法蟹味菇焯水三分鐘蟹味菇焯水的時候順便把豆腐放在上面一起蒸，也是水開三分鐘老南瓜切塊加點水打汁，要是家裏料理機功率不夠就蒸一下南...